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Burritos — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

Burritos foto

Listonic-Team

1. November 2024

Burritos vereinen Bequemlichkeit und Geschmack in einem herzhaften Paket und sind somit eine beliebte Wahl für jede Mahlzeit des Tages. Erfahren Sie, wie Sie gesündere Burritos auswählen oder sie selbst zu Hause zubereiten können, und entdecken Sie die besten Praktiken zur Lagerung, um Frische und Geschmack für zukünftige Mahlzeiten zu bewahren.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 206 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate23 8.36%
Ballaststoffe3 10.71%
Zucker2 4%
Glykämischer Index72 -
Eiweiß8 16%
Natrium565 24.57%
Gesamtfett9 11.54%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Der Burrito, was auf Spanisch „kleiner Esel“ bedeutet, hat seinen Ursprung in Mexiko.
📦
Lagern Sie frische Burritos im Kühlschrank und verbrauchen Sie sie innerhalb von drei bis fünf Tagen. Für eine längere Aufbewahrung wickeln Sie sie fest in Folie oder Frischhaltefolie ein und frieren Sie sie in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel für bis zu drei Monate ein.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Burritos eine nahrhafte Wahl sein können und Ihre Ernährungsziele unterstützen.
  • Reich an Protein (wenn sie mit Fleisch, Bohnen oder Tofu zubereitet werden), was wichtig für das Muskelwachstum, die Reparatur und die allgemeine Körperfunktion ist.
  • Enthält essentielle Vitamine und Mineralien aus Zutaten wie Gemüse, Bohnen und Fleisch, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.
  • Hoher Ballaststoffgehalt, wenn sie mit Vollkorn und Bohnen zubereitet werden, was die Verdauungsgesundheit fördert und regelmäßige Stuhlgänge unterstützt.
  • Vielseitig und nahrhaft, da sie die Verwendung verschiedener gesunder Zutaten wie Gemüse, mageren Proteinen und Vollkorn ermöglichen.
  • Liefern nachhaltige Energie aus komplexen Kohlenhydraten, was sie zu einer guten Energiequelle für Körper und Gehirn macht.

Gesundheitsrisiken

Erkennen Sie die potenziellen Probleme im Zusammenhang mit Burritos.
  • Hoher Kaloriengehalt, insbesondere bei Burritos, die mit kalorienreichen Zutaten wie Käse, Sauerrahm und Guacamole gefüllt sind, was bei häufigem Verzehr oder großen Portionen zur Gewichtszunahme beitragen kann.
  • Hoher Natriumgehalt, besonders bei kommerziellen oder Restaurant-Burritos, der zu Bluthochdruck und erhöhten kardiovaskulären Risiken führen kann.
  • Hoher Fettgehalt, insbesondere bei Burritos, die mit fettem Fleisch, Käse oder frittierten Zutaten zubereitet werden, was den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten steigern kann.
  • Potenzielles Risiko der Überkonsumtion aufgrund der großen Portionen, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen kann, wenn man nicht auf die Portionsgrößen achtet.
  • Potenzielles Risiko für Verdauungsbeschwerden durch die Kombination von fettreichen Zutaten und Gewürzen, die bei empfindlichen Personen zu Blähungen, Sodbrennen oder Magenbeschwerden führen können.
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Wie wählt man aus?

Burritos sollten fest in einer weichen, aber strapazierfähigen Tortilla gewickelt sein, um sicherzustellen, dass sie nicht leicht reißen. Die Füllung sollte gleichmäßig verteilt sein, damit jeder Biss konsistent ist.

Vermeiden Sie Burritos, bei denen die Tortilla hart oder rissig ist, da dies auf Stale hinweisen kann. Burritos, die matschig sind oder Fettflecken aufweisen, sollten ebenfalls gemieden werden, da sie möglicherweise unsachgemäß gelagert wurden.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Burritos sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, fest in Aluminiumfolie oder Frischhaltefolie eingewickelt. Kühlung hilft, ihre Frische bis zu drei Tage lang zu erhalten. Für eine längere Lagerung wird das Einfrieren empfohlen.

Unbedeckte Burritos können schnell austrocknen. Vermeiden Sie die Lagerung in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln, da Burritos Gerüche aufnehmen können. Erwärmen Sie Burritos immer gründlich, um sicherzustellen, dass sie sicher zu essen sind.

✅ Interessante Tatsache

Wenn Sie Burritos einfrieren, kennzeichnen Sie jeden mit dem Datum, um die Lagerzeit im Auge zu behalten, und lassen Sie sie vor dem Aufwärmen im Kühlschrank auftauen.

Wie lange hält es?

Burritos sind im Kühlschrank nach dem Kochen 3-4 Tage haltbar. Für eine längere Lagerung können Burritos bis zu 2-3 Monate eingefroren werden. Achten Sie darauf, sie gut einzuwickeln, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebene Burritos können in einer Vielzahl von herzhaften und sättigenden Gerichten verwendet werden. Erwärmen Sie sie und servieren Sie sie mit Ihrer Lieblings-Salsa, Guacamole oder Sauerrahm für eine schnelle Mahlzeit, oder schneiden Sie sie in Runden und backen Sie sie knusprig für Burrito-Häppchen. Burritos sind auch großartig, wenn sie gehackt und zu einem Frühstücks-Rührei mit Eiern, Käse und Gemüse hinzugefügt werden.

Verwenden Sie Burritos als Füllung für gefüllte Paprika, indem Sie die Füllung aus den Tortillas herausnehmen und mit Reis, Käse und Sauce mischen, dann backen, bis sie sprudelnd ist. Wenn Sie viele Burritos haben, ziehen Sie in Betracht, eine Portion Burrito-Auflauf zuzubereiten, indem Sie die Burritos mit Käse und Sauce in einer Auflaufform schichten und backen, bis sie durchgewärmt sind. Burritos können auch gehackt und in einen Taco-Salat mit Salat, Bohnen und Salsa gemischt werden oder als Füllung für Enchiladas mit zusätzlichem Käse und Sauce verwendet werden. Für einen schnellen Snack genießen Sie Burritos mit Chips und Salsa oder mischen Sie sie in eine Schüssel Suppe oder Eintopf für zusätzlichen Geschmack.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

Der Inhalt dieser Website dient ausschließlich Informationszwecken. Kein Material auf dieser Seite ist als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.

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