Vegetarisk måltidsplan för klimakteriet
Navigera genom klimakteriet på ett smidigt sätt med måltidsplan för vegetariskt kost under klimakteriet. Denna plan innehåller en variation av hormonbalanserande livsmedel som linfrö-smoothies, kalciumrika grönsakswokar och fullkornsprodukter, allt utformat för att stödja kvinnors hälsa under klimakteriet.
Måltidsplanering inköpslista
Grekisk yoghurt
Blandade bär
Malda linfrön
Quinoa
Rostade grönsaker
Kikärtor
Citron-tahini dressing
Morötter
Gurkor
Hummus
Tofu
Broccoli
Fullkornsbröd
Avokado
Tomater
Ägg
Linser
Blandad grönsallad
Balsamvinägrett
Persikor
Honung
Banan
Mandelmassa
Spenat
Brunt ris
Riskakor
Hampafrön
Chiafrön
Jordgubbar
Fetaost
Svamp
Ananasbitar
Äggplanta
Parmesanost
Fullkornspasta
Fullkorns-våfflor
Ingredienser till grönsakswraps
Ingredienser till fruktsallad
Mandelmjölk
Mörk choklad
Ingredienser till lins- och grönsaksgryta
Mozzarellaost
Basilika
Balsamico glasyr
Fullkorns-kex
Selleristänger
Jordnötssmör
Russin
Butternut squash
Grönkål
Tofu
Ingredienser till medelhavsinspirerad quinoasallad
Citron-tahini dressing
Äppelskivor
Mandelmassa
Cashewnötter
Översikt över måltidsplan
Stöd din hälsa under klimakteriet med måltidsplanen vegetarisk måltidsplan för klimakteriet. Denna plan fokuserar på livsmedel rika på fytoöstrogener, kalcium och andra viktiga näringsämnen, såsom tofu, bladgrönsaker och berikade växtmjölk, vilket hjälper till att lindra symtomen vid klimakteriet.
Varje måltid är utformad för att erbjuda hormonell balans och stöd för benhälsan, och kombinerar fördelarna med vegetarisk kost med de specifika behoven under klimakteriet.
Livsmedel att äta
- Fytoöstrogenrika livsmedel: Sojaprodukter som tofu, tempeh och edamame.
- Kalciumrika livsmedel: Berikade växtbaserade mjölkprodukter, mandlar och mörka bladgrönsaker.
- Fullkornsprodukter: För fiber och B-vitaminer, som kan hjälpa mot humörsvängningar och energinivåer.
- Omega-3-fettsyror: Linfrön och valnötter för hjärthälsa.
- Antioxidant-rika frukter och grönsaker: Bär, morötter och paprikor för att motverka oxidativ stress.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Livsmedel med hög sockerhalt: Kan förvärra humörsvängningar och leda till viktökning.
- Processade livsmedel: Innehåller ofta ohälsosamma fetter och tillsatser.
- Kryddstarka livsmedel: Kan utlösa värmevallningar hos vissa kvinnor.
- Koffein och alkohol: Kan påverka sömn och humör.
Viktigaste fördelarna
Den vegetariska måltidsplanen för klimakteriet inkluderar livsmedel rika på kalcium, järn och fytoöstrogener för att hjälpa till att hantera symtom under klimakteriet. Den betonar fullkornsprodukter, baljväxter, frukter, grönsaker och nötter, vilket ger en balanserad kost som stödjer hormonhälsan under klimakteriet.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
En vegetarisk måltidsplan för menopaus kan förbättras med följande substitutioner:
- För en annan källa till kalcium, överväg att använda berikad mandelmjölk istället för vanlig mandelmjölk, som ger extra vitaminer och mineraler.
- Byt ut grekisk yoghurt mot sojayoghurt för att öka ditt intag av växtbaserade östrogener, vilket kan vara fördelaktigt under menopausen.
- Erstatt brunt ris med quinoa för ett proteinrikare spannmål som också erbjuder fler näringsämnen som är bra under menopausen.
- Istället för fetaost, prova näringsjäst för en ostliknande smak utan mejeriprodukter, vilket kan hjälpa till att minska värmevallningar.
