Пастет От Сьомга — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Пастетът от сьомга предлага прекрасно намазване за крекери и тостове. Разберете как да изберете или приготвите пастет от сьомга, научете за неговото хранително съдържание и разберете как да го съхранявате, за да запазите свежестта и вкуса му.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 201 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	4	1.45%
Фибри	0	-
Захари	1	2%
Гликемичен индекс	0	-
Протеин	13	26%
Натрий	650	28.26%
Общо мазнини	16	20.51%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Пастетът от сьомга често се приготвя с пушена сьомга, крема сирене и подправки, и се сервира с крекери или хляб.

📦

Съхранявайте непокрития пастет от сьомга на хладно и сухо място. След отваряне, съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на три до пет дни.

Ползи за здравето

Научете как пастет от сьомга, приготвен с качествени съставки, може да предложи богат и полезен намазка за вашите закуски и предястия.

Богат на протеини, които подпомагат растежа на мускулите, възстановяването и общото функциониране на организма.
Съдържа омега-3 мастни киселини, които поддържат здравето на сърцето, намаляват възпаленията и подобряват функцията на мозъка.
Съдържа основни витамини и минерали, като витамин B12, витамин D, селен и калий.
Предоставя здравословни мазнини, които осигуряват енергия и подпомагат клетъчната функция.
Удобен и универсален, което го прави лесен за добавяне към различни ястия и закуски.

Рискове за здравето

Разберете свързаните рискове с пастета от сьомга.

Високо съдържание на мазнини, особено в пастетите от сьомга, приготвени с крем или масло, което може да повиши нивата на холестерол и да увеличи риска от сърдечносъдови заболявания при честа консумация.
Високо съдържание на натрий в много търговски пастети от сьомга, което може да допринесе за хипертония и повишени сърдечно-съдови рискове.
Риск от замърсяване с вредни бактерии като Листерия, особено ако пастетът не е правилно съхраняван или обработван.
Потенциал за токсичност на витамин D, ако се консумира в изключително големи количества, тъй като сьомгата е богата на витамин D.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Пастетът от сьомга трябва да бъде гладък и кремообразен с равномерен розов цвят. Текстурата трябва да е подходяща за намазване, без бучки или отделяне на масло.

Не купувайте пастет от сьомга, ако контейнерът не е правилно запечатан или ако пастетът има странен цвят. Пастет, който мирише на риба или има кисел вкус, също трябва да се избягва, тъй като вероятно не е пресен.

Как да съхраняваме пастет от сьомга

Пастетът от сьомга трябва да се съхранява в хладилника, най-добре в херметически затворен контейнер. Поддържането му студен помага за запазване на вкуса и свежестта му до една седмица. Уверете се, че контейнерът е плътно затворен след всяка употреба.

Излагането на въздух може да доведе до окисляване и разваляне на пастета от сьомга. Избягвайте да го оставяте открит или да използвате мръсни прибори, които могат да внесат бактерии. Винаги проверявайте за неприятни миризми или промяна в цвета преди консумация, за да се уверите, че остава безопасен за ядене.

✅ Интересен факт

За да удължите срока на годност на пастета от сьомга, помислете да покриете повърхността с тънък слой разтопено масло преди да затворите контейнера; това създава допълнителна бариера срещу въздушното влияние.

Колко дълго издържа?

Пастетът от сьомга може да се съхранява в хладилника за 1-2 седмици. За по-дълго съхранение, може да бъде замразен за до 2 месеца.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчният пастет от сьомга може да се използва в различни солени ястия. Намажете го на крекери, тост или филийки багета за бърза предястие, или го използвайте като плънка за сандвичи илиWraps с пресни зеленчуци и сирене. Пастетът от сьомга е също така чудесен, когато се използва като топинг за кростини или брускети, в комбинация с каперси, копър или лимонова кора.

Използвайте пастет от сьомга като плънка за пълнени гъби или пасти, където богатият му вкус добавя дълбочина на ястието. Ако имате много пастет от сьомга, помислете за приготвяне на пастет в коричка, като го увиете в бутер тесто и изпечете до златисто. Пастетът от сьомга може също да се смеси с крема сирене или масло, за да се създаде намазка за крекери или хляб, или да се смеси в солен дип с подправки и билки. За бърза закуска, насладете се на пастет от сьомга с нарязани краставици, репички или други пресни зеленчуци, или го сервирайте с плато със сирена, ядки и плодове.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.