Listonic Logo

Vegetarisk måltidsplan för cancerpatienter

Ge näring och tröst med måltidsplanen för vegetarianer för cancerpatienter. Denna plan innehåller en variation av mjuka, lättätna måltider som puréer av grönsakssoppor, fruktshakes och lätta kornrätter, allt utformat för att ge viktig näring och stödja det allmänna välbefinnandet under cancerbehandling.

Vegetarisk måltidsplan för cancerpatienter

Måltidsplanering inköpslista

Blåbär

Spenat

Linfrön

Mandelmjölk

Kikärtor

Tofu

Brunt ris

Grekisk yoghurt

Persikor

Honung

Linser

Blandade grönsaker

Fullkornsbröd

Quinoa

Jordgubbar

Svarta bönor

Avokado

Körsbärstomater

Majs

Lime

Koriander

Morotsstavar

Sötpotatis

Broccoli

Kokosmjölk

Mango

Riven kokos

Fetaost

Paprika

Edamame

Kryddor till curry

Fullkornsrostat bröd

Tomater

Nutritional yeast

Ingredienser till soppa

Blandade bär

Spagettikvarg

Marinara sås

Hampafrön

Grönkål

Brysselkål

Granola

Selleristavar

Jordnötssmör

Ingredienser till shepherd's pie

Bananer

Lönnsirap

Tahini

Ingredienser till trail mix

Cashewnötter

Dela den här listan

Facebook shareTwitter shareEmail share

Översikt över måltidsplan

Måltidsplanen för vegetarianer för cancerpatienter är utformad för att stödja de näringsmässiga behoven hos personer som genomgår cancerbehandling. Den fokuserar på näringstäta, lättsmälta vegetariska livsmedel som smoothies, soppor och lättkokta grönsaker, vilket ger viktiga vitaminer och mineraler.

Denne plan syftar till att erbjuda både tröst och näring under behandlingen, med måltider som är skonsamma mot magen och rika på näringsämnen.

Vegetarisk måltidsplan för cancerpatienter exempelprodukt

Livsmedel att äta

  • Högt proteininnehåll: Baljväxter, tofu, tempeh och quinoa för att stödja vävnadsreparation och immunförsvar.
  • Antioxidantrika frukter och grönsaker: Bär, morötter, bladgrönsaker och sötpotatis för sina cancerbekämpande egenskaper.
  • Fullkornsprodukter: Brunt ris, havregryn och fullkornsbröd för energi och fiber.
  • Hälsosamma fetter: Avokado, nötter och frön för viktiga fettsyror.
  • Mejerialternativ: Sojamjölk och mandelmjölk, särskilt om de är berikade med kalcium och vitamin D.
  • Hydrerande vätskor: Vatten, örtteer och naturliga fruktjuicer för vätskeintag och näring.

✅ Tipp

Inkludera gärna mycket korsblommiga grönsaker som broccoli, blomkål och brysselkål i dina måltider, eftersom de innehåller ämnen som kan hjälpa till att skydda mot cancer.

Livsmedel som inte bör ätas

  • Högt bearbetade livsmedel: Ofta fattiga på näringsämnen och rika på ohälsosamma tillsatser.
  • Överskott av socker: Kan leda till energidippar och viktökning.
  • Röda och bearbetade köttprodukter: Kopplade till ökad cancerrisk.
  • Alkohol: Bör begränsas eller undvikas, eftersom det kan påverka behandlingar och återhämtning negativt.
shopping liststars

Gå med 20+ miljoner medvetna konsumenter världen över

App StoreGoogle Play

Viktigaste fördelarna

Måltidsplanen för vegetarianer för cancerpatienter fokuserar på näringsrika och lättsmälta livsmedel som stödjer den övergripande hälsan och stärker immunförsvaret. Den innehåller en variation av frukter, grönsaker, fullkornsprodukter och växtbaserade proteiner, rika på antioxidanter och vitaminer som är viktiga för patienter som genomgår cancerbehandling.

🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen

Fett

Kolhydrater

Protein

Fiber

Övriga

Alternativa livsmedel

En vegetarisk måltidsplan för cancerpatienter kan bli ännu mer fördelaktig med dessa alternativa produkter:

  • Byt ut grekisk yoghurt mot kokosyoghurt för ett mjölkfritt alternativ som är lättare att smälta och fortfarande ger probiotika.
  • Istället för quinoa, överväg att använda hirskorn, som också är glutenfritt och erbjuder en annan textur samtidigt som det är skonsamt mot magen.
  • För en annan proteinkälla, använd hempfrön istället för linfrön i smoothies eller sallader, vilket ger en rik källa av essentiella fettsyror.
  • Byt ut spenat mot grönkål, som har ett högre innehåll av vitaminerna A, C och K, vilket stödjer den övergripande hälsan under återhämtningen.
  • Istället för mandlar, överväg pumpafrön, som är lättare att smälta och fortfarande ger viktiga näringsämnen som zink.

Hur man budgeterar med denna måltidsplan

Fokusera på antioxidant-rika livsmedel som blåbär och spenat, som kan vara mer prisvärda när de köps frysta. Köp basvaror som linfrön, quinoa och linser i större förpackningar. Grekisk yoghurt och mandelmjölk är ofta billigare i större behållare. Använd mångsidiga ingredienser som kikärtor och tofu i flera måltider för att maximera deras användning.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

  • ✔️ Lägg till och ta bort artiklar
  • ✔️ Sortera artiklar efter gångar i butiken
  • ✔️ Dela listan med din partner
Widget cover photo

Extra tips

Idéer för hälsosamma mellanmål

Dessa näringsrika vegetariska snacks är utmärkta för cancerpatienter:

  • Banan med jordnötssmör
  • Keso med frukt
  • Fullkorns-kex med hummus
  • Grönsakssoppa
  • Yoghurt med honung och nötter
  • Smoothies med bladgrönsaker
  • Havregrynsgröt med banan och nötter

Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?

En näringsrik kost är avgörande för cancerpatienter. Proteinrika livsmedel som tempeh och baljväxter hjälper till att reparera kroppens vävnader och stödja immunförsvaret. Bär och korsblommiga grönsaker som broccoli och grönkål är rika på antioxidanter och ämnen som kan skydda cellerna från skador. Att inkludera fullkornsprodukter och en variation av frukter kan också bidra till att upprätthålla energinivåerna och öka det totala näringsintaget, vilket stöder kroppen under behandling och återhämtning.

Förslag till måltidsplan

Vegetarisk måltidsplan för cancerpatienter

Dag 1

  • Frukost: Blåbärs- och spenatsmoothie med linfrön och mandelmjölk (Kalorier: 300, Protein: 10g, Kolhydrater: 40g, Fett: 12g)
  • Lunch: Kikärts- och grönsakswok med tofu, serverad med fullkornsris (Kalorier: 380, Protein: 20g, Kolhydrater: 45g, Fett: 15g)
  • Snack: Grekisk yoghurt med skivade persikor och en skvätt honung (Kalorier: 150, Protein: 12g, Kolhydrater: 20g, Fett: 6g)
  • Middag: Linssoppa med blandade grönsaker och fullkornsbröd (Kalorier: 350, Protein: 15g, Kolhydrater: 40g, Fett: 10g)

Dag 2

  • Frukost: Quinoagröt med mandelmjölk, toppad med skivade jordgubbar och mandlar (Kalorier: 320, Protein: 10g, Kolhydrater: 45g, Fett: 12g)
  • Lunch: Svartböns- och avokadosallad med körsbärstomater, majs och lime-korianderdressing (Kalorier: 350, Protein: 12g, Kolhydrater: 40g, Fett: 18g)
  • Snack: Morotsstavar med hummus (Kalorier: 100, Protein: 4g, Kolhydrater: 15g, Fett: 4g)
  • Middag: Ugnsbakad tofu med rostade sötpotatisar och ångad broccoli (Kalorier: 380, Protein: 18g, Kolhydrater: 40g, Fett: 16g)

