Paleo måltidsplan för lågkolhydratdiet
Genom att kombinera en lågkolhydratstrategi med en uråldrig kost, inkluderar paleo måltidsplan för en lågkolhydratdiet näringsrika livsmedel som kött, grönsaker och frön, samtidigt som man undviker spannmål och baljväxter.
Denna plan är utformad för dem som vill minska sitt kolhydratintag på ett naturligt sätt. Det handlar om att utnyttja den naturligt låga kolhydratprofilen i paleo-dieten för hälsofördelar.
Måltidsplanering inköpslista
Ägg
Spenat
Champinjoner
Kycklingbröst
Blandade gröna blad
Avokado
Gurka
Mandel
Laxfilé
Sparris
Tonfisk
Olivolja
Selleri
Mandelkräm
Flankstek
Brysselkål
Fetaost
Bär
Valnötter
Chiafrön
Kokosmjölk
Öring
Citron
Dill
Gröna bönor
Nötkött
Sallad
Lammkotletter
Proteinpulver
Räkor
Ingredienser till citrusvinägrett
Paprika
Blomkål
Grönkål
Kalkon
Makadamianötter
Fläskfilé
Salladsingredienser
Kokosyoghurt
Nötter
Kanel
Lax
Ingredienser till guacamole
Ingredienser till köttgryta
Lågt kolhydratgrönsaker till grytan
Översikt över måltidsplan
Med paleo måltidsplan för lågkolhydratkost kliver du in i en värld av mat som är låg på kolhydrater men rik på näringsämnen.
Denna tvåveckorsplan erbjuder en variation av måltider som följer både paleo- och lågkolhydratprinciper, vilket ger en hälsosam metod för att minska kolhydratintaget utan att kompromissa med tillfredsställelse eller näring.
Livsmedel att äta
- Högproteinkällor: Kött, fågel och fisk för att bevara muskler och öka mättnadskänslan.
- Lågt kolhydratsgrönsaker: Bladgrönsaker, gurkor och paprikor för viktiga näringsämnen med minimala kolhydrater.
- Friska fetter: Olivolja, kokosolja och avokado för energi och mättnad.
- Nötter och frön: I måttliga mängder; mandlar, valnötter och linfrön.
- Ägg: En mångsidig och lågkolhydrat proteinkälla.
- Fet fisk: Som lax och makrill för omega-3-fettsyror.
- Örter och kryddor: För att ge smak utan kolhydrater.
- Vatten och örtte: För hydrering utan att tillföra kolhydrater.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Kolhydratrika frukter: Bananer, äpplen och apelsiner.
- Stärkelsehaltiga grönsaker: Potatis, majs och ärtor.
- Sötningsmedel: Honung, lönnsirap och agavesirap.
- Grödor: Bröd, pasta och ris är rika på kolhydrater.
- Baljväxter: Bönor och linser är nyttiga men innehåller mycket kolhydrater.
- Mejeriprodukter: Mjölk och mejeriprodukter med hög laktoshalt.
- Processade lågkolhydratprodukter: Innehåller ofta dolda kolhydrater och ohälsosamma tillsatser.
- Alkohol: Många alkoholhaltiga drycker är rika på kolhydrater.
Viktigaste fördelarna
Måltidsplanen för paleo på en lågkolhydratdiet minskar kolhydratintaget och fokuserar på proteiner och hälsosamma fetter. Den är perfekt för dem som vill hantera sitt kolhydratintag samtidigt som de njuter av en variation av obearbetade livsmedel.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
På en lågkolhydrat Paleo-diet kan en variation av ingredienser göra måltiderna mer njutbara. Prova dessa substitut:
- För en annan konsistens kan zoodles (zucchininudlar) ersätta vanlig pasta.
- Att lägga till rökt bacon ger en unik smak jämfört med kalkonbacon.
- Testa schweizisk mangold istället för grönkål för ett annat alternativ av bladgrönsaker.
- Förbättra dina rätter med mandelkräm istället för kokosmjölk.
