Къри — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Кърито обхваща широка гама от ястия, подправени с комплексна смес от подправки и билки, произхождащи от различни части на Азия. Разберете съставките на къри на прах, здравословните ползи от консумацията на къри и разгледайте различни видове къри ястия, за да разширите кулинарните си хоризонти.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 325 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	55	20%
Фибри	53	189.29%
Захари	3	6%
Гликемичен индекс	15	-
Протеин	14	28%
Натрий	20	0.87%
Общо мазнини	14	17.95%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Когато приготвяте обяд, сложете яхнията/кърито на дъното и ориза отгоре.

📦

Съхранявайте кърито в херметически затворен контейнер в хладилника и го използвайте в рамките на три до четири дни. За по-дълго съхранение, замразете го в херметически затворен контейнер за до три месеца.

Ползи за здравето

Научете как кърито, приготвено с полезни съставки, може да бъде вкусен и питателен вариант за хранене, който допринася за балансирана и здравословна диета.

Богат на антиоксиданти от подправки като куркума, кимион, кориандър и други, които помагат за защита на тялото от свободни радикали и намаляват възпаленията.
Подпомага храносмилателното здраве, като насърчава производството на храносмилателни ензими и намалява симптомите на лошо храносмилане и подуване.
Съдържа антимикробни свойства, които могат да помогнат в борбата с инфекциите и да подобрят общото здраве.
Може да подобри сърдечното здраве чрез намаляване на нивата на холестерол и поддържане на здравословно кръвно налягане благодарение на различните използвани подправки.
Универсален и питателен, позволяващ включването на разнообразие от здравословни съставки като зеленчуци, бобови култури и постни протеини.

Рискове за здравето

Научете за възможните здравословни рискове и притеснения, свързани с кърито.

Високо съдържание на натрий в много търговски къри подправки или готови ястия с къри, което може да допринесе за хипертония и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.
Потенциал за дразнене на храносмилателната система, като киселини в стомаха или дискомфорт, особено при хора, чувствителни към пикантни храни.
Риск от алергични реакции в зависимост от съставките в кърито, като определени подправки или добавки, които могат да предизвикат симптоми като сърбеж, подуване или затруднено дишане.
Потенциал за изкуствени добавки, като консерванти или оцветители в някои търговски къри продукти, които могат да причинят нежелани реакции при чувствителни индивиди.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Добро къри на прах е смес от прясно смлени подправки, които имат ярки цветове и силен аромат. Понюхайте кърито, за да се уверите, че освобождава сложен аромат, разкриващ слоеве от подправки.

Избягвайте къри на прах, които изглеждат избледнели или прашни, тъй като те може да са стари и да не предоставят желаната интензивност на вкуса. Качественото къри трябва да оживи ястията ви с яркия си вкус и ароматно присъствие.

Как да съхраняваме къри

Кърито трябва да се съхранява в плътно затворен контейнер на хладно и тъмно място. Шкаф за подправки, далеч от топлина и светлина, е идеален за запазване на аромата му. При правилно съхранение, кърито може да издържи до една година.

Светлината и влагата могат да накарат кърито да загуби аромата и вкуса си. Важно е да го държите далеч от източници на топлина. Уверете се, че контейнерът е добре затворен, за да запазите свежестта и силата му.

✅ Интересен факт

Съхранявайте къри на прах в непрозрачен контейнер, за да го защитите от светлина и да запазите неговата сила.

Колко дълго издържа?

Кърито може да издържи 2-3 години, когато се съхранява в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място. За най-добър вкус, използвайте го в рамките на 1-2 години. Правилното съхранение помага да се запази неговата сила и аромат.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчното къри може да се използва по много вкусни начини. Използвайте го като плънка за wraps или сандвичи, където богатите му вкусове добавят уникален привкус. Кърито е също чудесно, когато се смеси с ориз или паста за бързо и вкусно ястие.

Използвайте остатъчното къри, за да приготвите къри супа, като добавите бульон и зеленчуци, или го смесете в яхния с боб, леща или други протеини. Ако имате много къри, помислете за замразяването му на порции за лесни ястия по-късно. Кърито може също да се използва като плънка за пълнени зеленчуци, като чушки или тиквички, или да се смеси в бowl с зърнени храни с киноа или кус-кус. За бърза закуска, загрейте кърито и го сервирайте с наан хляб или върху печени зеленчуци за удовлетворяващо ястие.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.