Сирене Проволоне — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Сиренето Проволоне е полутвърдо италианско сирене, известно със своята гладка текстура и нежен вкус. Разгледайте хранителните ползи от Проволоне, научете как да избирате най-доброто качество в магазина и получете съвети за правилното му съхранение, за да запазите аромата и да удължите срока на годност.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 351 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	2	0.73%
Фибри	0	-
Захари	1	2%
Гликемичен индекс	0	-
Протеин	26	52%
Натрий	876	38.09%
Общо мазнини	27	34.62%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете сирене Проволоне в зависимост от възрастта му; то варира от нежно (долче) до остро (пиканте).

😋

Сирене Проволоне е чудесно за разтопяване и е известно със своята гладка текстура и променлива острота.

📦

Съхранявайте сиренето Проволоне в хладилника, плътно опаковано, и го използвайте в рамките на две до три седмици. За по-дълго съхранение можете да го замразите в херметически затворен контейнер или в найлонов плик за замразяване за до три месеца.

Ползи за здравето

Научете как сиренето Проволоне, богато на калций и протеини, може да бъде вкусно допълнение към вашите ястия, подпомагайки здравето на костите и общото благосъстояние.

Богат на протеини, които подпомагат растежа на мускулите, тяхното възстановяване и общата функция на тялото.
Високото съдържание на калций спомага за здрави кости и зъби и намалява риска от остеопороза.
Съдържа основни витамини и минерали, като витамин B12, фосфор и цинк, които поддържат общото здраве и благосъстояние.
Осигурява здравословни мазнини, които дават енергия и подпомагат функцията на клетките.

Рискове за здравето

Бъдете наясно с възможните проблеми, свързани със сирене Проволоне.

Високо съдържание на мазнини, особено наситени мазнини, което може да повиши нивата на холестерол и да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания при честа консумация.
Високо съдържание на натрий, което може да допринесе за хипертония и повишени сърдечно-съдови рискове при честа консумация.
Потенциал за симптоми на непоносимост към лактоза, като подуване на корема, газове или диария при хора, чувствителни към млечни продукти.
Риск от замърсяване с вредни бактерии, ако сиренето не е правилно съхранявано или е направено от непастьоризирано мляко.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Сиренето Проволоне трябва да бъде бледожълто до кремаво на цвят с гладка и плътна текстура. То трябва да се реже лесно, без да се рони. Коричката трябва да е непокътната и чиста, което показва правилно съхранение и отлежаване.

Избягвайте Проволоне, което има плесен по повърхността или мирис на амоняк, тъй като това са признаци, че сиренето е било неправилно съхранявано. Сирене, което е прекалено твърдо или има видими сухи петна, също трябва да се избягва, тъй като това може да повлияе на вкуса и текстурата.

Как да съхраняваме сирене Проволоне

Сиренето Проволоне трябва да се съхранява в хладилник, увито в восъчна хартия или хартия за печене, а след това поставено в херметически затворен контейнер. Този метод запазва вкуса му и предотвратява изсъхването. Правилното съхранение може да го запази свежо за няколко седмици.

Оставянето на Проволоне на въздух може да доведе до изсъхване и развитие на неприятен вкус. Избягвайте да използвате найлоново фолио директно върху сиренето, тъй като то може да задържи влага и да предизвика мухъл. Винаги се уверявайте, че сиренето е добре увито и охладено, за да се запази качеството му.

✅ Интересен факт

Ако сиренето Проволоне започне да изсъхва, можете да го освежите малко, като го увиете в влажна кухненска кърпа и го поставите в херметически затворен контейнер за няколко часа в хладилника.

Колко дълго издържа?

Сирене Проволоне може да издържи 2-3 седмици в хладилника след отваряне. Неотворено, то може да се съхранява 2-3 месеца на хладно и тъмно място. За по-дълго съхранение, сирене Проволоне може да бъде замразено за до 6 месеца, но текстурата му може да се промени след размразяване.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчното сирене Проволоне може да се използва в различни солени ястия. Нарежете го и добавете в сандвичи,Wraps или бургери за кремообразен и нежен вкус, или го разтопете върху пици, питки или запеканки. Проволоне е също така чудесно, когато се настърже и използва като топинг за паста ястия като лазаня или печен зити.

Използвайте проволоне в сандвич с гриловано сирене или го смесете в сирене дип за потапяне на хляб, крекери или зеленчуци. Ако имате много проволоне, помислете за приготвяне на партида гъби или чушки, пълнени със сирене, където сиренето се разтопява в лепкава плънка. Проволоне може също да се нарежда в запеканка с картофи, зеленчуци и меса, или да се използва като топинг за френска лукова супа. За бърза закуска, нарежете проволоне и сервирайте с крекери, плодове и ядки, или го разтопете върху чеснов хляб за сиренев обрат.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.