Пълнозърнести Спагети/макарони — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Пълнозърнестите спагети са по-здравословна алтернатива на традиционните бели макарони, предлагайки повече фибри и хранителни вещества. Научете как да избирате висококачествени пълнозърнести спагети, разберете ползите за здравето им и открийте съвети за съхранение, за да запазите най-доброто им качество и текстура.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 348 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	71	25.82%
Фибри	11	39.29%
Захари	3	6%
Гликемичен индекс	45	-
Протеин	13	26%
Натрий	6	0.26%
Общо мазнини	3	3.85%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

😋

Пълнозърнестите спагети/макарони се приготвят от брашно, което съдържа всички части на зърното, което ги прави по-богати на хранителни вещества в сравнение с рафинираните макарони.

📦

Съхранявайте пълнозърнестите спагети/макарони в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Те могат да се съхраняват до една до две години.

Ползи за здравето

Разгледайте как пълнозърнестите спагети/макарони могат да подобрят вашата диета и общото ви здраве.

Богат на фибри, който подкрепя храносмилателното здраве, насърчава редовното изхождане и поддържа здравословен микробиом в червата.
Богат на основни витамини и минерали, като желязо, магнезий и витамини от група В, които подпомагат общото здраве и благополучие.
Осигурява устойчива енергия от сложни въглехидрати, което го прави добър източник на гориво за тялото и мозъка.
Подкрепя здравето на сърцето като помага за понижаване на нивата на холестерол и намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Рискове за здравето

Разпознайте потенциалните притеснения, свързани с пълнозърнестите спагети/макарони.

Високо съдържание на въглехидрати, което е полезно за енергия, но може да предизвика бързи скокове в нивата на кръвната захар, ако се консумира в големи количества, особено притеснително за диабетици.
Потенциал за съдържание на глутен, което го прави неподходящ за хора с целиакия или чувствителност към глутен, като може да предизвика храносмилателен дискомфорт и други здравословни проблеми.
Потенциал за прекомерна консумация заради приятния си вкус, което може да доведе до излишен калориен прием, ако не се внимава с размерите на порциите.
Високо калорийно съдържание, което може да допринесе за наддаване на тегло, ако се консумира често или в големи порции, особено в комбинация с богати сосове.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Пълнозърнестите спагети/макарони трябва да имат плътна и сърдечна текстура, както и богат, орехов вкус. Макароните трябва да са с равномерен цвят и без пукнатини или неравности.

Избягвайте пълнозърнести спагети/макарони, които се готвят до кашиста консистенция или се разпадат, тъй като това е признак за ниско качество. Макарони с безвкусен вкус или зърнеста текстура също трябва да се избягват, тъй като няма да осигурят удовлетворяващо ястие.

Как да съхраняваме пълнозърнести спагети/макарони

Пълнозърнестите спагети/макарони трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Правилното съхранение гарантира, че те остават свежи и без вредители до две години.

Излагането на влага може да доведе до разваляне на пастата. Избягвайте съхранението в близост до силно миришещи храни, тъй като те могат да абсорбират миризми. Винаги се уверявайте, че контейнерът е добре затворен, за да запазите качеството и да предотвратите замърсяване.

✅ Интересен факт

За допълнителна защита срещу вредители, помислете за поставяне на дафинов лист в контейнера, който може да помогне за отблъскване на насекомите.

Колко дълго издържа?

Пълнозърнестите спагети/макарони могат да издържат 1-2 години, когато се съхраняват в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. След приготвяне, пълнозърнестите спагети/макарони трябва да се консумират в рамките на 3-5 дни, ако се държат в хладилника.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчните пълнозърнести спагети могат да се използват в различни солени ястия. Смесете ги с любимия си сос за просто ястие или ги добавете в салата от паста с пресни зеленчуци, подправки и пикантен дресинг. Пълнозърнестите спагети са също чудесни, когато се запекат в касерола с сирене и галета за допълнителна текстура и вкус.

Използвайте пълнозърнести спагети в задушено с зеленчуци и избрано от вас протеиново ястие или ги смесете в макарони със сирене за сърдечно ястие. Ако имате много пълнозърнести спагети, помислете за приготвяне на паста на фурна като редувате спагетите със сос, сирене и всякакви остатъци от месо или зеленчуци, след което печете, докато стане мехурчеста и златиста. Пълнозърнестите спагети могат също да се комбинират с песто и печени зеленчуци за лека и вкусна храна. За бърза закуска, загрейте спагетите и ги сервирайте с зехтин, чесън и пармезан.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.