- För en annan källa till hälsosamma fetter, använd chiafrön istället för linfrön, som erbjuder liknande fördelar med en annan textur.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Stöd din hälsa under klimakteriet med dessa vegetariska snacks:
- Yoghurt med linfrön
- Mandlar och valnötter
- Färsk frukt som äpplen och apelsiner
- Fullkorns kex med avokado
- Edamame
- Mörk choklad
- Soyamjölkssmoothies
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Vegetarisk måltidsplan för menopaus
Dag 1
- Frukost: Grekisk yoghurt med blandade bär och en nypa mald linfrö (Kalorier: 300, Protein: 20g, Kolhydrater: 25g, Fett: 12g)
- Lunch: Quinoasallad med rostade grönsaker, kikärtor och citron-tahini-dressing (Kalorier: 350, Protein: 12g, Kolhydrater: 45g, Fett: 15g)
- Snack: Morots- och gurkstavar med hummus (Kalorier: 100, Protein: 4g, Kolhydrater: 15g, Fett: 4g)
- Middag: Ugnsbakad tofu med ångad broccoli och quinoapilaf (Kalorier: 380, Protein: 20g, Kolhydrater: 35g, Fett: 18g)
Dag 2
- Frukost: Fullkornsbröd med avokado, skivade tomater och ett pocherat ägg (Kalorier: 320, Protein: 14g, Kolhydrater: 30g, Fett: 16g)
- Lunch: Linssoppa med en blandad grönsallad klädd med balsamvinäger (Kalorier: 350, Protein: 15g, Kolhydrater: 40g, Fett: 10g)
- Snack: Grekisk yoghurt med honung och skivade persikor (Kalorier: 180, Protein: 15g, Kolhydrater: 20g, Fett: 8g)
- Middag: Fyllda paprikor med quinoa, svarta bönor, majs och avokado (Kalorier: 400, Protein: 14g, Kolhydrater: 50g, Fett: 16g)
Dag 3
- Frukost: Smoothie med spenat, banan, mandelmjölk och mandelsmör (Kalorier: 300, Protein: 10g, Kolhydrater: 35g, Fett: 15g)
- Lunch: Kikärts- och avokadosallad med körsbärstomater och koriander-lime-dressing (Kalorier: 370, Protein: 12g, Kolhydrater: 40g, Fett: 20g)
- Snack: Riskakor med mosad avokado och hampafrön (Kalorier: 150, Protein: 4g, Kolhydrater: 20g, Fett: 8g)
- Middag: Tofu-stir-fry med blandade grönsaker och brunt ris (Kalorier: 400, Protein: 18g, Kolhydrater: 45g, Fett: 15g)
Dag 4
- Frukost: Övernattade havregryn gjorda med mandelmjölk, chiafrön och skivade jordgubbar (Kalorier: 300, Protein: 8g, Kolhydrater: 45g, Fett: 10g)
- Lunch: Spenat- och fetaostfyllda champinjoner serverade med en sida av quinoa (Kalorier: 350, Protein: 14g, Kolhydrater: 25g, Fett: 18g)
- Snack: Keso med ananasbitar (Kalorier: 180, Protein: 15g, Kolhydrater: 20g, Fett: 6g)
- Middag: Aubergine parmesan med fullkornspasta (Kalorier: 400, Protein: 18g, Kolhydrater: 45g, Fett: 15g)
Dag 5
- Frukost: Fullkornswafflor med grekisk yoghurt och blandade bär (Kalorier: 320, Protein: 20g, Kolhydrater: 35g, Fett: 12g)
- Lunch: Grönsakswrap med hummus, rivna morötter, gurkor och groddar, serverad med en fruktsallad (Kalorier: 350, Protein: 10g, Kolhydrater: 40g, Fett: 18g)
- Snack: Mandelmjölk latte med en liten bit mörk choklad (Kalorier: 200, Protein: 4g, Kolhydrater: 15g, Fett: 10g)
- Middag: Linser och grönsaks curry med kokosmjölk, serverad med brunt ris (Kalorier: 420, Protein: 16g, Kolhydrater: 55g, Fett: 18g)
Dag 6
- Frukost: Chiafrö-pudding gjord med mandelmjölk, toppad med blandade bär och skivade mandlar (Kalorier: 300, Protein: 8g, Kolhydrater: 35g, Fett: 15g)
- Lunch: Caprese-sallad med mozzarella, tomater, basilika och balsamglaze, serverad med fullkorns-kex (Kalorier: 300, Protein: 14g, Kolhydrater: 30g, Fett: 16g)
- Snack: Selleristavar med jordnötssmör och russin (Kalorier: 160, Protein: 6g, Kolhydrater: 20g, Fett: 8g)
- Middag: Butternut squash risotto med en sida av sautérd grönkål (Kalorier: 420, Protein: 10g, Kolhydrater: 65g, Fett: 12g)
Dag 7
- Frukost: Scrambled tofu med spenat, tomater och lök, serverad med fullkornsbröd (Kalorier: 350, Protein: 18g, Kolhydrater: 30g, Fett: 18g)
- Lunch: Medelhavssallad med quinoa, kikärtor, oliver, gurka och fetaost, klädd med citron-tahini-dressing (Kalorier: 380, Protein: 14g, Kolhydrater: 40g, Fett: 20g)
- Snack: Äppelskivor med mandelsmör (Kalorier: 200, Protein: 4g, Kolhydrater: 25g, Fett: 10g)
- Middag: Grönsaks-stir-fry med tofu och cashewnötter, serverad över brunt ris (Kalorier: 400, Protein: 16g, Kolhydrater: 50g, Fett: 18g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024