Whole30 måltidsplan för hälsosam kost

• Magra proteiner: Kyckling, kalkon och magra köttstycken ger viktiga aminosyror utan överflödigt fett.
• Färska grönsaker: Broccoli, spenat, morötter och andra färgglada grönsaker är viktiga för vitaminer och mineraler.
• Hela frukter: Äpplen, bär, apelsiner och mer erbjuder naturlig sötma och fiber.
• Nötter och frön: Mandlar, valnötter, chiafrön och linfrön tillför hälsosamma fetter och protein.
• Hälsosamma fetter: Avokado, olivolja och kokosolja för matlagning och dressingar.

• Bearbetade livsmedel: Undvik förpackade snacks, snabbmat och andra starkt bearbetade produkter.
• Tillsatt socker: Håll dig borta från godis, sockerhaltiga drycker och livsmedel med tillsatt socker.
• Korn: Bröd, pasta, ris och andra spannmålsprodukter är inte tillåtna enligt denna plan.
• Mejeriprodukter: Hoppa över mjölk, ost, yoghurt och alla andra mejeriprodukter.
• Baljväxter: Bönor, linser, jordnötter och sojaprodukter bör undvikas.
• Alkohol: Alla former av alkohol är förbjudna under Whole30-perioden.

För att ytterligare förbättra din whole30 måltidsplan med näringsrika alternativ, överväg dessa byten:

• För ett magrare proteinalternativ kan kalkonbröst ersätta fläskkotletter, vilket ger en lägre fetthalt samtidigt som det erbjuder gott om protein.
• För att öka variationen i dina grönsaker kan schweizisk mangold ersätta spenat, vilket ger en något annorlunda smak och mer järn.
• För en annan källa till hälsosamma fetter kan makadamianötter ersätta cashewnötter, vilket ger mer enkelomättade fetter och en rik smak.
• För att diversifiera ditt fruktintag kan päron ersätta äpplen, vilket ger en söt smak och en bra källa till fiber.
• För ett nytt grönsaksalternativ kan rotmos ersätta sötpotatis, vilket ger ett lägre kolhydratalternativ med en något söt smak.

Att handla i bulk för basvaror som kyckling, ägg och grönsaker kan spara mycket pengar. Håll utkik efter erbjudanden på färsk frukt och grönsaker och köp på dig när priserna är låga, och frysa in det du inte kan använda direkt. Tänk på att köpa billigare köttstycken, som kycklinglår eller nötköttsbringor, som är lika näringsrika och ofta mer smakrika. Att laga mat hemma och planera dina måltidsplaner i förväg kan också hjälpa dig att motstå frestelsen av dyr takeout.