Чеснов Хляб — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Чесновият хляб е обичана гарнитура, която прекрасно се съчетава с паста, супи и салати. Открийте рецепти за приготвяне на собствен чеснов хляб у дома, включително варианти с сирена или подправки за допълнителен вкус.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 350 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	49	17.82%
Фибри	3	10.71%
Захари	1	2%
Гликемичен индекс	73	-
Протеин	9	18%
Натрий	400	17.39%
Общо мазнини	14	17.95%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

📦

Съхранявайте остатъците от чесновия хляб в херметически затворен контейнер в хладилника и ги използвайте в рамките на три до пет дни. За по-дълго съхранение, замразете го в херметически затворен контейнер или в торба за замразяване за до три месеца.

Ползи за здравето

Научете как чесновият хляб може да бъде част от балансираното хранене, което подкрепя общото здраве.

Съдържа антиоксиданти от чесън, които помагат за защита на организма от свободни радикали и намаляват възпалението.
Осигурява бърза енергия от въглехидрати, което го прави удобен източник на гориво.
Подобрява вкуса и удоволствието от ястията, правейки ги по-задоволителни и приятни за консумация.

Рискове за здравето

Обмислете здравословните последици от консумацията на чеснов хляб.

Високо съдържание на мазнини, особено в чесновия хляб, приготвен с масло или олио, което може да повиши нивата на холестерол и да увеличи риска от сърдечни заболявания при честа консумация.
Високо съдържание на въглехидрати, тъй като чесновият хляб обикновено се приготвя с бял хляб, което може да предизвика бързи скокове в нивата на кръвната захар, особено притеснително за диабетици.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло, ако се консумира често или в големи порции.
Риск от храносмилателен дискомфорт, като киселини или стомашно неразположение, особено при хора, чувствителни към чесън или мазни храни.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Чесновият хляб е най-добър, когато има хрупкава коричка и меко, маслено сърце, пропито с чесън. Чесънът трябва да бъде равномерно разпределен, а хлябът да не е прекалено мазен. Проверете дали хлябът е златисто кафяв и има силен чеснов аромат.

Не избирайте чеснов хляб, който е влажен или с малко чесън отгоре. Качественият чеснов хляб трябва да предлага задоволителен хрупкав вкус и богат, чеснов аромат, който допълва маслената му текстура.

Как да съхраняваме чеснов хляб

Чесновият хляб трябва да се съхранява при стайна температура в херметически затворен контейнер. Опаковайте го в алуминиево фолио или го поставете в найлонова торба, за да запазите свежестта му. При правилно съхранение, чесновият хляб може да издържи до два дни.

Излагането на въздух може да направи чесновия хляб сух и твърд. Най-добре е да се избягва съхранението му в хладилник, тъй като това може да промени текстурата му. Презареждането в фурната може да помогне за възстановяване на хрупкавостта и вкуса, ако е необходимо.

✅ Интересен факт

За по-дълго съхранение, помислете за замразяване на чеснов хляб в добре затворен найлонов плик; той може да издържи до три месеца и да се загрее директно от замразеното състояние.

Колко дълго издържа?

Чесновият хляб може да издържи 1-2 дни при стайна температура, ако се съхранява в херметически затворен контейнер. Ако се съхранява в хладилник, може да остане годен за 3-5 дни. За по-дълго съхранение, чесновият хляб може да бъде замразен за до 3 месеца.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчният чеснов хляб може да бъде използван в различни вкусни ястия. Загрейте го отново във фурната или тостера за бърза закуска, или го нарежете на парчета и използвайте като крутончета за салати или супи. Чесновият хляб е също така чудесен, когато се използва като основа за мини пици, покрит с сос, сирене и любимите ви добавки.

Използвайте чесновия хляб като гарнитура за паста или супи, където масленият и чеснов вкус прекрасно допълва ястието. Ако имате много чеснов хляб, помислете за приготвяне на хлябна пудинг с яйца, сирене и подправки, или го използвайте като плънка за зеленчуци или меса. Чесновият хляб може също да бъде смлян на галета и използван за панировка на пиле или риба, или добавен в запеканка за хрупкава коричка. За бърза закуска, запечете парчета чеснов хляб и сервирайте с сос за потапяне, като маринара или ранч.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.