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Pita Bread

Pita Bread — Nährstoffe, Gesundheitsvorteile Und Einkaufstipps

pita bread foto

Listonic-Team

1. November 2024

Pita-Brot ist eine beliebte Grundlage für Sandwiches und Dips und kann eine nahrhafte Wahl sein, wenn Sie sich für Vollkorn- oder angereicherte Varianten entscheiden. Erfahren Sie, wie Sie das beste Pita-Brot auswählen, lernen Sie die gesundheitlichen Vorteile kennen und entdecken Sie Lagertechniken, um es länger frisch zu halten.

Nährstoffe

Prüfen Sie die detaillierten Nährwerte, einschließlich Informationen wie Kalorien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine pro 100 Gramm des Produkts.

Nährwertangaben

Menge pro 100 g

Kalorien

🔥 275 kcal

Nährwert pro: 100 g% Tageswert*
Kohlenhydrate56 20.36%
Ballaststoffe2 7.14%
Zucker1 2%
Glykämischer Index57 -
Eiweiß9 18%
Natrium536 23.3%
Gesamtfett1 1.28%

*Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden als allgemeine Ernährungsempfehlung verwendet.

Fakten & Tipps

🛒
Vollkornvarianten sind gesünder.
😋
Pita-Brot, das in der Küche des Nahen Ostens weit verbreitet ist, hat eine Tasche, die sich hervorragend zum Füllen oder Dippen eignet.
📦
Lagern Sie Pita-Brot in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche. Für eine längere Aufbewahrung können Sie es in einem Gefrierbeutel bis zu drei Monate einfrieren.

Gesundheitsvorteile

Erfahren Sie, wie Pitabrot, insbesondere wenn es aus Vollkorn hergestellt wird, eine vielseitige und nahrhafte Grundlage für Mahlzeiten sein kann, die einen ausgewogenen und gesunden Lebensstil unterstützen.
  • Lieferte Kohlenhydrate, die eine primäre Energiequelle für den Körper und das Gehirn sind.
  • Kann eine Quelle für Ballaststoffe sein, wenn es aus Vollkorn hergestellt wird, was die Verdauungsgesundheit fördert.
  • Fettarm, was es zu einer herzgesunden Brotalternative macht.
  • Vielseitig, geeignet für verschiedene Füllungen und Mahlzeiten, einschließlich Sandwiches und Dips.
  • Enthält essentielle Vitamine und Mineralien wie B-Vitamine und Eisen, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.

Gesundheitsrisiken

Machen Sie sich mit den Risiken vertraut, die mit Pita-Brot verbunden sind.
  • Hoher Kohlenhydratgehalt, insbesondere bei Pita-Brot aus raffiniertem Weißmehl, was zu schnellen Blutzuckerspitzen führen kann, besonders bedenklich für Diabetiker.
  • Niedrige Nährstoffdichte, da raffiniertes Pita-Brot im Vergleich zu Vollkornvarianten nur begrenzte Vitamine und Mineralstoffe bietet.
  • Potenzielles Risiko der Überkonsumtion aufgrund des schmackhaften Geschmacks, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen kann, wenn man nicht auf die Portionsgrößen achtet.
  • Glutenanteil, der es für Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit ungeeignet macht und möglicherweise Verdauungsbeschwerden und andere Gesundheitsprobleme verursachen kann.
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Wie wählt man aus?

Pita-Brot sollte eine weiche, leicht elastische Textur und eine helle, gleichmäßige Farbe haben. Das Brot sollte beim Erhitzen aufgehen, wodurch eine Tasche entsteht, die perfekt zum Füllen ist.

Vermeiden Sie Pita-Brot, das steif oder mit einer kreidigen Textur ist, da es möglicherweise alt ist. Brote, die sauer riechen oder sichtbaren Schimmel aufweisen, sollten ebenfalls vermieden werden, da sie nicht zum Verzehr geeignet sind.

Wie wählt man aus?

Wie lagert man es?

Pita-Brot sollte in einem Plastikbeutel bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. So bleibt es weich und trocknet nicht aus. Richtig gelagert kann Pita-Brot bis zu einer Woche haltbar sein.

Wenn Pita-Brot Luft ausgesetzt wird, kann es schnell altbacken werden. Vermeiden Sie es, es im Kühlschrank zu lagern, da es dadurch hart und trocken werden kann. Für eine längere Lagerung sollten Sie in Betracht ziehen, Pita-Brot einzufrieren, wobei Sie darauf achten sollten, dass es gut verpackt ist, um die Frische zu bewahren.

✅ Interessante Tatsache

Wenn Sie feststellen, dass Ihr Pita-Brot anfängt hart zu werden, können Sie es kurz in der Mikrowelle erwärmen, indem Sie es in ein feuchtes Papiertuch wickeln, um die Weichheit wiederherzustellen.

Wie lange hält es?

Pita-Brot kann bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 3-5 Tage haltbar sein. Für eine längere Lagerung kann Pita-Brot bis zu 3 Monate eingefroren werden. Achten Sie darauf, es gut einzuwickeln, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Was tun mit Essensresten?

Übrig gebliebenes Pita-Brot kann in einer Vielzahl von herzhaften Gerichten verwendet werden. Schneiden Sie es in Stücke und backen Sie es zu Pita-Chips, die perfekt zum Dippen in Hummus, Guacamole oder andere Aufstriche geeignet sind. Pita-Brot eignet sich auch hervorragend als Grundlage für Mini-Pizzen, belegt mit Sauce, Käse und Ihren Lieblingszutaten.

Verwenden Sie Pita-Brot, um Sandwiches oder Wraps zu machen, indem Sie es mit Fleisch, Gemüse und Aufstrichen füllen, oder schneiden Sie es auf und füllen Sie es für eine Pita-Tasche. Wenn Sie viel Pita-Brot haben, denken Sie darüber nach, eine Portion Pita-Brot-Pudding zuzubereiten, indem Sie es mit Eiern, Milch und Gewürzen schichten und dann backen, bis es fest ist. Pita-Brot kann auch in Stücke gerissen und zu einem Salat wie einem traditionellen Fattoush hinzugefügt oder als Grundlage für ein Pita-Nachos-Gericht mit Käse, Fleisch und Gemüse verwendet werden. Für einen schnellen Snack erwärmen Sie Pita-Brot und servieren es mit Olivenöl und Za'atar oder Ihrem Lieblingsdip.

👨‍⚕️️ Medizinischer Haftungsausschluss

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