- Överväg bisonstek som en magrare proteinkälla istället för nötkött.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Håll kolhydraterna låga med dessa Paleo-snackalternativ:
- Kokta ägg
- Avokadohalvor fyllda med tonfisk- eller kycklingsallad
- Oliver
- Rökt lax
- Skink- och gurkwraps
- Macadamianötter
- Paprika med guacamole
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Paleo måltidsplan för lågkolhydratkost
Dag 1
- Frukost: Scrambled eggs med spenat och svamp (kalorier: 250, protein: 20g, kolhydrater: 5g, fett: 18g)
- Lunch: Grillad kycklingfilé med en sida av blandade gröna blad och avokado (kalorier: 350, protein: 30g, kolhydrater: 8g, fett: 20g)
- Snack: Skivad gurka med en handfull mandlar (kalorier: 150, protein: 6g, kolhydrater: 4g, fett: 12g)
- Middag: Ugnsbakad lax med ångad sparris (kalorier: 400, protein: 35g, kolhydrater: 10g, fett: 22g)
Dag 2
- Frukost: Avokado- och äggsallad (kalorier: 300, protein: 15g, kolhydrater: 8g, fett: 25g)
- Lunch: Tonfisksallad med bladgrönsaker och olivoljedressing (kalorier: 350, protein: 25g, kolhydrater: 7g, fett: 20g)
- Snack: Selleristänger med mandelsmör (kalorier: 120, protein: 4g, kolhydrater: 3g, fett: 10g)
- Middag: Grillad flankstek med rostade brysselkål (kalorier: 400, protein: 40g, kolhydrater: 10g, fett: 24g)
Dag 3
- Frukost: Omelett med spenat och fetaost (kalorier: 220, protein: 18g, kolhydrater: 4g, fett: 16g)
- Lunch: Kyckling- och grönsakswok (kalorier: 330, protein: 30g, kolhydrater: 12g, fett: 18g)
- Snack: En liten portion bär med några valnötter (kalorier: 150, protein: 3g, kolhydrater: 10g, fett: 10g)
- Middag: Ugnsbakad forell med citron och dill, serverad med en sida av gröna bönor (kalorier: 360, protein: 35g, kolhydrater: 8g, fett: 20g)
Dag 4
- Frukost: Chiafrö-pudding gjord på kokosmjölk (kalorier: 280, protein: 6g, kolhydrater: 12g, fett: 20g)
- Lunch: Biff- och avokadolettuce wraps (kalorier: 350, protein: 30g, kolhydrater: 8g, fett: 22g)
- Snack: Hårdkokta ägg (kalorier: 140, protein: 12g, kolhydrater: 1g, fett: 10g)
- Middag: Grillade lammkotletter med ångad broccoli (kalorier: 400, protein: 40g, kolhydrater: 10g, fett: 25g)
Dag 5
- Frukost: Smoothie med mandelmjölk, spenat och proteinpulver (kalorier: 250, protein: 20g, kolhydrater: 8g, fett: 14g)
- Lunch: Grillade räkor över blandade gröna blad med en citrusvinägrett (kalorier: 320, protein: 25g, kolhydrater: 7g, fett: 20g)
- Snack: Skivad gurka och paprikor (kalorier: 100, protein: 2g, kolhydrater: 5g, fett: 1g)
- Middag: Ugnsrostad kyckling med en sida av blomkålsris och stekt grönkål (kalorier: 380, protein: 35g, kolhydrater: 12g, fett: 18g)
Dag 6
- Frukost: Scrambled eggs med tärnad tomat och avokado (kalorier: 300, protein: 20g, kolhydrater: 6g, fett: 22g)
- Lunch: Kalkon- och grönsakssoppa (kalorier: 250, protein: 25g, kolhydrater: 10g, fett: 12g)
- Snack: En handfull makadamianötter (kalorier: 200, protein: 2g, kolhydrater: 4g, fett: 20g)
- Middag: Grillad fläskfilé med rostade sparris och en sidssallad (kalorier: 400, protein: 35g, kolhydrater: 8g, fett: 25g)
Dag 7
- Frukost: Kokosyoghurt med en nypa nötter och kanel (kalorier: 250, protein: 6g, kolhydrater: 10g, fett: 20g)
- Lunch: Grillad lax med en sida av rostade brysselkål och ångad broccoli (kalorier: 400, protein: 35g, kolhydrater: 15g, fett: 22g)
- Snack: Skivade paprikor med guacamole (kalorier: 150, protein: 3g, kolhydrater: 8g, fett: 12g)
- Middag: Köttgryta med en variation av lågkolhydratgrönsaker (kalorier: 450, protein: 35g, kolhydrater: 12g, fett: 25g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024