Αγγλικά Μάφινς — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Τα αγγλικά μάφινς προσφέρουν μια μοναδική υφή που είναι ιδανική για πρωινό. Μάθετε για τις διατροφικές τους αξίες, πώς να τα αποθηκεύετε για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα τους και κάποιες ενδιαφέρουσες διατροφικές παρατηρήσεις.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 227 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	44	16%
Ίνες	2	7.14%
Σάκχαρα	2	4%
Γλυκαιμικός δείκτης	70	-
Πρωτεΐνη	8	16%
Νάτριο	422	18.35%
Συνολικά λιπαρά	1	1.28%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Όταν καταψύχετε τα αγγλικά μάφινς, κόψτε τα πριν τα βάλετε στην κατάψυξη και μετά απλά τοποθετήστε τα κατευθείαν στον τοστιέρα από την κατάψυξη.

📦

Αποθηκεύστε τα αγγλικά μάφινς σε θερμοκρασία δωματίου στην αρχική τους συσκευασία για έως και μία εβδομάδα. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, καταψύξτε τα σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης για έως και τρεις μήνες.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς τα αγγλικά μάφινς μπορούν να βελτιώσουν τη γενική σας υγεία και ζωτικότητα.

Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη A και το κάλιο από τις ντομάτες, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως το λυκοπένιο, που βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
Χαμηλό σε θερμίδες, κάνοντάς το μια θρεπτική προσθήκη στα γεύματα χωρίς να αυξάνει σημαντικά την πρόσληψη θερμίδων.
Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κάλιο και λυκοπένιο, που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Ενισχύει τη γεύση σε ποικιλία πιάτων, κάνοντάς τα υγιεινά φαγητά πιο ευχάριστα και νόστιμα.

Κίνδυνοι για την υγεία

Αναγνωρίστε τις ανησυχίες που σχετίζονται με τα αγγλικά μάφινς.

Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που μπορεί να προκαλέσει απότομες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ιδιαίτερα ανησυχητικό για τους διαβητικούς όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.
Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών καθώς τα αγγλικά μάφινς από εκλεπτυσμένο αλεύρι προσφέρουν περιορισμένες βιταμίνες ή μέταλλα σε σύγκριση με τις επιλογές ολικής αλέσεως.
Πιθανότητα περιεκτικότητας σε γλουτένη καθιστώντας τα ακατάλληλα για άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη, ενδεχομένως προκαλώντας πεπτική δυσφορία και άλλα προβλήματα υγείας.
Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε ορισμένα εμπορικά αγγλικά μάφινς, που μπορεί να συμβάλλει στην υπέρταση και σε αυξημένους καρδιοαγγειακούς κινδύνους.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Τα αγγλικά μάφινς θα πρέπει να είναι ελαφριά και αέρινα με μια ελαφρώς τραγανή επιφάνεια όταν τοστώνονται. Θα πρέπει να έχουν καλά καθορισμένα κενά και ρωγμές, ιδανικά για να κρατούν λιωμένο βούτυρο ή μαρμελάδα.

Αποφύγετε τα αγγλικά μάφινς που είναι σκληρά ή έχουν ομοιόμορφη υφή, καθώς αυτά μπορεί να είναι μπαγιάτικα. Τα πακέτα που είναι ανοιχτά ή κατεστραμμένα θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς επηρεάζουν τη φρεσκάδα και μπορεί να επιτρέψουν την ανάπτυξη μούχλας.

Πώς να αποθηκεύσετε τα αγγλικά μάφινς

Τα αγγλικά μάφινς θα πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγές δοχείο. Η σωστή αποθήκευση τα διατηρεί μαλακά και φρέσκα για έως και μια εβδομάδα. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, συνιστάται η κατάψυξη.

Η έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει τα αγγλικά μάφινς να γίνουν μπαγιάτικα. Αποφύγετε να τα αφήνετε ακάλυπτα και πάντα να σφραγίζετε ξανά τη συσκευασία σφιχτά. Το ψήσιμο τους πριν από την σερβίρισμα μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της υφής τους.

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Η τοποθέτηση λαδόκολλας ανάμεσα στα στρώματα μπορεί να αποτρέψει το κόλλημα και να διευκολύνει την αφαίρεση μόνο όσων χρειάζεστε.

Πόσο διαρκεί;

Τα αγγλικά μάφινς μπορούν να διατηρηθούν για 3-5 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου όταν αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, τα αγγλικά μάφινς μπορούν να καταψυχθούν για έως 3 μήνες. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση της απαλότητας και της γεύσης τους.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Τα αγγλικά μάφινς που έχουν περισσέψει μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα γλυκά και αλμυρά πιάτα. Τοστ τα και σερβίρετε με βούτυρο, μαρμελάδα ή μέλι για ένα γρήγορο πρωινό, ή χρησιμοποιήστε τα ως βάση για μίνι πίτσες με σάλτσα ντομάτας, τυρί και τα αγαπημένα σας υλικά. Τα αγγλικά μάφινς είναι επίσης υπέροχα όταν χρησιμοποιούνται για να φτιάξετε αυγά Μπένεντικτ με αυγά ποσέ, ζαμπόν και σάλτσα ολαντέζ.

Χρησιμοποιήστε τα αγγλικά μάφινς σε ένα σάντουιτς πρωινού με αυγά, τυρί και μπέικον, ή ανακατέψτε τα σε μια πουτίγκα ψωμιού κόβοντάς τα σε κομμάτια και αναμειγνύοντας με αυγά, γάλα και μπαχαρικά, στη συνέχεια ψήστε μέχρι να σταθεροποιηθούν. Αν έχετε πολλά αγγλικά μάφινς, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα κρουτόν από αγγλικά μάφινς κόβοντας τα σε κύβους, ανακατεύοντας με ελαιόλαδο και μπαχαρικά, και ψήνοντας μέχρι να γίνουν τραγανά. Τα αγγλικά μάφινς μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως βάση για ανοιχτά σάντουιτς με αλλαντικά, τυρί και λαχανικά, ή να αναμειχθούν σε ψίχουλα για επικάλυψη κρεάτων ή λαχανικών. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε τα αγγλικά μάφινς με φυστικοβούτυρο, κρέμα τυριού ή Nutella, ή σερβίρετέ τα με μια πλευρά σούπας ή σαλάτας.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.