Grapefruity — Výživové Hodnoty, Zdravotní Přínosy A Nákupní Tipy

Autor: Tým Listonic

Poslední aktualizace: 1. listopadu 2024

Grapefruit je citrusové ovoce známé svou kyselou a osvěžující chutí s nádechem sladkosti. Objevte zdravotní přínosy grapefruitu, včetně jeho obsahu vitamínu C, a zjistěte, jak ho zařadit do své stravy v podobě džusů, salátů nebo jako osvěžující svačinu.

Výživové hodnoty

Zkontrolujte podrobné výživové hodnoty, včetně kalorií, tuků, sacharidů a bílkovin na 100 gramů produktu.

Nutriční hodnoty

Množství na 100 g

Kalorie

🔥 42 kcal

Nutriční hodnota na: 100 g	Value	% Denní hodnota*
Sacharidy	11	4%
Vláknina	2	7.14%
Cukry	7	14%
Glykemický index	25	-
Bílkoviny	1	2%
Sodík	0	-
Celkový tuk	0	-

*% Denní hodnoty (DH) udává, kolik živin v jedné porci jídla přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně je použito jako obecné výživové doporučení.

Fakta a zajímavosti

😋

Grepfruit je známý svou kyselou a mírně hořkou chutí, bohatou na vitamíny a antioxidanty.

📦

Grapefruity skladujte při pokojové teplotě až týden, nebo je uchovávejte v plastovém sáčku v chladničce po dobu dvou až tří týdnů.

Zdravotní přínosy

Objevte, jak mohou grapefruity osvěžit vaši stravu a přispět k zdravějšímu životnímu stylu.

Bohaté na vitamín C, který podporuje imunitní funkce, zdraví pleti a celkovou pohodu.
Vysoké množství antioxidantů, jako jsou flavonoidy, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují záněty.
Nízkokalorické, což z něj činí výživnou volbu pro správu hmotnosti a celkové zdraví.
Obsahuje vlákninu, která podporuje zdraví trávení, pravidelnou stolici a zdravou střevní mikroflóru.
Může podporovat zdraví srdce tím, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevní tlak.

Rizika pro zdraví

Přečtěte si o možných zdravotních důsledcích spojených s grapefruity.

Vysoký obsah cukru ve srovnání s jiným ovocem, což může způsobovat výkyvy hladiny cukru v krvi, což je obzvlášť důležité pro diabetiky nebo osoby na dietě s nízkým obsahem cukru.
Možnost zbytků pesticidů na konvenčně pěstovaných hroznech, které mohou představovat zdravotní rizika, pokud nejsou správně omyty nebo pocházejí z organických zdrojů.
Trávicí potíže, jako je nadýmání nebo průjem, při konzumaci ve velkém množství kvůli vysokému obsahu vlákniny a fruktózy.
Riziko udušení, zejména u malých dětí nebo starších osob, pokud nejsou hrozny dostatečně žvýkány před polknutím.

Vytvořte si digitální nákupní seznam!

Jak vybrat?

Grapefruity by měly mít hladkou, pevnou slupku a být těžké vzhledem k jejich velikosti, což naznačuje šťavnatost. Dužina by měla být jasně zbarvená, buď růžová nebo červená, v závislosti na odrůdě. Chuť by měla být dokonalou rovnováhou mezi kyselostí a sladkostí.

Vyhněte se grapefruitům, které jsou příliš měkké nebo mají skvrny, protože to může ovlivnit chuť a čerstvost. Kvalitní grapefruit by neměl být příliš hořký a měl by mít osvěžující, pikantní chuť.

Jak skladovat?

Grapefruity by měly být skladovány v zásuvce na zeleninu v lednici. Udržujte je v plastovém sáčku, aby si zachovaly čerstvost. Při správném skladování mohou grapefruity vydržet až tři týdny.

Dlouhodobé skladování při pokojové teplotě může vést ke ztrátě vlhkosti a chuti. Vyhněte se skladování poblíž ovoce produkujícího ethylen, jako jsou jablka a banány. Chlazení pomáhá zajistit, aby zůstaly šťavnaté a chutné.

✅ Zajímavý fakt

Pokud zjistíte, že vaše grapefruitové plody jsou příliš měkké, můžete je zmrazit a později použít do smoothie nebo dezertů, čímž zachováte jejich chuť a živiny.

Jak dlouho zůstane čerstvé?

Grapefruity mohou vydržet 1-2 týdny při pokojové teplotě a až 3-4 týdny v lednici. Správné skladování na chladném a suchém místě pomáhá prodloužit jejich čerstvost.

Co udělat se zbytky?

Zbylé grapefruity lze využít v různých osvěžujících pokrmech. Rozkrájejte je a přidejte do salátů se zelenými listy, avokádem a citrusovým vinaigrettem, nebo je smíchejte do ovocného salátu s dalšími citrusovými plody a mátou. Grapefruit je také skvělý, když se odšťavní a použije v koktejlech nebo nealkoholických nápojích, kde jeho kyselá chuť dodává svěží tón.

Použijte grapefruitovou šťávu při pečení jako náhradu za citronovou nebo pomerančovou šťávu v koláčích, muffinech nebo sconech, kde dodává pikantní chuť. Pokud máte hodně grapefruitů, zvažte přípravu dávky grapefruitového sorbetu nebo granity jako osvěžující dezert. Grapefruit lze také zapéct s trochou cukru pro karamelizovanou polevu, ideální na snídani nebo jako lehký dezert. Na rychlou svačinu si vychutnejte grapefruitové segmenty samostatně nebo je posypte trochou cukru nebo medu pro zvýšení sladkosti.

👨‍⚕️️ Lékařské upozornění

Obsah na této stránce má pouze informativní charakter. Žádné materiály na této stránce nenahrazují odbornou lékařskou radu, diagnózu ani léčbu.