Αμυγδαλοβούτυρο — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Το αμυγδαλοβούτυρο είναι μια θρεπτική επιλογή γεμάτη πρωτεΐνη, υγιή λιπαρά και φυτικές ίνες. Ανακαλύψτε τα οφέλη του για την υγεία, τις διατροφικές παρατηρήσεις που πρέπει να έχετε υπόψη και συμβουλές για την αποθήκευσή του, ώστε να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και τη θρεπτική του αξία.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 null kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

🛒

Αναζητήστε αμυγδαλοβούτυρο με ελάχιστα πρόσθετα συστατικά για να απολαύσετε τα φυσικά του οφέλη.

😋

Το αμυγδαλοβούτυρο είναι πηγή θρεπτικών συστατικών, προσφέροντας περισσότερα ασβέστιο από οποιονδήποτε άλλο ξηρό καρπό, και είναι πλούσιο σε σίδηρο, ριβοφλαβίνη και βιταμίνη Ε.

📦

Αποθηκεύστε το αμυγδαλοβούτυρο στο ψυγείο μετά το άνοιγμα για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα του και να αποφύγετε την απομάκρυνση του λαδιού.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε τα διατροφικά οφέλη του αμυγδαλοβούτυρου και πώς μπορεί να εμπλουτίσει τη διατροφή σας.

Πλούσιο σε πρωτεΐνη, υποστηρίζει την ανάπτυξη και αποκατάσταση των μυών, καθώς και τη συνολική λειτουργία του σώματος.
Υψηλό σε ασβέστιο, σημαντικό για γερούς οστούς και δόντια.
Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη D και ο φώσφορος, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Μακρά διάρκεια ζωής, καθιστώντας το μια βολική επιλογή για μαγείρεμα και ψήσιμο.

Κίνδυνοι για την υγεία

Να είστε ενήμεροι για τους κινδύνους που σχετίζονται με το αμυγδαλοβούτυρο.

Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες ή ως μέρος μιας διατροφής πλούσιας σε θερμίδες, παρά το γεγονός ότι είναι φτιαγμένο από υγιή λιπαρά.
Κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων σε άτομα με αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς, προκαλώντας συμπτώματα όπως φαγούρα, πρήξιμο, δυσκολία στην αναπνοή ή αναφυλαξία.
Πιθανότητα προσθήκης ζάχαρης και λιπαρών σε ορισμένα εμπορικά προϊόντα αμυγδαλοβούτυρου, που μπορεί να συμβάλλουν στην αύξηση βάρους, την τερηδόνα και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη.
Πιθανότητα υπερκατανάλωσης λόγω της ευχάριστης γεύσης του, οδηγώντας σε υπερβολική πρόσληψη θερμίδων αν δεν προσέχουμε τις μερίδες.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Το αμυγδαλοβούτυρο θα πρέπει να είναι λείο ή να έχει μια συνεπή, τραγανή υφή αν περιέχει κομμάτια ξηρών καρπών. Θα πρέπει να έχει ένα πλούσιο άρωμα ξηρών καρπών και να γεύεται καθαρά από αμύγδαλα χωρίς προσθήκη γλυκαντικών ή υπερβολικού αλατιού.

Αποφύγετε το αμυγδαλοβούτυρο που είναι υπερβολικά λιπαρό ή έχει διαχωριστεί σημαντικά, καθώς αυτό μπορεί να υποδηλώνει κακή επεξεργασία ή αποθήκευση. Τα βούτυρα που μυρίζουν μπαγιάτικα ή έχουν ανάπτυξη μούχλας θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς δεν είναι ασφαλή για κατανάλωση.

Πώς να αποθηκεύσετε το αμυγδαλοβούτυρο

Το αμυγδαλοβούτυρο θα πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, κατά προτίμηση σε αεροστεγές δοχείο. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της γεύσης του και αποτρέπει τη διαχωρισμό. Η ψύξη μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του.

Η έκθεση στον αέρα και το φως μπορεί να προκαλέσει το αμυγδαλοβούτυρο να γίνει ξινό. Αποφύγετε την αποθήκευση κοντά σε πηγές θερμότητας και φροντίστε πάντα το δοχείο να είναι σφραγισμένο για να διατηρείται η φρεσκάδα και να αποφεύγεται η μόλυνση.

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για ευκολότερη άπλωση, σκεφτείτε να αποθηκεύσετε το βάζο ανάποδα, κάτι που βοηθά στην ανακατανομή των φυσικών ελαίων.

Πόσο διαρκεί;

Το αμυγδαλοβούτυρο μπορεί να διατηρηθεί για 6-9 μήνες αν παραμείνει κλειστό και αποθηκευτεί σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Μόλις ανοιχτεί, θα πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε 3 μήνες. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση της γεύσης και της θρεπτικής του αξίας.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Το περισσευούμενο αμυγδαλοβούτυρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία γλυκών και αλμυρών πιάτων. Απλώστε το σε φρυγανιές, κράκερ ή φέτες φρούτων για ένα γρήγορο σνακ, ή ανακατέψτε το σε σμούθι, βρώμη ή γιαούρτι για επιπλέον κρεμώδη υφή και γεύση. Το αμυγδαλοβούτυρο είναι επίσης εξαιρετικό ως βάση για μπάλες ενέργειας με βρώμη, μέλι και κομματάκια σοκολάτας.

Χρησιμοποιήστε το αμυγδαλοβούτυρο σε συνταγές ψησίματος όπως μπισκότα, μπράουνις ή μάφινς, όπου προσθέτει υγρασία και ξηρή γεύση. Αν έχετε πολύ αμυγδαλοβούτυρο, σκεφτείτε να φτιάξετε μια σάλτσα αμυγδαλοβούτυρου αναμειγνύοντάς το με σάλτσα σόγιας, σκόρδο και τζίντζερ, ιδανική για να σερβίρετε με ζυμαρικά ή ψητό κοτόπουλο. Το αμυγδαλοβούτυρο μπορεί επίσης να αναμειχθεί σε ένα μπωλ σμούθι με φρούτα και γκρανόλα, ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για σάντουιτς ή wraps με μέλι και μπανάνες. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε το αμυγδαλοβούτυρο με φέτες μήλου, στικς σέλινου ή μια σταγόνα σιρόπι σοκολάτας.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.