Paleo måltidsplan för veganer

Genom att skapa en unik kostfusion förenar paleo måltidsplan för veganer principerna bakom veganism med Paleo-dieten. Den fokuserar på växtbaserade livsmedel som är tillåtna inom Paleo, såsom frukter, grönsaker, nötter och frön.

Denna plan är en kreativ tolkning av att kombinera vegansk och Paleo-mat. Det handlar om att omfamna en kost som både är etiskt och uråldrigt informerad.

Komplett måltidsplan

Fri inköpslista

Granskad artikel

Måltidsplanering inköpslista

Spenat

Avokado

Kokosmjölk

Chiafrön

Blandade gröna blad

Mandlar

Valnötter

Pumpafrön

Linfrön

Olivolja

Morötter

Gurka

Mandelsmör

Zucchini

Blomkål

Tahini

Citron

Äpple

Aubergine

Tomatsås

Nutritional yeast

Grönkål

Tomat

Gurka

Paprika

Bananer

Linfrön

Kokosyoghurt

Jordgubbar

Blåbär

Linser

Avokado

Valnöt

Grönkål

Brysselkål

Mandelsost

Mandelmjöl

Butternut squash

Kokosflingor

Paprika

Mandelsost

Sötpotatis

Acai

Svamp

Zucchini

Cashewnötter

Nutritional yeast

Proteinpulver

Sparris

Blomkål

Cashewnötter

Currypasta

Kokosmjölk

Blandade grönsaker

Rå grönsaksstavar

Dela den här listan

Översikt över måltidsplan

Paleo måltidsplan för veganer förenar det bästa av två världar och erbjuder en växtbaserad metod för att äta enligt våra förfäder.

Under en period av 14 dagar introducerar denna plan en mängd olika veganska, Paleo-vänliga måltider som är rika på näringsämnen och smaker. Det är ett kreativt och hälsosamt sätt att utforska samspelet mellan vegansk och Paleo kosthållning.

Paleo måltidsplan för veganer exempelprodukt

Livsmedel att äta

Nötter och frön: Mandlar, valnötter, chiafrön och linfrön för viktiga fetter och proteiner.
Frukter och grönsaker: Ett brett utbud för vitaminer, mineraler och fiber.
Hälsosamma fetter: Avokado, olivolja och kokosolja för näringsupptag och energi.
Alger och sjögräs: Spirulina, nori och kelp för viktiga aminosyror och mineraler.
Fermenterade livsmedel: Surkål, kimchi och kombucha för en god tarmhälsa.
Växtbaserade mjölkprodukter: Mandel-, kokos- eller hampamjölk som alternativ till mjölkprodukter.
Svampar: För sin umami-smak och näringsvärde.
Örtteer och vatten: För hydrering och antioxidanter.

✅ Tipp

Fokusera på näringsrika växtbaserade livsmedel som bladgrönsaker, nötter, frön och avokado för att säkerställa ett tillräckligt intag av viktiga vitaminer och mineraler.

Livsmedel som inte bör ätas

Alla animaliska produkter: Kött, mejeriprodukter, ägg och fisk ingår inte i en vegansk kost.
Bearbetade veganska livsmedel: Ofta rika på tillsatser och stämmer inte överens med paleo-principerna.
Raffinerade sockerarter: Kan vara inflammatoriska och ingår inte i en paleokost.
Korn: Som vete, ris och havre utesluts från en paleodiet.
Baljväxter: Bönor, linser och jordnötter undviks vanligtvis i paleo.
Kunstgjorda sötningsmedel och tillsatser: Inte en del av en naturlig kost.
Bearbetade oljor: Som raps- eller vegetabiliska oljor.
Alkohol: Särskilt de som kommer från spannmål eller har tillsatt socker.

Gå med 20+ miljoner medvetna konsumenter världen över

Viktigaste fördelarna

Måltidsplanen för veganer i paleo-stil kombinerar veganism med paleo och fokuserar på hela, växtbaserade livsmedel. Denna plan inkluderar näringsrika frukter, grönsaker, nötter och frön, vilket ger en hälsosam och etisk kosthållning.

🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen

Fett

Kolhydrater

Protein

Fiber

Övriga

Alternativa livsmedel

En vegansk paleo måltidsplan kan vara både läcker och näringsrik med dessa substitutioner:

Prova hempfrön istället för chiafrön för en annan näringsprofil.
Jackfruit kan vara ett unikt köttalternativ istället för aubergine i rätter.
För en krämig tillsats, använd makadamianötsmör istället för mandelsmör.
Byt ut dina gröna blad med schweizisk mangold istället för grönkål.
Förbättra dina rätter med pumpapuré istället för butternutpumpa.

Hur man budgeterar med denna måltidsplan

Välj en variation av grönsaker som spenat, avokado och morötter, och köp dem när de är i säsong för bättre priser. Att köpa nötter och frön som mandlar, valnötter och chiafrön i bulk kan ge betydande besparingar. Hemmagjord mandelmjölk och kokosyoghurt kan vara mer ekonomiskt än köpta varianter. Tänk på att göra din egen veganska pannkaksmix med mandelmjöl och kokosmjöl.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

✔️ Lägg till och ta bort artiklar
✔️ Sortera artiklar efter gångar i butiken
✔️ Dela listan med din partner

Extra tips

Idéer för hälsosamma mellanmål

Dessa Paleo veganska snacks är både hälsosamma och tillfredsställande:

Fruktsallad med en skvätt citron
Grönsaksstavar med tahini
Hemmagjorda sötpotatischips
Blandning av nötter och frön
Avokadoskivor
Kokosyoghurt med bär
Zucchinichips

Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?

Paleo för veganer kräver noggrant planering för att säkerställa tillräckligt proteinintag utan animaliska produkter. Källor som spirulina, hampafrön och chiafrön är utmärkta för protein och essentiella fettsyror. Näringsjäst och alger kan ge viktiga vitaminer och mineraler. Denna version av Paleo fokuserar starkt på frukter, grönsaker, nötter och frön, vilket säkerställer ett välbalanserat näringsintag samtidigt som man följer både veganska och Paleo-principer.

Förslag till måltidsplan