Måltidsplanering inköpslista
Grekisk yoghurt
Blandade bär
Chiafrön
Quinoa
Spenat
Körsbärstomater
Avokado
Pumpafrön
Morötter
Hummus
Linser
Fullkornsbröd
Mandeldryck
Bananer
Linför
Kikärtor
Brunt ris
Äpple
Mandelsmör
Sötpotatis
Svarta bönor
Salsa
Broccoli
Mandel
Jordgubbar
Fullkornspasta
Tomatsås
Blandade nötter
Paprika
Majs
Berikad apelsinjuice
Getost
Valnötter
Balsamvinäger
Solrosfrön
Honung
Ingredienser till grönsaksgryta
Kokosmjölk
Mango
Ingredienser till grönsakswraps
Färsk frukt till sallad
Äggplanta
Fullkornsspaghetti
Proteinpulver
Ingredienser till linssoppa med grönsaker
Fullkornscrackers
Ostalternativ
Tofu
Müsli
Papaya
Halloumiost
Citron
Torkad frukt
Frön
Svamp
Risottoris
Sparris
Översikt över måltidsplan
Ge ditt hår näring inifrån med måltidsplanen vegetarisk måltidsplan för hårväxt. Denna plan är rik på vitaminer, mineraler och proteiner som är viktiga för ett friskt hår, med en variation av växtbaserade källor som baljväxter, nötter, frön och bladgrönsaker.
Varje måltid är ett steg mot starkare och friskare hår, där fördelarna med vegetarisk kost kombineras med fokus på näringsämnen som gynnar håret.
Livsmedel att äta
- Proteinrika livsmedel: Linser, kikärtor, tofu och tempeh för starkt hår.
- Järnrik grönsaker: Spenat, grönkål och andra bladgrönsaker.
- Nötter och frön: Mandlar, linfrön och chiafrön för omega-3-fettsyror och zink.
- Fullkornsprodukter: Quinoa, brunt ris och fullkornsbröd för B-vitaminer.
- Frukter rika på vitamin C: Apelsiner, jordgubbar och kiwifrukter för att öka järnupptaget.
- Friska fetter: Avokado och olivolja för essentiella fettsyror.
- Mejerialternativ: Berikad mandelmjölk eller sojamjölk för extra näringsämnen.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Livsmedel med hög sockerhalt: Kan orsaka problem med hårbotten och påverka hårhälsan negativt.
- Överdriven konsumtion av råa äggvitor: Innehåller avidin som kan binda till biotin och hindra dess upptagning.
- Starkt bearbetade livsmedel: Har oftast lågt innehåll av näringsämnen som är viktiga för hårhälsan.
- Alkohol: Kan leda till uttorkning och potentiellt påverka hårhälsan.
Viktigaste fördelarna
Måltidsplanen för vegetarianer som främjar hårväxt innehåller näringsämnen som är viktiga för ett friskt hår, såsom proteiner, vitaminerna A, C, D, E och B-vitaminer, järn och zink. Den inkluderar en variation av växtbaserade källor som bladgrönsaker, nötter, frön och fullkorn för att stödja hårstyrka och tillväxt.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
En vegetarisk måltidsplan för hårväxt kan förbättras med följande alternativ:
- För en annan källa till omega-3, byt ut chiafrön mot linfrön, som också kan främja hårhälsan.
- Istället för mandelmjölk, överväg havremjölk, som ger en annan smak och extra näringsämnen som stödjer hårväxt.
- Byt ut grekisk yoghurt mot kokosyoghurt för att få variation samtidigt som du behåller en krämig konsistens i dina måltider.
- För en annan proteinkälla, använd tempeh istället för tofu, vilket också innehåller näringsämnen som stödjer ett friskt hår.
