Vegan måltidsplan för hypotyreos

Skrivet avListonic-teamet

Uppdaterad den 9 dec. 2024

Hantera hypotyreos med vår veganska måltidsplan. Fylld med sköldkörtelstödjande och näringsrika recept, syftar denna plan till att stödja din övergripande hälsa på en vegansk kost. Utforska ett urval av läckra veganska alternativ som tillgodoser de unika kostbehoven hos personer med hypotyreos, så att du kan göra val som stämmer överens med dina hälsomål.

Måltidsplanering inköpslista

Torrvaror

Sjögräs

Nori

Dulse

Linser

Kikärtor

Quinoa

Brunt ris

Chiafrön

Linfrön

Växtbaserade produkter

Tofu

Färska produkter

Spenat

Grönkål

Broccoli

Blåbär

Jordgubbar

Avokado

Tomater

Bageriprodukter

Fullkornsbröd

Kryddor, såser och oljor

Olja av hög kvalitet

Vegan jodberikat salt

Drycker

Vatten

Snacks och sötsaker

Mandlar

Färdigmat

Vegan proteinpulver

Översikt över måltidsplan

Hantera hypotyreos med vår veganska måltidsplan. Fylld med sköldkörtelstödjande och näringsrika veganska recept, syftar denna plan till att stödja din allmänna hälsa. Utforska ett urval av läckra veganska alternativ som tillgodoser de unika kostbehoven hos personer med hypotyreos.

Vegan måltidsplan för hypotyreos exempelprodukt

Livsmedel att äta

Algsallad: Inkludera algsallad i din kost, eftersom den är en bra källa till jod, vilket är viktigt för sköldkörtelns hälsa.
Quinoa- och grönsakswok: Gör en quinoa- och grönsakswok med tofu eller tempeh för en balanserad måltid rik på näringsämnen.
Kikärts- och spenatcurry: Njut av en kikärts- och spenatcurry med gurkmeja, en krydda som tros ha antiinflammatoriska egenskaper.
Rostade brysselkål: Rosta brysselkål med olivolja och kryddor för en läcker sidorätt full av antioxidanter.
Brasilianska nötter: Ät brasilianska nötter som snacks, eftersom de är en bra källa till selen, ett viktigt mineral för sköldkörtelns funktion.
Blåbärssmoothie: Gör en blåbärssmoothie med växtbaserad yoghurt och en handfull nötter för en näringsrik och antioxidantfylld frukost.
Kokoslinssoppa: Tillaga en kokoslinssoppa med olika grönsaker för en värmande och tröstande måltid.
Toast med mandelsmör och banan: Njut av fullkornsbröd med mandelsmör och bananskivor för en enkel och energigivande frukost eller snack.
Rostad sötpotatissallad: Skapa en rostad sötpotatissallad med svarta bönor, majs och en limevinägrett för en smakrik lunch.
Chiapudding med bär: Gör en chiapudding med mandelmjölk och toppa med blandade bär för en näringsrik dessert eller snack.

✅Tipp

Inkludera selenrika livsmedel som paranötter, linser och fullkornsprodukter för att stödja sköldkörtelns hälsa och hormonproduktionen.

Livsmedel som inte bör ätas

Överdriven konsumtion av sojaprodukter: Medan måttlig sojakonsumtion vanligtvis är säker, kan överdriven intag påverka sköldkörtelfunktionen, så håll koll på ditt sojainnehåll.
Starkt processad vegansk skräpmat: Begränsa intaget av starkt processade veganska alternativ och fokusera istället på hela, näringsrika livsmedel.
Överdriven konsumtion av råa korsblommiga grönsaker: Även om korsblommiga grönsaker är näringsrika, kan överdriven konsumtion av råa former påverka sköldkörtelfunktionen, så koka dem innan du äter.
Refinerade sockerarter och spannmål: Minska intaget av raffinerade sockerarter och spannmål och välj hela, obearbetade alternativ för bättre sköldkörtelhälsa.
Koffein: Begränsa koffeinintaget, eftersom överdriven konsumtion kan påverka sköldkörtelfunktionen hos vissa individer.
Alkohol: Konsumera alkohol med måtta, eftersom överdriven alkoholkonsumtion kan ha negativa effekter på sköldkörtelfunktionen.
Processade veganska köttalternativ: Minska intaget av starkt processade veganska köttsubstitut och välj istället hela livsmedelsproteinkällor.
Mycket salta livsmedel: Håll koll på ditt saltintag, eftersom överdriven konsumtion kan påverka jodabsorptionen, vilket är avgörande för sköldkörtelhälsan.
Konstgjorda tillsatser: Undvik livsmedel med konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel och färgämnen, och välj istället hela, naturliga livsmedel.
Otillräckligt vätskeintag: Håll dig tillräckligt hydrerad, eftersom vatten är avgörande för den allmänna hälsan, inklusive sköldkörtelfunktionen.

Gå med 20+ miljoner medvetna konsumenter världen över

Läs mer om nyckelprodukterna

mandlar

blåbär

brunt ris

linser

Viktigaste fördelarna

Måltidsplanen för veganer med hypotyreos inkluderar livsmedel som är rika på selen och zink, vilka stödjer sköldkörtelns funktion, och undviker soja och gluten som kan påverka sköldkörtelhälsan negativt.