Dag 3

  • Frukost: Chiafröpudding gjord på kokosmjölk, toppad med mangoskivor och riven kokos (Kalorier: 300, Protein: 8g, Kolhydrater: 35g, Fett: 15g)
  • Lunch: Paprikor fyllda med spenat och fetaost, serverade med quinoa (Kalorier: 370, Protein: 14g, Kolhydrater: 40g, Fett: 18g)
  • Snack: Edamame med havssalt (Kalorier: 150, Protein: 12g, Kolhydrater: 10g, Fett: 6g)
  • Middag: Grönsaksgryta med kikärtor, serverad med fullkornsris (Kalorier: 400, Protein: 16g, Kolhydrater: 50g, Fett: 14g)

Dag 4

  • Frukost: Fullkornsbröd med mosad avokado och skivade tomater, strödd med näringsjäst (Kalorier: 320, Protein: 10g, Kolhydrater: 40g, Fett: 16g)
  • Lunch: Linssoppa med grönsaker och en sida av fullkornsbröd (Kalorier: 350, Protein: 15g, Kolhydrater: 40g, Fett: 12g)
  • Snack: Grekisk yoghurt med honung och en näve blandade bär (Kalorier: 180, Protein: 15g, Kolhydrater: 20g, Fett: 8g)
  • Middag: Spagettikvälling med marinara och stekta grönsaker (Kalorier: 380, Protein: 12g, Kolhydrater: 45g, Fett: 14g)

Dag 5

  • Frukost: Bär- och grönkålssmoothie med hampafrön och mandelmjölk (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kolhydrater: 40g, Fett: 12g)
  • Lunch: Kikärts- och grönsaksgryta med kokosmjölk, serverad med quinoa (Kalorier: 380, Protein: 18g, Kolhydrater: 45g, Fett: 16g)
  • Snack: Äppelskivor med mandelsmör (Kalorier: 200, Protein: 4g, Kolhydrater: 25g, Fett: 10g)
  • Middag: Ugnsbakad tofu med rostade brysselkål och sötpotatisar (Kalorier: 400, Protein: 20g, Kolhydrater: 35g, Fett: 18g)

Dag 6

  • Frukost: Grekisk yoghurtparfait med lager av yoghurt, granola och blandade bär (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kolhydrater: 30g, Fett: 15g)
  • Lunch: Quinoasallad med rostade grönsaker (paprikor, zucchini och morötter) blandade med olivolja och citrondressing (Kalorier: 380, Protein: 15g, Kolhydrater: 40g, Fett: 18g)
  • Snack: Selleristavar med jordnötssmör (Kalorier: 150, Protein: 4g, Kolhydrater: 10g, Fett: 12g)
  • Middag: Linsshepherd's pie med mosad sötpotatistopping (Kalorier: 400, Protein: 20g, Kolhydrater: 45g, Fett: 15g)

Dag 7

  • Frukost: Havregrynsgröt med mandelmjölk, toppad med skivade bananer och en skvätt lönnsirap (Kalorier: 320, Protein: 10g, Kolhydrater: 45g, Fett: 12g)
  • Lunch: Kikärts- och avokadowrap med blandade gröna blad och tahinidressing (Kalorier: 350, Protein: 12g, Kolhydrater: 40g, Fett: 18g)
  • Snack: Trail mix med blandade nötter, torkad frukt och mörka chokladbitar (Kalorier: 200, Protein: 5g, Kolhydrater: 20g, Fett: 12g)
  • Middag: Grönsakswok med tofu och cashewnötter, serverad över fullkornsris (Kalorier: 400, Protein: 16g, Kolhydrater: 50g, Fett: 18g)

Ladda ner den GRATIS inköpslistan för den här måltidsplanen

Small widget cover photo

⚠️ Kom ihåg

Som med alla kostförändringar rekommenderas att du rådgör med sjukvårdspersonal eller en registrerad dietist innan du ändrar dina kostvanor.