- Byt quinoa mot hirskgryn för en förändring i spannmål, som erbjuder liknande fördelar för hårhälsan.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Ge ditt hår näring med dessa vegetariska snacks som är rika på hårvänliga näringsämnen:
- Spinat- och grönkålssmoothie
- Solsikkefrön
- Pumpafrön
- Morötter med hummus
- Sötpotatispommes
- Valnötter
- Färska bär
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Vegetarisk måltidsplan för hårväxt
Dag 1
- Frukost: Grekisk yoghurt med blandade bär och ett stänk chiafrön (kalorier: 300, protein: 20g, kolhydrater: 45g, fett: 6g)
- Lunch: Quinoasalad med spenat, körsbärstomater, avokado och pumpafrön (kalorier: 450, protein: 15g, kolhydrater: 55g, fett: 20g)
- Snack: Morotsstavar med hummus (kalorier: 150, protein: 5g, kolhydrater: 20g, fett: 6g)
- Middag: Linssoppa med en sida av fullkornsbröd och en grönsallad (kalorier: 500, protein: 25g, kolhydrater: 60g, fett: 15g)
Dag 2
- Frukost: Smoothie med spenat, mandelmjölk, banan och linfrön (kalorier: 250, protein: 6g, kolhydrater: 35g, fett: 7g)
- Lunch: Kikärts- och grönsakswok med brunt ris (kalorier: 500, protein: 18g, kolhydrater: 70g, fett: 15g)
- Snack: Äppelskivor med mandelsmör (kalorier: 200, protein: 4g, kolhydrater: 25g, fett: 10g)
- Middag: Bakad sötpotatis toppad med svarta bönor, salsa och ångad broccoli (kalorier: 450, protein: 15g, kolhydrater: 80g, fett: 10g)
Dag 3
- Frukost: Havregrynsgröt med mandelmjölk, toppad med mandlar och jordgubbar (kalorier: 350, protein: 10g, kolhydrater: 55g, fett: 10g)
- Lunch: Fullkornspasta med tomatsås, blandade grönsaker och en sida av blandad sallad (kalorier: 400, protein: 12g, kolhydrater: 70g, fett: 10g)
- Snack: En näve blandade nötter (kalorier: 180, protein: 5g, kolhydrater: 6g, fett: 16g)
- Middag: Fyllda paprikor med quinoa, svarta bönor, majs och en sida sallad (kalorier: 500, protein: 20g, kolhydrater: 75g, fett: 15g)
Dag 4
- Frukost: Fullkornsbröd med avokado och berikad apelsinjuice (kalorier: 350, protein: 8g, kolhydrater: 40g, fett: 18g)
- Lunch: Spenatsallad med getost, valnötter och balsamvinäger (kalorier: 400, protein: 15g, kolhydrater: 30g, fett: 25g)
- Snack: Grekisk yoghurt med honung och solrosfrön (kalorier: 250, protein: 15g, kolhydrater: 25g, fett: 10g)
- Middag: Grönsaksgryta med kikärtor och brunt ris (kalorier: 500, protein: 18g, kolhydrater: 80g, fett: 15g)
Dag 5
- Frukost: Chiafröpudding med kokosmjölk och färsk mango (kalorier: 350, protein: 6g, kolhydrater: 40g, fett: 20g)
- Lunch: Grönsakswrap med hummus, rivna morötter, gurka och groddar (kalorier: 400, protein: 12g, kolhydrater: 50g, fett: 15g)
- Snack: Färsk fruktsallad (kalorier: 150, protein: 2g, kolhydrater: 35g, fett: 1g)
- Middag: Aubergineparmesan med fullkornspasta och en grönsallad (kalorier: 550, protein: 20g, kolhydrater: 75g, fett: 20g)
Dag 6
- Frukost: Bär- och banansmoothie med mandelmjölk och proteinpulver (kalorier: 300, protein: 20g, kolhydrater: 40g, fett: 8g)
- Lunch: Linssoppa med grönsaker och en sida av quinoa (kalorier: 500, protein: 25g, kolhydrater: 70g, fett: 10g)
- Snack: Fullkornscrackers med ett ostalternativ (kalorier: 200, protein: 5g, kolhydrater: 30g, fett: 8g)
- Middag: Stekt tofu med blandade grönsaker och brunt ris (kalorier: 450, protein: 20g, kolhydrater: 60g, fett: 15g)
Dag 7
- Frukost: Müsli med mandelmjölk och en sida av papaya (kalorier: 350, protein: 10g, kolhydrater: 60g, fett: 10g)
- Lunch: Grillad grönsaks- och halloumisallad med en citron-olivoljedressing (kalorier: 400, protein: 18g, kolhydrater: 40g, fett: 22g)
- Snack: En näve torkad frukt och frön (kalorier: 200, protein: 5g, kolhydrater: 30g, fett: 8g)
- Middag: Svamprisotto med en sida av rostade sparrisar (kalorier: 500, protein: 15g, kolhydrater: 75g, fett: 15g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024