Αποξηραμένα Φίγγι — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Οι αποξηραμένες φίγγι προσφέρουν μια ξινή και γλυκιά γεύση που ενισχύει μια ποικιλία συνταγών, από σαλάτες μέχρι ψητά προϊόντα. Κατανοήστε τα οφέλη τους για την υγεία, ιδιαίτερα όσον αφορά την περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, και εξερευνήστε τρόπους για να τα χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά στις μαγειρικές σας δημιουργίες.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 325 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	82	29.82%
Ίνες	6	21.43%
Σάκχαρα	65	130%
Γλυκαιμικός δείκτης	65	-
Πρωτεΐνη	0	-
Νάτριο	3	0.13%
Συνολικά λιπαρά	1	1.28%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Τα αποξηραμένα φίγγι συχνά περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη λόγω της φυσικής τους ξινής γεύσης.

📦

Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα φίγγι σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος για έως έξι μήνες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, μπορείτε να τα βάζετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα τους και να τα χρησιμοποιήσετε εντός ενός έτους.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς τα αποξηραμένα φίγγι, με τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, μπορούν να προσθέσουν μια ξινή γλυκύτητα στη διατροφή σας, υποστηρίζοντας την υγεία της καρδιάς και τη ζωτικότητα σας.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τη φλεγμονή.
Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος, προάγοντας την υγιή πέψη και μειώνοντας συμπτώματα δυσπεψίας και φουσκώματος.
Περιέχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση λοιμώξεων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α και C, που είναι σημαντικά για τη συνολική υγεία και ευεξία.

Κίνδυνοι για την υγεία

Κατανοήστε τους πιθανούς κινδύνους και τα προβλήματα που σχετίζονται με τα αποξηραμένα φίγγι.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καθώς πολλά αποξηραμένα φίγγι είναι γλυκαντικά, γεγονός που μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους, την τερηδόνα και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη αν καταναλώνονται συχνά.
Υψηλή θερμιδική αξία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους αν τα αποξηραμένα φίγγι καταναλώνονται συχνά ή σε μεγάλες ποσότητες.
Πιθανότητα πεπτικής δυσφορίας, όπως φούσκωμα ή διάρροια λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, ειδικά όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.
Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών σε σύγκριση με τα φρέσκα φίγγι, καθώς η διαδικασία αποξήρανσης μπορεί να μειώσει τα επίπεδα βιταμινών και αντιοξειδωτικών.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Οι αποξηραμένες φίγγι θα πρέπει να φαίνονται ζουμερές και να έχουν έντονο κόκκινο χρώμα. Συνήθως είναι γλυκισμένες, οπότε δοκιμάστε τις για να βεβαιωθείτε ότι η ισορροπία γλυκύτητας και ξινίλας είναι σωστή.

Αποφύγετε τις αποξηραμένες φίγγι που είναι υπερβολικά σκληρές ή κολλώδεις, καθώς μπορεί να είναι δυσάρεστες στην κατανάλωση. Ποιquality αποξηραμένες φίγγι θα πρέπει να είναι μαλακές και μαστιχωτές, ενισχύοντας μια ποικιλία πιάτων από σαλάτες μέχρι ψημένα προϊόντα.

Πώς να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα φίγγι

Οι αποξηραμένες κράνμπερι θα πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου. Διατηρήστε τα σε ένα δροσερό, ξηρό ντουλάπι για να διατηρήσουν την ξινή γεύση και την τσιμπητή υφή τους. Αν φυλάσσονται σωστά, οι αποξηραμένες κράνμπερι μπορούν να διαρκέσουν έως και έξι μήνες

Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει συσσωμάτωμα και αλλοίωση των αποξηραμένων κράνμπερι. Είναι καλύτερο να τα κρατάτε μακριά από πηγές θερμότητας. Η σφράγιση του δοχείου σφιχτά διασφαλίζει ότι παραμένουν φρέσκα και γευστικά

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για μακροχρόνια αποθήκευση, σκεφτείτε να κρατήσετε τα αποξηραμένα φίγγι στην κατάψυξη, όπου μπορούν να διατηρηθούν έως και ένα χρόνο διατηρώντας την ποιότητά τους.

Πόσο διαρκεί;

Τα αποξηραμένα φίγγι μπορούν να διατηρηθούν για 6-12 μήνες αν αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, μπορούν να τοποθετηθούν στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, όπου μπορούν να διατηρηθούν μέχρι 1-2 χρόνια.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Τα αποξηραμένα φίγγι που έχουν περισσέψει μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε γλυκά και αλμυρά πιάτα. Προσθέστε τα σε σαλάτες με πράσινα λαχανικά, ξηρούς καρπούς και μια ξινούτσικη βινεγκρέτ, ή ανακατέψτε τα σε πιάτα με δημητριακά όπως το κουσκούς ή την κινόα για μια νότα γλυκύτητας. Τα αποξηραμένα φίγγι είναι επίσης εξαιρετικά σε γλυκίσματα, όπου προσθέτουν μια μαστιχωτή υφή και ξινή γεύση.

Χρησιμοποιήστε τα αποξηραμένα φίγγι σε ένα μείγμα ξηρών καρπών με ξηρούς καρπούς, σπόρους και σοκολάτα, ή ανακατέψτε τα σε γιαούρτι ή βρώμη για ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό. Αν έχετε πολλά αποξηραμένα φίγγι, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα σάλτσας φίγγι ή να τα χρησιμοποιήσετε σε μια κομπόστα φρούτων για να σερβίρετε με κρέατα όπως γαλοπούλα ή χοιρινό. Τα αποξηραμένα φίγγι μπορούν επίσης να προστεθούν σε ένα μείγμα γέμισης για ψητά κρέατα ή λαχανικά, ή να αναμειχθούν σε μια σάλτσα σαλάτας για επιπλέον γλυκύτητα. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε τα αποξηραμένα φίγγι μόνα τους ή ανακατεμένα με ξηρούς καρπούς και σπόρους.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.