Vegan måltidsplan för sockerfri kost

• Färska frukter: Välj hela, färska frukter som bär, äpplen och citrusfrukter som ger naturlig sötma utan tillsatt socker.
• Grönsaker: Inkludera en mängd olika färgglada grönsaker i dina måltider för att tillföra smak, näringsämnen och fiber utan tillsatt socker.
• Nötter och frön: Njut av nötter och frön som mandlar, valnötter, chiafrön och linfrön som ett krispigt och hälsosamt snacks.
• Avokado: Ät krämig avokado, en rik källa till hälsosamma fetter, som topping eller tillbehör i sallader, wraps eller på fullkornsbröd.
• Växtbaserade proteiner: Inkludera källor till växtbaserade proteiner som bönor, linser, tofu och tempeh i dina måltider för långvarig energi.
• Fullkornsprodukter: Välj fullkornsprodukter som quinoa, brunt ris och havregryn för att få komplexa kolhydrater och fiber utan tillsatt socker.
• Örter och kryddor: Använd örter och kryddor för att förbättra smaken på dina rätter utan att förlita dig på tillsatt socker för smak.
• Växtbaserad yoghurt: Välj osötade växtbaserade yoghurtalternativ gjorda på soja, mandel eller kokos för ett mjölkfritt alternativ.
• Kokosprodukter: Inkludera kokosmjölk, kokosolja och riven kokos för naturlig sötma och hälsosamma fetter.
• Mörk choklad: Njut av små portioner mörk choklad med hög kakaohalt som en tillfredsställande godbit utan överdrivet tillsatt socker.

• Raffinerade sockerarter: Håll dig borta från livsmedel med tillsatt socker, inklusive godis, bakverk, sockerhaltiga drycker och andra processade sötsaker.
• Sockrade drycker: Undvik sockerhaltiga drycker som läsk, fruktjuicer och sötade teer, och välj istället vatten, örtte eller osötade alternativ.
• Processade snacks: Begränsa konsumtionen av processade snacks som ofta innehåller dolda sockerarter, som granola-barer och smaksatta riskakor.
• Sockrade växtbaserade mjölkprodukter: Välj osötade växtbaserade mjölkalternativ som mandel- eller sojamjölk istället för sötade varianter.
• Kommersiella salladsdressingar: Gör egna salladsdressingar eller välj alternativ utan tillsatt socker, eftersom många kommersiella dressingar innehåller sötningsmedel.
• Sockrade såser: Var uppmärksam på såser som ketchup, barbecuesås och söt chilisaus, som kan bidra med tillsatt socker i din kost.
• Smaksatt yoghurt: Välj naturell, osötad växtbaserad yoghurt och tillsätt egna färska frukter eller nötter för smak utan tillsatt socker.
• Starkt processade veganska godsaker: Begränsa intaget av starkt processade veganska efterrätter, eftersom de ofta innehåller raffinerade sockerarter och ohälsosamma tillsatser.
• Konserverad frukt i sirap: Välj färsk frukt eller konserverad frukt i vatten eller naturlig juice istället för de som är bevarade i tung sirap.
• Sockrade flingor: Välj fullkornsflingor utan socker och tillsätt färska frukter för sötma istället för att förlita dig på sockerhaltiga flingor.

Att upprätthålla en sockerfri kost på en vegansk måltidsplan kan vara både gott och tillfredsställande med dessa alternativ:

• Söt dina rätter naturligt med dattlar istället för stevia eller munkfruktssötningsmedel.
• Välj gröna äpplen för ett syrligt och fräscht alternativ till päron.
• För en krämig tillägg, använd cashewkräm istället för avokado i dina sallader.
• För extra krispighet kan pistagenötter ersätta mandlar i snacks.
• Variera dina spannmål genom att använda bulgur istället för brunt ris i dina måltider.