Консерва Грах — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Консервата грах е удобно и питателно допълнение към всяка кухня. Открийте предимствата на използването на консервиран грах, съвети за избор на най-добрите консерви и идеи как да го добавите към ястията си.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 84 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	14	5.09%
Фибри	5	17.86%
Захари	6	12%
Гликемичен индекс	48	-
Протеин	5	10%
Натрий	296	12.87%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Търсете опции с ниско съдържание на натрий.

😋

Консервата грах е удобно и питателно допълнение към ястията, което предлага фибри и протеини.

📦

Съхранявайте неотворените консерви грах на хладно и сухо място. След отваряне прехвърлете в херметически затворен контейнер, съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на три до четири дни.

Ползи за здравето

Открийте как консервата грах може да бъде лесно и питателно допълнение към вашите ястия, което насърчава доброто здраве и жизненост.

Богат на фибри, който подпомага храносмилателното здраве, насърчава редовните изпражнения и поддържа здравословна чревна микробиота.
Висок в протеини, което го прави отличен източник на растителен протеин за растежа и възстановяването на мускулите.
Съдържа основни витамини и минерали, като витамин А, витамин К и фолат, които подкрепят общото здраве и благополучие.
Удобен и дълготраен, предоставя бърз и питателен зеленчуков вариант.

Рискове за здравето

Разпознайте здравословните проблеми и възможните рискове, свързани с консервата грах.

Високо съдържание на натрий в много консервирани варианти, което може да допринесе за хипертония и увеличени рискове за сърдечно-съдовата система.
Потенциална експозиция на BPA от вътрешната част на някои консерви, свързана с възможни здравословни рискове, като хормонални дисбаланси.
Възможна загуба на хранителни вещества поради процеса на консервиране, който може да намали съдържанието на витамини и минерали в граха.
Риск от замърсяване с вредни бактерии или токсини, ако консервата е повредена или неправилно обработена.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

При избора на консерва грах, обърнете внимание на тези, които са яркозелени и изглеждат твърди, а не разкашкани. Жидкостта трябва да бъде минимална и ясна. Изберете варианти с ниско съдържание на натрий или опаковани в вода, за да под��ертаете естествения им вкус и хранителна стойност.

Избягвайте консервите с грах, които показват признаци на обезцветяване или набръчкване, тъй като това може да означава, че са преготвени или стари. Най-добрият грах в консерва трябва да бъде нежен, но твърд и да притежава естествено сладък вкус.

Как да съхраняваме консерва грах

Консервите с грах трябва да се съхраняват на хладно и сухо място до отваряне. След като бъдат отворени, прехвърлете ги в херметически затворен контейнер и ги поставете в хладилника. При правилно съхранение, отворените консерви с грах могат да издържат до четири дни в хладилника.

Оставянето на консервите с грах открити след отваряне може да доведе до разваляне. Не съхранявайте в оригиналната консерва, тъй като това може да повлияе на вкуса. Използването на чисти прибори гарантира, че те остават безопасни за консумация.

✅ Интересен факт

За да подобрите вкуса, използвайте остатъчната течност от консервата грах в супи или яхнии, преди да прехвърлите граха в херметически затворен контейнер за съхранение.

Колко дълго издържа?

Консервата с грах може да издържи 1-2 години, когато се съхранява на хладно и тъмно място. След отваряне, тя трябва да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на 3-4 дни. Прехвърлете я в херметически затворен контейнер след отваряне, за да запазите свежестта ѝ.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчната консерва грах може да се използва в различни ястия. Добавете я в супи, яхнии или запеканки за малко сладост и текстура, или я смесете в пастата с кремообразен сос за допълнителен вкус и хранителност.

Използвайте консервата грах в салати, където добавя цвят и сладък, нежен вкус. Може също да бъде смесен в пюре от грах или супа, идеален като гарнитура или основа за други съставки. Ако имате много грах, помислете за приготвяне на ризото с грах или го използвайте в дип от грах и мента с хляб или крекери. Консервата грах може също да бъде добавена в киш или фритата за солена закуска или бранч, или просто да се запържи с масло и подправки за бърза и лесна гарнитура.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.