Английски Мъфини — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Английските мъфини предлагат уникална текстура, която е перфектна за закуска. Научете повече за тяхната хранителна стойност, как да ги съхранявате, за да запазите свежестта им, и някои интересни диетични съображения.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 227 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	44	16%
Фибри	2	7.14%
Захари	2	4%
Гликемичен индекс	70	-
Протеин	8	16%
Натрий	422	18.35%
Общо мазнини	1	1.28%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Когато замразявате английски мъфини, ги разрежете преди да ги замразите, след което просто ги поставете директно в тостера от фризера.

📦

Съхранявайте английските мъфини при стайна температура в оригиналната им опаковка до една седмица. За по-дълго съхранение ги замразявайте в херметически затворен контейнер или в найлонов плик за замразяване до три месеца.

Ползи за здравето

Открийте как английските мъфини могат да подобрят вашето общо здраве и жизненост.

Осигурява продължителна енергия от сложни въглехидрати, което ги прави добър източник на гориво за тялото и мозъка.
Може да бъде с високо съдържание на фибри, ако са приготвени от пълнозърнести храни, което подкрепя храносмилателното здраве и насърчава редовното изхождане.
Съдържа основни витамини и минерали, като витамини от група B и желязо, които подпомагат общото здраве и благополучие.
Многофункционални и лесни за приготвяне, което ги прави удобен избор за закуска или закуски.

Рискове за здравето

Признайте загриженостите, свързани с английските мъфини.

Високо съдържание на въглехидрати, което може да доведе до бързо покачване на нивата на кръвната захар, особено притеснително за диабетици при консумация в големи количества.
Ниска хранителна плътност, тъй като английските мъфини, приготвени от рафинирано брашно, предлагат ограничени витамини и минерали в сравнение с пълнозърнестите опции.
Потенциал за съдържание на глутен, което ги прави неподходящи за хора с целиакия или чувствителност към глутен, като може да предизвика храносмилателен дискомфорт и други здравословни проблеми.
Високо съдържание на натрий в някои търговски английски мъфини, което може да допринесе за хипертония и увеличени рискове за сърдечно-съдовата система.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Английските мъфини трябва да бъдат леки и въздушни с леко хрупкава коричка, когато са препечени. Те трябва да имат добре оформени дупки и цепнатини, идеални за задържане на разтопено масло или сладко.

Избягвайте английски мъфини, които са твърди или имат равномерна текстура, тъй като те може да са остарели. Опаковки, които са отворени или повредени, също трябва да се избягват, тъй като това компрометира свежестта и може да доведе до развитие на плесен.

Как да съхраняваме английски мъфини

Английските мъфини трябва да се съхраняват при стайна температура в херметически затворен контейнер. Правилното съхранение ги поддържа меки и свежи до една седмица. За по-дълго съхранение се препоръчва замразяване.

Излагането на въздух може да доведе до застояване на английските мъфини. Избягвайте да ги оставяте непокрити и винаги затваряйте опаковката плътно. Печенето им преди сервиране може да помогне за възстановяване на текстурата им.

✅ Интересен факт

Разделянето на слоевете с хартия за печене може да предотврати залепването и да улесни изваждането на точно това, от което се нуждаете.

Колко дълго издържа?

Английските мъфини могат да издържат 3-5 дни при стайна температура, ако се съхраняват в херметически затворен контейнер. За по-дълго съхранение, английските мъфини могат да бъдат замразени за до 3 месеца. Правилното съхранение помага да се запази тяхната мекота и вкус.

Какво да правим с остатъците?

Останалите английски мъфини могат да се използват в различни сладки и солени ястия. Изпечете ги и ги сервирайте с масло, конфитюр или мед за бърза закуска, или ги използвайте като основа за мини пици с доматен сос, сирене и любимите си добавки. Английските мъфини също са чудесни за приготвяне на яйца Бенедикт с яйца на очи, шунка и сос холандез.

Използвайте английските мъфини в закуска сандвич с яйца, сирене и бекон, или ги разбъркайте в хляб на пудинг като ги разкъсате на парчета и ги смесите с яйца, мляко и подправки, след което ги изпечете. Ако имате много английски мъфини, опитайте да направите крутончета от английски мъфини като ги нарежете на кубчета, овкусите с зехтин и подправки и изпечете до хрупкавост. Английските мъфини могат също да се използват като основа за отворени сандвичи с деликатеси, сирене и зеленчуци, или да бъдат смлени в панировка за месо или зеленчуци. За бърза закуска, насладете се на английски мъфини с фъстъчено масло, крема сирене или Нутела, или ги поднесете с гарнитура от супа или салата.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.