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Lagerbier — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

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Listonic-Team

1. November 2024

Lagerbier wird für seinen klaren, frischen Geschmack und den sanften Abgang geschätzt, der aus kalter Fermentation und Reifung resultiert. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Lager-Stile, ihre Brautechniken und wie Sie ein Lagerbier auswählen, das Ihren Geschmacksvorlieben entspricht.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 43 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate4 1.45%
Ballaststoffe0 -
Zucker0 -
Glykämischer Index89 -
Eiweiß1 2%
Natrium4 0.17%
Gesamtfett0 -

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

😋
Lagerbier wird bei niedrigen Temperaturen vergoren und gereift.
📦
Lagern Sie ungeöffnetes Lagerbier an einem kühlen, dunklen Ort in aufrechter Position, um Oxidation und Verunreinigungen durch den Verschluss zu minimieren. Nach dem Öffnen sollten Sie es im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Tages konsumieren, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Gesundheitsvorteile

Entdecken Sie die Vorzüge von Lagerbier für einen gesünderen Lebensstil und zur Steigerung Ihres Wohlbefindens.
  • Reich an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen und Entzündungen lindern.
  • Unterstützt die Verdauungsgesundheit, indem es eine gesunde Verdauung fördert und Symptome von Verdauungsstörungen und Blähungen lindert.
  • Enthält antimikrobielle Eigenschaften, die helfen können, Infektionen abzuwehren und das Immunsystem zu stärken.
  • Liefert essentielle Nährstoffe wie die Vitamine A und C, die für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden wichtig sind.

Gesundheitsrisiken

Erkennen Sie die möglichen Risiken, die mit Lagerbier verbunden sind.
  • Alkoholgehalt, der bei übermäßigem Konsum zu Abhängigkeit, Leberschäden und anderen Gesundheitsproblemen führen kann.
  • Hoher Kaloriengehalt, der bei häufigem Konsum, insbesondere in Kombination mit kalorienreichen Lebensmitteln oder Getränken, zur Gewichtszunahme beitragen kann.
  • Gefahr der Dehydrierung, da Alkohol harntreibend wirkt, was zu häufigem Wasserlassen und möglicher Dehydrierung führen kann, wenn nicht ausreichend Wasser getrunken wird.
  • Potenzial für Verdauirritationen, wie Blähungen oder Sodbrennen, insbesondere bei Personen, die empfindlich auf Alkohol oder Kohlensäure reagieren.
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Wie wählt man aus?

Lagerbier sollte klar und golden sein, mit einer gleichmäßigen Kohlensäure, die beim Einschenken einen beständigen Schaum bildet. Der Geschmack sollte rein und frisch sein, mit einer ausgewogenen Bitterkeit.

Vermeiden Sie Lagerbiere, die schal oder mit einem unangenehmen Geschmack, wie metallisch oder übermäßig süß, sind, da dies auf schlechte Braupraktiken oder Lagerung hinweist. Gutes Lagerbier ist erfrischend und geschmeidig, was es zu einer beliebten Wahl unter Bierliebhabern macht.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Lagerbier sollte an einem kühlen, dunklen Ort vor dem Öffnen gelagert werden. Nach dem Öffnen kühl lagern, um den frischen Geschmack zu bewahren. Richtig gelagert bleibt Lagerbier erfrischend und genussvoll.

Schwankende Temperaturen können den Geschmack und die Kohlensäure von Lagerbier beeinträchtigen. Es ist ratsam, direkte Sonneneinstrahlung und warme Bereiche zu vermeiden. Eine konstante Kühlung aufrechterhalten sorgt dafür, dass Qualität und Frische erhalten bleiben und das beste Trinkerlebnis geboten wird.

✅ Interessante Tatsache

Selbst moderater Alkoholkonsum birgt erhebliche Gesundheitsrisiken. Die neuesten Daten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zeigen, dass kein Alkoholkonsum für unsere Gesundheit unbedenklich ist. Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.

Wie lange hält es?

Lagerbier ist in der Regel 6 bis 24 Monate haltbar, wenn es ungeöffnet und an einem kühlen, dunklen Ort gelagert wird. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 1 bis 2 Tagen konsumiert werden, um den optimalen Geschmack und die Kohlensäure zu genießen.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebenes Lagerbier kann auf vielfältige Weise in der Küche und darüber hinaus verwendet werden. In der Küche verleiht Lagerbier Gerichten wie Eintöpfen, Schmortöpfen, Teigen und Saucen mehr Tiefe und Geschmack. Es kann zum Marinieren von Fleisch, zur Befeuchtung von Broten oder zur Geschmacksverstärkung von Chili und Suppen eingesetzt werden.

Über das Kochen hinaus hat Lagerbier auch mehrere nicht kulinarische Anwendungen. Es kann im Garten als natürlicher Dünger oder Kompostverstärker verwendet werden, dank seines Gehalts an Hefe und Zucker. Bier kann auch dazu verwendet werden, Schnecken und Nacktschnecken im Garten zu fangen; einfach etwas Bier in eine flache Schale gießen und diese im Garten platzieren, um die Schädlinge anzulocken und zu fangen. Darüber hinaus kann Bier in selbstgemachten Haarspülungen verwendet werden, um Glanz und Volumen zu verleihen, oder in DIY-Schönheitsbehandlungen wie einem Bierbad, das angeblich die Haut weich macht. Manche Menschen nutzen Bier sogar, um Möbel zu polieren oder Schmuck zu reinigen, aufgrund seiner milden Säure.

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