Brandy — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile und Einkaufstipps
Geschrieben vom Listonic-Team
Letzte Aktualisierung am 1. November 2024
Nährstoffe
Nährwertangaben
Menge pro 100 g
Kalorien
🔥 231 kcal
| Nährwert pro: 100 g | Value | % Tageswert* |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate | 0 | - |
| Ballaststoffe | 0 | - |
| Zucker | 0 | - |
| Glykämischer Index | 0 | - |
| Eiweiß | 0 | - |
| Natrium | 4 | 0.17% |
| Gesamtfett | 0 | - |
*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.
Fakten & Tipps
Gesundheitsvorteile
- Reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen lindern.
- Unterstützt die Verdauungsgesundheit, indem es eine gesunde Verdauung fördert und Symptome von Verdauungsstörungen und Blähungen lindert.
- Enthält antimikrobielle Eigenschaften, die helfen können, Infektionen abzuwehren und das Immunsystem zu stärken.
- Liefert essentielle Nährstoffe wie die Vitamine A und C, die für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden wichtig sind.
Gesundheitsrisiken
- Hoher Alkoholgehalt, der bei übermäßigem Konsum zu Abhängigkeit, Leberschäden und anderen Gesundheitsproblemen führen kann.
- Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem Konsum, insbesondere in Kombination mit zuckerhaltigen Getränken, zur Gewichtszunahme beitragen kann.
- Negative Auswirkungen auf die psychische Gesundheit, da übermäßiger Alkoholkonsum mit Depressionen, Angstzuständen und anderen psychischen Erkrankungen in Verbindung gebracht wird.
- Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall, besonders bei starkem oder exzessivem Trinken.
Wie wählt man aus?
Die Auswahl an Brandy sollte sich auf solche mit einer tiefen, bernsteinfarbenen Nuance und einem sanften, reichen Aroma konzentrieren. Das Alter des Brandys ist entscheidend – ältere Sorten bieten in der Regel mehr Tiefe und Geschmack. Achten Sie auf ein ausgewogenes Profil von Früchten, Holz und Gewürzen in einem guten Brandy.
Vermeiden Sie Brandy, der überwiegend nach Alkohol riecht, ohne andere nuancierte Aromen, da dies auf unzureichende Reifung hindeuten kann. Außerdem sollten Sie Brandy mit einer sehr hellen Farbe meiden, da dies auf einen kürzeren Reifungsprozess oder Verdünnung hinweisen kann.
Wie lagert man es?
Brandy sollte an einem kühlen, dunklen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden. Ein Getränkeschrank oder eine Speisekammer ist ideal, um seinen Geschmack und seine Qualität zu erhalten. Richtig gelagert, kann Brandy unbegrenzt haltbar sein.
Die Exposition gegenüber Licht und Wärme kann dazu führen, dass Brandy an Qualität verliert, daher sollten diese vermieden werden. Bewahren Sie Brandy nicht im Kühlschrank auf, da dies seinen Geschmack verändern kann. Eine fest verschlossene Flasche verhindert Verdunstung und bewahrt das Aroma.
✅ Interessante Tatsache
Selbst moderater Alkoholkonsum birgt erhebliche Gesundheitsrisiken. Die neuesten Daten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zeigen, dass kein Alkoholkonsum für unsere Gesundheit unbedenklich ist. Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.
Wie lange hält es?
Brandy kann unbegrenzt haltbar sein, wenn er ungeöffnet und an einem kühlen, dunklen Ort gelagert wird. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 1-2 Jahren konsumiert werden, um den besten Geschmack zu genießen. Halten Sie ihn immer fest verschlossen, um Oxidation und Verdampfung zu vermeiden.
Was tun mit Essensresten?
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