Горещ Шоколад — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване
Написано от Екипът на Listonic
Последна актуализация на 3 декември 2024 г.
Хранителни вещества
Хранителни факти
Количество на 100 g
Калории
🔥 77 kcal
Хранителни вещества на: 100 g | Value | % Дневна стойност* |
---|---|---|
Въглехидрати | 12 | 4.36% |
Фибри | 2 | 7.14% |
Захари | 10 | 20% |
Гликемичен индекс | 60 | - |
Протеин | 3 | 6% |
Натрий | 60 | 2.61% |
Общо мазнини | 3 | 3.85% |
*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.
Факти и съвети
Ползи за здравето
- Съдържа антиоксиданти, като флавоноиди, които помагат за защита на тялото от свободни радикали и намаляват възпалението.
- Подобрява настроението, като стимулира производството на ендорфини и серотонин.
- Осигурява бърза енергия от въглехидрати, което го прави удобен източник на гориво.
- Може да подпомогне здравето на сърцето, като подобрява кръвообращението и понижава кръвното налягане благодарение на съдържанието на флавоноиди.
Рискове за здравето
- Високо съдържание на захар, което може да доведе до наддаване на тегло, кариеси и повишен риск от диабет при честа консумация.
- Високо съдържание на мазнини, особено в рецепти с пълномаслено мляко или сметана, което може да повиши нивата на холестерол и да увеличи риска от сърдечни заболявания.
- Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло, ако се консумира често или в големи порции, особено когато е гарнирано със сметана или маршмелоу.
- Потенциал за странични ефекти, свързани с кофеина, като повишен пулс, безсъние или тревожност, особено ако горещият шоколад съдържа високо съдържание на какао.
Как да изберем?
Висококачественият горещ шоколад трябва да бъде богат и кремообразен с дълбок шоколадов вкус. Цветът трябва да бъде тъмен и равномерен, което показва високо съдържание на какао.
Избягвайте смеси за горещ шоколад, които са прекалено сладки или прахообразни, тъй като това може да доведе до тебеширена текстура. Добре приготвеният горещ шоколад трябва да се разтваря гладко и да предлага луксозна, успокояваща топлина.
Как да съхраняваме горещ шоколад
Смеската за горещ шоколад трябва да се съхранява на хладно и сухо място. Съхранявайте я в херметически затворен контейнер, за да предотвратите абсорбиране на влага. Правилно съхранена, смеската за горещ шоколад остава готова за уютна и вкусна напитка
Излагането на влага може да доведе до слепване на сместта и загуба на вкус. Препоръчително е да избягвате съхранението ѝ близо до печката. Поддържането на суха среда гарантира запазването на богатия шоколадов вкус
✅ Интересен факт
Колко дълго издържа?
Смес за горещ шоколад може да се съхранява 1-2 години, ако е поставена в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място. След отваряне е най-добре да се консумира в рамките на 6-12 месец��.
Какво да правим с остатъците?
Остатъчният горещ шоколад може да се използва по много различни и вкусни начини. Изсипете го върху сладолед като богат шоколадов сос или го използвайте като основа за шоколадов милкшейк, като го смесите със сладолед и мляко. Горещият шоколад е чудесен и когато се добави в тестото за кекс или брауни, придавайки му богат шоколадов вкус.
Използвайте горещ шоколад, за да приготвите мока, като го смесите с кафе, или го замразете в шоколадови сладоледени пръчици за освежаващо лакомство. Ако имате много горещ шоколад, помислете за приготвяне на пудинг от горещ шоколад, като го сгъстите с царевично нишесте и сервирате с разбита сметана. Горещият шоколад може също да се използва като основа за шоколадово фондю, перфектно за потапяне на плодове, маршмелоу или бисквити. За бърз десерт, опитайте да изсипете горещ шоколад върху парче торта или купа с ягоди.
👨⚕️️ Медицински отказ от отговорност
Открийте продукти от други категории
Екипът на Listonic
проверено от факти
Вземете най-високо оцененото приложение за списък за пазаруване на вашия телефон!