Маршмелоу — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Маршмелоуто е любимо лакомство в горещия шоколад и с'mores. Това са леки и пухкави сладкиши, приготвени от захар, вода и желатин. Потопете се в простото удоволствие от маршмелоуто, научете повече за неговата история и открийте интересни кулинарни проекти, като домашни версии с по-чист списък на съставките.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 318 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	81	29.45%
Фибри	1	3.57%
Захари	58	116%
Гликемичен индекс	62	-
Протеин	2	4%
Натрий	80	3.48%
Общо мазнини	0	-

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Маршмелоуто първоначално е било направено от корена на растението маршмелоу и е използвано като лечебен продукт.

📦

Съхранявайте маршмелоу в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Те могат да се запазят до шест месеца. За да предотвратите слепването им, можете да добавите малко царевично нишесте в контейнера.

Ползи за здравето

Открийте как маршмелоу, когато се консумират от време на време, могат да добавят малко сладост към вашата диета, без да компрометират общото ви благосъстояние.

Осигурява бърза енергия от захарите, което ги прави източник на незабавно гориво.
Подобрява настроението и удовлетворението като случайно лакомство, което допринася за емоционалното благополучие.
Насърчава социалната свързаност когато се споделя по време на събирания, празници и социални събития.

Рискове за здравето

Разберете притесненията, свързани с маршмелоу.

Високо съдържание на захар, което може да допринесе за наддаване на тегло, кариес и увеличен риск от диабет при честа консумация.
Високо калорийно съдържание, което може да доведе до наддаване на тегло, ако се консумира често или в големи количества, особено в комбинация с други калорични храни.
Ниска хранителна стойност, тъй като маршмелоу е предимно съставен от захар и желатин, предлагащи малко хранителни ползи.
Потенциал за изкуствени добавки, като оцветители или аромати в някои търговски маршмелоу, които могат да предизвикат нежелани реакции при чувствителни хора.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Маршмелоу трябва да бъдат меки и пухкави на допир, с равномерен размер и форма. Те трябва да са бели или в пастелни цветове, в зависимост от добавените аромати. Текстурата трябва да бъде като възглавница и да се възстановява при леко натискане.

Не избирайте маршмелоу, които са твърди или имат жълтеникав оттенък, тъй като това са признаци, че са стари или изложени на прекалено много въздух. Качествените маршмелоу трябва да се топят гладко, идеални за с'морове или като топинг за горещ шоколад.

Как да съхраняваме маршмелоу

Маршмелоу трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Дръжте ги далеч от пряка слънчева светлина и източници на топлина, за да запазите тяхната мекота. Правилно съхраняваните маршмелоу могат да останат свежи до няколко седмици.

Излагането на въздух може да накара маршмелоу да станат твърди и застояли. Избягвайте съхранението им в хладилника, тъй като това може да ги направи твърде твърди. Винаги използвайте херметически затворен контейнер, за да предотвратите изсъхването им и загубата на пухкавата им текстура.

✅ Интересен факт

Ако вашите маршмелоу станат твърди, можете да ги освежите, като поставите парче пресен хляб в контейнера; влагата от хляба ще помогне да омекнат маршмелоуто.

Колко дълго издържа?

Маршмелоу могат да издържат 6-8 месеца, когато се съхраняват в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. За най-добро качество, консумирайте ги в рамките на този период.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчните маршмелоу могат да се използват в различни сладки изкушения. Разтопете ги в горещ шоколад за кремообразен топинг или ги използвайте, за да приготвите сладкиши с оризови хрупки, смесвайки ги с оризови зърнени храни и масло. Маршмелоу са също чудесни, когато се печат на огън или скара и се слагат между крекери и шоколад за класически s'mores.

Използвайте маршмелоу в печене като топинг за брауни, бисквити или торти, където те се разтопяват в лепкава слой. Ако имате много маршмелоу, помислете за приготвяне на партида маршмелоу флуф, като ги разбивате със захар и белтъци, идеални за разпространение върху сандвичи или за потапяне на плодове. Маршмелоу могат също да бъдат нарязани и добавени към горещи фъдж суndaes или смесени в замразен йогурт за допълнителна сладост и текстура. За бърза закуска, опитайте да добавите маршмелоу в чаша кафе или чай, или ги използвайте като топинг за сладки картофи или ямс.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.