Пилешки Дробчета — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Пилешките дробчета са деликатес, богат на хранителни вещества. Това ръководство ще ви покаже как да приготвите пилешки дробчета безопасно и вкусно, с полезни съвети за методите на готвене, които подчертават уникалния им вкус.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 119 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	1	0.36%
Фибри	0	-
Захари	0	-
Гликемичен индекс	0	-
Протеин	17	34%
Натрий	87	3.78%
Общо мазнини	5	6.41%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Пилешките дробчета са богати на желязо и витамини, което ги прави отличен избор за хранене с висока хранителна стойност.

📦

Съхранявайте пресните пилешки дробчета в хладилника и ги използвайте в рамките на един до два дни. За по-дълго съхранение ги замразете в херметически затворен контейнер или в найлонов плик за замразяване за до четири месеца. Сготвените пилешки дробчета могат да се съхраняват в хладилника до четири дни.

Ползи за здравето

Разгледайте как пилешки дробчета могат да осигурят основни витамини и минерали, които подпомагат вашето общо здраве и жизненост.

Изключително хранителен, осигуряващ високи нива на витамини A, B12 и желязо, които подкрепят зрението, производството на енергия и образуването на червени кръвни клетки.
Богат на протеини, необходими за растежа и възстановяването на мускулите.
Съдържа основни минерали, като цинк, мед и селен, които подкрепят имунната функция и общото здраве.
Подпомага детоксикационните процеси в организма благодарение на високото си съдържание на хранителни вещества.

Рискове за здравето

Разберете потенциалните здравословни рискове и притеснения, свързани с пилешките дробчета.

Високо съдържание на холестерол, което може да допринесе за повишаване на нивата на холестерол и сърдечни заболявания при честа консумация.
Риск от замърсяване с вредни бактерии като Салмонела или Кампилобактер, особено ако пилешките дробчета не са приготвени на безопасна вътрешна температура.
Потенциал за токсичност на витамин А, ако се консумират в големи количества, тъй като пилешките дробчета са много богати на витамин А, който може да бъде вреден в прекомерни дози.
Риск от хранителни заболявания, ако пилешките дробчета не се съхраняват, обработват или готвят правилно, което може да доведе до хранително отравяне.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Изберете пилешки дробчета, които са яркочервени, тъй като това е знак, че са пресни. Те трябва да имат гладка, влажна текстура без зърнистост. Уверете се, че дробчетата са правилно опаковани и охладени, за да се запази тяхното качество и безопасност.

Избягвайте пилешки дробчета с зеленикав оттенък или кисела миризма, тъй като тези признаци показват, че дробчетата не са вече пресни. Качествените пилешки дробчета не трябва да са прекалено меки или кашави.

Как да съхраняваме пилешки дробчета

Съхранявайте пилешките дробчета в хладилник веднага и ги използвайте в рамките на два дни за най-добро качество. Дръжте ги в херметически затворен контейнер, за да запазите свежестта им. Замразяването е опция за до три месеца.

Излишната влага може да доведе до разваляне, затова е важно дробчетата да са сухи. Уверете се, че са добре запечатани в контейнера. Избягвайте размразяване и повторно замразяване, за да запазите текстурата. Чистите практики при обработка са от съществено значение, за да се предотврати замърсяване и да се осигури безопасност.

✅ Интересен факт

За да предотвратите слепването на пилешките дробчета при замразяване, разстелете ги на тава, за да замръзнат поотделно, преди да ги прехвърлите в херметически затворен контейнер.

Колко дълго издържа?

Пилешките дробчета могат да се съхраняват в хладилника за 1-2 дни. За по-дълго съхранение, пилешките дробчета могат да се замразят за до 4 месеца. Правилната опаковка, като вакуумно запечатване, помага за запазване на качеството им през по-дългите периоди на съхранение.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчните пилешки дробчета могат да се използват в различни ястия, които подчертават техния богат иsavory вкус. Запържете ги с лук и чесън за класическо ястие с дробчета и лук, или ги смелете в пате с масло и подправки, за да ги намажете на тост или крекери.

Използвайте пилешки дробчета в плънка за меса или като съставка в месен хляб или терини. Ако имате много пилешки дробчета, помислете за приготвяне на мус от пилешки дробчета или добавете ги в сос или сос за допълнителна дълбочина. Пилешките дробчета могат също да бъдат нарязани и добавени в яхния или супа за допълнителна хранителна стойност, или да се използват в пържен ориз с зеленчуци и соев сос. За уникален обрат, опитайте да мариновате и гриловате дробчетата за опушено и солено ястие, или ги смесете с паста в богат и кремообразен сос.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.