Агнешка Плешка — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Агнешка плешка е универсален разрез, който е особено вкусен, когато се пече или готви бавно. Научете как да изберете качествена агнешка плешка, ползите от този разрез и различни техники за готвене, които ще я направят нежна и вкусна.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 237 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	0	-
Фибри	0	-
Захари	0	-
Гликемичен индекс	0	-
Протеин	20	40%
Натрий	72	3.13%
Общо мазнини	17	21.79%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете агнешка плешка с добро мрамориране на мазнина, за да осигурите нежност и вкус при бавно готвене.

📦

Съхранявайте агнешката плешка в хладилника и я използвайте в рамките на три до пет дни. За по-дълго съхранение, замразете я в херметически затворен контейнер или в найлонов плик за замразяване за до шест месеца. Сготвената агнешка плешка може да се съхранява в хладилника до четири дни.

Ползи за здравето

Разберете как агнешка плешка може да бъде вкусен и питателен избор, който обогатява вашата диета и насърчава доброто здраве.

Богат на протеини, които са съществени за растежа на мускулите, тяхното възстановяване и общото функциониране на организма.
Съдържа важни витамини и минерали, като витамин B12, цинк, желязо и селен, които подкрепят метаболизма на енергията, имунната функция и общото здраве.
Съдържа здравословни мазнини, които осигуряват енергия и подпомагат клетъчната функция.
Вкусна и универсална, което я прави подходяща за разнообразие от ястия и методи на готвене.

Рискове за здравето

Разпознайте рисковете, свързани с агнешката плешка.

Високо съдържание на мазнини, особено в агнешката плешка, което може да повиши нивата на холестерол и да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания при честа консумация.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло, ако се консумира в големи количества или като част от калорично плътно ястие.
Риск от замърсяване с вредни бактерии като Salmonella или E. coli, особено ако агнешката плешка не е приготвена на безопасна вътрешна температура.
Потенциал за високо съдържание на натрий в преработени или подправени продукти от агнешка плешка, което може да допринесе за хипертония и увеличени сърдечно-съдови рискове.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Агнешката плешка трябва да бъде добре мраморна с мазнина, която я запазва сочна по време на готвене. Месото трябва да е розовочервено с гладка текстура. Повърхността трябва да бъде твърда на допир, което показва свежест.

Избягвайте агнешката плешка, която има слузеста текстура или силна, неприятна миризма, тъй като това са знаци, че не е свежа. Качествената агнешка плешка ще се готви нежно и ароматно, идеална за разнообразие от ястия.

Как да съхраняваме агнешка плешка

Агнешка плешка трябва да се съхранява в хладилника до момента на употреба. Запазването ѝ в оригиналната опаковка или в херметически затворен контейнер помага за поддържане на свежестта ѝ. Правилно съхранена, агнешка плешка остава вкусно месо за печене или задушаване.

Оставянето на агнешка плешка при стайна температура може да доведе до разваляне. Не се препоръчва повторно замразяване след размразяване, тъй като това може да повлияе на качеството на месото. Поддържането на студена среда осигурява запазване на вкуса и текстурата на агнешката плешка.

✅ Интересен факт

За оптимален вкус, помислете да подправите агнешката плешка с подправки и билки преди да я сложите в хладилника; това позволява на месото да поеме ароматите, което го прави още по-вкусно при готвене.

Колко дълго издържа?

Агнешка плешка може да се съхранява в хладилника за 1-2 дни. За по-дълго съхранение, агнешка плешка може да бъде замразена за до 6-9 месеца. Правилната опаковка, като вакуумно запечатване, помага за запазване на качеството ѝ през по-дългите периоди на съхранение.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчната агнешка плешка може да се използва в различни вкусни и утешителни ястия. Накъсайте нежното месо и го добавете в сандвичи, обвивки или пита с пресни зеленчуци и сосове. Агнешка плешка е също чудесна, когато се добави в ястия с паста, като агнешко рагу с домати и червено вино.

Използвайте агнешка плешка в запеканка с кореноплодни зеленчуци, картофи и подправки, или я смесете в яхния или супа за допълнителен вкус и богатство. Ако имате много агнешка плешка, помислете за приготвяне на партида агнешки такос с пикантна салата и сос, или използвайте месото в агнешко къри с кокосово мляко и подправки. Агнешка плешка може също да се сервира с гарнитура от печени зеленчуци или да се използва като плънка за солени пайове. За бърза закуска, загрейте агнешката плешка и я сервирайте с плосък хляб и сос за потапяне, или я добавете в бowl с зърнени храни с киноа и печени зеленчуци.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.