Rekommenderad fördelning av näringsämnen

Protein: 15%

Fett: 30%

Kolhydrater: 50%

Fiber: 3%

Övriga: 2%

Alternativa livsmedel

En vegansk måltidsplan för hypotyreos kan dra nytta av en blandning av näringsrika alternativ. Prova dessa substitut:

Öka ditt intag av jod med kelp istället för nori i sallader och snacks.
Genom att använda hempfrön kan du få en annan näringsprofil jämfört med chiafrön.
För en smakfull twist, byt ut jordgubbar mot hallon i dina fruktsallader.
Överväg vattnig kress för en pepprig smak istället för grönkål i sallader.
För en unik pålägg, prova solrosfrösmör istället för mandelsmör.

Hur man budgeterar med denna måltidsplan

Sjögräs som nori och dulse är utmärkta källor till jod och kan köpas i större förpackningar. Linser och kikärtor är prisvärda och mångsidiga proteinkällor. Mandlar och chiafrön, när de köps i större mängder, är kostnadseffektiva. Bär, som kan köpas frysta, är ett budgetvänligt alternativ. Vegansk jodberikad salt kan användas i matlagning för att öka jodintaget.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

Lägg till och ta bort artiklar
Sortera artiklar efter gångar i butiken
Dela listan med din partner

Extra tips

Veganska snacks som är rika på näringsämnen fördelaktiga vid hypotyreos:

Snacks av sjögräs
Brasilianska nötter och solrosfrön
Rostad edamame
Bär med kokosyoghurt
Grillade grönkålschips
Quinoa- och svarta bönor-sallad
Smoothie med spenat, bär och linfrön

När man hanterar hypotyreos med en vegansk kost är det viktigt att inkludera livsmedel som stödjer sköldkörtelns funktion. Alger är en utmärkt källa till jod, en viktig näringsämne för sköldkörtelns hälsa. Fiberhaltiga livsmedel hjälper till att upprätthålla en god matsmältning, vilket kan påverkas av sköldkörtelproblem. Nötter, särskilt paranötter, är bra källor till selen, ett annat viktigt näringsämne för sköldkörteln. Tänk dock på att begränsa intaget av goitrogena livsmedel, som råa korsblommiga grönsaker, eftersom de kan påverka produktionen av sköldkörtelhormoner.

Förslag till måltidsplan

Dag 1

Frukost:Sjögräswrap med tofu-scramble och skivade tomater
Lunch:Linssallad med spenat, grönkål och en citron-tahini-dressing
Middag:Quinoa-stir-fry med broccoli, kikärtor och paprika
Kalorier🔥: 2000
Fett💧: 70g
Kolhydrater🌾: 250g
Protein🥩: 80g

Dag 2

Frukost:Smoothie med blåbär, spenat, chiafrön och mandelmjölk
Lunch:Tofu- och grönsaks-curry serverad över brunt ris
Middag:Bakade falafelbiffar med en sida av blandade gröna blad och avokado
Kalorier🔥: 1950
Fett💧: 65g
Kolhydrater🌾: 245g
Protein🥩: 78g

Dag 3

Frukost:Havregryn med skivade jordgubbar och linfrön
Lunch:Kikärtssallad med tärnade tomater, gurka och balsamvinägrett
Middag:Stekt tempeh med grönkål, broccoli och quinoa
Kalorier🔥: 2050
Fett💧: 75g
Kolhydrater🌾: 255g
Protein🥩: 82g

Dag 4

Frukost:Avokadotoast på fullkornsbröd med jodberikat salt
Lunch:Spenat- och linssoppa serverad med fullkorns-kex
Middag:Veganska sushirullar fyllda med tofu, avokado och gurka
Kalorier🔥: 2000
Fett💧: 70g
Kolhydrater🌾: 250g
Protein🥩: 80g

Dag 5

Frukost:Smoothiebowl toppad med skivade bananer, mandlar och en skvätt mandelsmör
Lunch:Quinoasallad med grönkål, tomater och avokado, klädd med olivolja och citronsaft
Middag:Rostad grönsaks- och kikärts-Buddha-skål serverad över brunt ris
Kalorier🔥: 1950
Fett💧: 65g
Kolhydrater🌾: 245g
Protein🥩: 78g

Ladda ner den GRATIS inköpslistan för den här måltidsplanen

⚠️Kom ihåg

Som med alla kostförändringar rekommenderas att du rådgör med sjukvårdspersonal eller en registrerad dietist innan du ändrar dina kostvanor.

Andra måltidsplaner

7-dagars måltidsplan för medelhavsdiet

Planerar du en resa till Medelhavet? Du har något riktigt spännande framför dig! Upptäck hemligheterna bakom en 7-dagars måltidsplan för Medelhavskosten och hur den kan förbättra din hälsa. Denna artikel kommer att guida dig genom en smakfull värld av näringsrika livsmedel och visa hur du kan omvandla dessa måltider till en effektiv inköpslista. Låt oss ge oss av!

7-dagars måltidsplan för viktminskning

Redo att kickstarta din viktminskningsresa? En 7-dagars måltidsplan anpassad för viktminskning kan vara din gyllene biljett. I den här artikeln kommer vi att utforska hur du kan skapa en måltidsplan som både är god och effektiv för att gå ner i vikt, samt tips på hur du kan omvandla den till en smart inköpslista. Dags att bli entusiastisk över dina hälsomål!

7-dagars måltidsplan för diabetiker

Att hantera diabetes genom kosten behöver inte vara överväldigande. Upptäck hur en 7-dagars måltidsplan kan hjälpa till att kontrollera ditt blodsocker och förbättra din allmänna hälsa. Vi hjälper dig att skapa måltider som är vänliga mot diabetiker och förvandlar dem till en enkel inköpslista. Låt oss göra hälsosam matlagning till en enkel sak!