Пържени Фъстъци — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Популярна закуска, пържените фъстъци са вкусни, но трябва да се консумират с умереност заради високото си съдържание на натрий. Научете как да избирате фъстъци с високо качество, разберете техните хранителни ползи и рискове, и получете съвети за съхранение, за да запазите свежестта им.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 567 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	16	5.82%
Фибри	9	32.14%
Захари	5	10%
Гликемичен индекс	14	-
Протеин	26	52%
Натрий	230	10%
Общо мазнини	49	62.82%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете солени пържени фъстъци, които са леко осолени. Те са удовлетворяваща закуска, богата на протеини.

📦

Съхранявайте солените пържени фъстъци в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. За по-дълго съхранение, можете да ги поставите в хладилника или да ги замразите, за да предотвратите прогарянето им, и ги използвайте в рамките на шест месеца до година.

Ползи за здравето

Разгледайте как пържените фъстъци, които се наслаждават като закуска, могат да предложат хрупкаво удоволствие с доза протеин и вкус.

Богат на протеини, които подпомагат растежа на мускулите, тяхната регенерация и общата функция на тялото.
Богат на здравословни мазнини, особено мононенаситени и полиненаситени мазнини, които подкрепят здравето на сърцето.
Съдържа фибри, които насърчават здравето на храносмилателната система и редовното изхождане.
Осигурява основни витамини и минерали, като витамин Е, магнезий и калий, които допринасят за общото здраве и благополучие.
Удобна и засищаща закуска, която предоставя бърза енергия и хранителни вещества.

Рискове за здравето

Внимавайте с притесненията, свързани с пържените фъстъци.

Високо съдържание на натрий, което може да допринесе за хипертония и увеличени сърдечно-съдови рискове при честа консумация.
Високо калорийно съдържание, което може да доведе до наддаване на тегло, ако се консумира в големи количества, особено като закуска.
Високо съдържание на мазнини, въпреки че предимно са здравословни мазнини, прекомерната консумация все пак може да увеличи калорийния прием и да доведе до наддаване на тегло.
Риск от алергични реакции при хора с алергия към фъстъци, което може да предизвика симптоми като сърбеж, подуване, затруднено дишане или анафилаксия.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Солените пържени фъстъци трябва да бъдат равномерно изпечени с златист цвят и вкусна, солена коричка. Фъстъците трябва да бъдат хрупкави, а не меки или вкиснали.

Избягвайте солени пържени фъстъци, които имат мазен остатък или изглеждат прекалено тъмни, тъй като това може да означава, че са прегорели. Фъстъците с гранясал мирис или вкус също трябва да се избягват, тъй като вероятно са се развалили и могат да бъдат вредни при консумация.

Как да съхраняваме солени пържени фъстъци

Солените фъстъци трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Съхраняването им в килера помага да се запази хрупкавостта и вкусът им. При правилно съхранение, солените фъстъци могат да издържат няколко месеца.

Излагането на въздух и влага може да доведе до прогаряне на солените фъстъци и загуба на качеството им. Избягвайте да ги съхранявате близо до източници на топлина или в влажна среда. Винаги се уверявайте, че контейнерът е добре затворен, за да ги запазите свежи и да предотвратите разваляне.

✅ Интересен факт

За по-свеж вкус, помислете за съхранение на солените пържени фъстъци в хладилника или фризера, особено в по-топли климатични условия; това помага да се запази хрупкавостта им и предотвратява развалянето.

Колко дълго издържа?

Солените пържени фъстъци могат да се съхраняват 6-12 месеца, ако са поставени в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място. За по-дълго съхранение, солените пържени фъстъци могат да се поставят в хладилник или фризер, където могат да издържат до 1-2 години.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчните солени пържени фъстъци могат да се използват в различни сладки и солени ястия. Нарежете ги и добавете към салати, ястия с ориз или купички с зърнени храни за допълнителен хрупкав вкус, или ги смесете в печивата като бисквити, брауни или барчета за ядков контраст. Солените фъстъци са също отлични, когато се използват като топинг за сладолед, йогурт или овесена каша.

Използвайте солени фъстъци в микс за поход с сушени плодове, шоколад и семена, или ги смелете в домашно фъстъчено масло, което да намазвате на тост или да използвате в рецепти. Ако имате много солени фъстъци, помислете за приготвяне на партида захаросани фъстъци, като ги покриете със захар и подправки, след което ги изпечете до карамелизиране. Солените фъстъци могат също да се използват като коричка за меса или риба, добавяйки хрупкава и ароматна текстура. За бърза закуска, насладете се на солените фъстъци сами, или ги смесете в смути за допълнителна текстура и хранителни вещества.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.