Спагети Тиква — Хранителни Вещества, Ползи За Здравето И Съвети За Пазаруване

Написано от Екипът на Listonic

Последна актуализация на 3 декември 2024 г.

Спагети тиква е питателна алтернатива на традиционната паста с уникалната си текстура, наподобяваща юфка. Научете повече за здравословните ползи от него, как да го избирате правилно и открийте най-добрите техники за съхранение, за да го запазите свеж.

Хранителни вещества

Проверете подробните хранителни стойности, включително информация като калории, мазнини, въглехидрати и протеини на 100 грама от продукта.

Хранителни факти

Количество на 100 g

Калории

🔥 31 kcal

Хранителни вещества на: 100 g	Value	% Дневна стойност*
Въглехидрати	7	2.55%
Фибри	2	7.14%
Захари	3	6%
Гликемичен индекс	45	-
Протеин	1	2%
Натрий	17	0.74%
Общо мазнини	1	1.28%

*Процентът от дневната стойност (DV) показва колко хранително вещество в една порция храна допринася за ежедневната диета. За общи препоръки за хранене се използват 2000 калории на ден.

Факти и съвети

🛒

Изберете спагети тиква, която е твърда и с ярко жълт цвят.

😋

Спагети тиква е здравословна, нисковъглехидратна алтернатива на пастата, богата на витамини, минерали и антиоксиданти. При готвене, тя се разделя на нишки, наподобяващи спагети.

📦

Съхранявайте цели спагети тиква на хладно, тъмно и добре проветриво място за период от един до три месеца. След като бъде нарязана, я поставете в хладилник в плътно затворен контейнер и я използвайте в рамките на пет до седем дни.

Ползи за здравето

Открийте как спагети тиква могат да подобрят вашето здраве и благосъстояние.

Ниско калоричен, което го прави питателен избор за управление на теглото и общото здраве.
Богат на витамини и минерали, като витамин А, витамин С и калий, които подкрепят общото здраве и благополучие.
Богат на фибри, което насърчава храносмилателното здраве, редовните изпражнения и поддържането на здравословна чревна микробиота.
Многофункционален и питателен, служи като нисковъглехидратна алтернатива на спагети и е подходящ за разнообразие от ястия.

Рискове за здравето

Обмислете възможните проблеми, свързани с спагети тиква.

Ниско калорийно съдържание, което обикновено е полезно, може да доведе до недостатъчен прием на калории, ако се използва като основен хранителен източник без адекватен баланс в диетата.
Потенциал за храносмилателен дискомфорт, като подуване или газове при консумация в големи количества, особено при хора, чувствителни към храни с високо съдържание на фибри.
Риск от замърсяване с пестициди, ако спагети тиква не е закупена от органични доставчици, което може да представлява здравословен риск.
Ниско съдържание на протеини в сравнение с традиционната паста, което може да бъде проблем, ако спагети тиква се използва като основна замяна без осигуряване на адекватен прием на протеини от други източници.

Планирайте хранителни стоки по-бързо

Как да изберем?

Спагети тиква трябва да има твърда, гладка външна обвивка с равномерен жълт цвят, което показва зрялост и готовност за готвене. Тиквата трябва да е тежка за размера си, което предполага добро съдържание на влага.

Избягвайте спагети тиква с меки петна или пукнатини в обвивката, тъй като те могат да доведат до преждевременно разваляне. Тиквите, които са леки за размера си или имат матов цвят, също трябва да се избягват, тъй като те може да не осигурят най-добрата текстура при готвене.

Как да съхраняваме спагети тиква

Спагети тиква трябва да се съхраняват на хладно и сухо място, най-добре в килер. Правилното съхранение запазва свежестта и аромата им до три месеца. Важно е да се държат на добре проветриво място.

Излагането на влага може да доведе до разваляне на тиквата. Избягвайте съхранението в хладилник, тъй като това може да ускори развалянето. Осигуряването на суха, хладна среда с добра вентилация помага за запазване на текстурата и вкуса, така че да е готова за готвене.

✅ Интересен факт

За да предотвратите преждевременно разваляне, периодично проверявайте и обръщайте спагети тиква по време на съхранение, за да осигурите равномерна вентилация и да избегнете натиск.

Колко дълго издържа?

Спагети тиква могат да издържат 1-3 месеца, когато се съхраняват на хладно и тъмно място. След приготвяне, те могат да се запазят за 3-5 дни в хладилника. За по-дълго съхранение, приготвените спагети тиква могат да се замразят за до 8 месеца. Правилното съхранение помага да се запази текстурата и хранителната стойност, така че винаги да са готови за любимите ви рецепти.

Какво да правим с остатъците?

Остатъчната спагети тиква може да се използва в различни вкусни и здравословни ястия. Смесете я с любимия си сос за бързо ястие или я добавете в задушени зеленчуци с вашия избор на протеин. Спагети тиква е също така чудесна основа за зърнена купа с киноа, фаро или ориз.

Използвайте спагети тиква в касерола с сирене, зеленчуци и кремообразен сос, или я добавете в ласагна от спагети тиква, като я редувате с маринара сос и сирене. Ако имате много спагети тиква, помислете за приготвяне на партида кюфтета от спагети тиква, като смесите тиквата с яйца, брашно и подправки, след което ги запържите до златисто. Спагети тиква може да се използва и като топинг за пици или плоски хлябове, или да се смеси в салата от спагети тиква с пресни подправки, домати и винегрет. За бърза закуска, насладете се на спагети тиква с капка зехтин и пармезан, или я добавете в купа супа или яхния за допълнителна текстура.

👨‍⚕️️ Медицински отказ от отговорност

Съдържанието на този сайт е само за информационни цели. Нито един материал на този сайт не е предназначен да замени професионален медицински съвет, диагноза или лечение.