Арабска Питка — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Арабската питка е основен елемент за сандвичи и дипове и може да бъде полезен избор, ако изберете пълнозърнести или обогатени варианти. Научете как да изберете най-добрата арабска питка, разберете за ползите за здравето и открийте техники за съхранение, които ще я запазят свежа по-дълго.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 275 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	56	20.36%
Фибри	2	7.14%
Захари	1	2%
Гликемичен индекс	57	-
Протеин	9	18%
Натрий	536	23.3%
Общо мазнини	1	1.28%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Целозърнестите варианти са по-здравословни.

😋

Арабската питка, популярна в близкоизточната кухня, има джобче, което е идеално за пълнене или потапяне.

📦

Съхранявайте арабската питка в херметически затворен контейнер при стайна температура до една седмица. За по-дълго съхранение я замразете в найлонова торба за до три месеца.

Ползи за здравето

Научете как арабската питка, особено когато е приготвена с цели зърна, може да бъде универсална и питателна основа за ястия, които подпомагат балансиран и здравословен начин на живот.

Осигурява въглехидрати, които са основен източник на енергия за тялото и мозъка.
Може да бъде източник на фибри, ако е направена от пълнозърнести храни, което подпомага храносмилателното здраве.
С ниско съдържание на мазнини, което я прави здравословен избор за сърцето.
Универсална, подходяща за различни пълнежи и ястия, включително сандвичи и дипове.
Съдържа основни витамини и минерали, като витамини от група B и желязо, които подкрепят общото здраве.

Рискове за здравето

Запознайте се с рисковете, свързани с арабската питка.

Високо съдържание на въглехидрати, особено в арабската питка, приготвена от преработено бяло брашно, което може да доведе до бързи покачвания на нивата на кръвната захар, особено притеснително за диабетиците.
Ниска хранителна плътност, тъй като преработената арабска питка предлага ограничени витамини и минерали в сравнение с пълнозърнестите варианти.
Потенциал за прекомерна консумация заради приятния си вкус, което може да доведе до излишен прием на калории, ако не се внимава с размерите на порциите.
Съдържание на глутен, което я прави неподходяща за хора с целиакия или чувствителност към глутен, потенциално причинявайки храносмилателен дискомфорт и други здравословни проблеми.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Арабската питка трябва да има мека, леко еластична текстура и блед, равномерен цвят. Хлябът трябва да се надува при загряване, създавайки джобче, което е перфектно за пълнене.

Избягвайте арабска питка, която е твърда или има кредообразна текстура, тъй като може да е стара. Хлябове, които миришат кисело или имат видима плесен, също трябва да се избягват, тъй като не са подходящи за консумация.

Как да съхраняваме арабска питка

Арабската питка трябва да се съхранява в пластмасова торба при стайна температура. Така тя остава мека и се предотвратява изсъхването ѝ. При правилно съхранение, арабската питка може да издържи до седмица.

Излагането на арабската питка на въздух може да я направи бързо стара. Избягвайте да я съхранявате в хладилник, тъй като това може да я направи твърда и суха. За по-дълго съхранение, помислете за замразяване на арабската питка, като се уверите, че е добре опакована, за да запази свежестта си.

✅ Интересен факт

Ако забележите, че арабската питка започва да става твърда, можете да я затоплите за кратко в микровълновата, увита в влажна хартиена кърпа, за да възстановите мекотата ѝ.

Колко дълго издържа?

Арабската питка може да издържи 3-5 дни при стайна температура, ако е съхранявана в херметически затворен контейнер. За по-дълго съхранение, арабската питка може да бъде замразена за до 3 месеца. Уверете се, че е добре опакована, за да се предотврати изгаряне от замразяване.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчната арабска питка може да се използва в различни солени ястия. Нарежете я на триъгълници и я изпечете за питка чипс, идеални за потапяне в хумус, гуакамоле или други намазки. Арабската питка е също чудесна основа за мини пици, покрити с сос, сирене и любимите ви добавки.

Използвайте арабска питка, за да приготвите сандвичи илиWraps, като я напълните с меса, зеленчуци и намазки, или я разрежете и напълнете за пита джоб. Ако имате много арабска питка, помислете за приготвяне на пудинг от арабска питка, като я редувате с яйца, мляко и подправки, след което я изпечете до готовност. Арабската питка може също да бъде накъсана на парчета и добавена в салата като традиционен Фатуш, или да се използва като основа за пита начос с сирене, месо и зеленчуци. За бърза закуска, загрейте арабската питка и я сервирайте с зехтин и заатар или любимата си дип сос.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.