Άρτος Αρωματισμένος Με Τζίντζερ — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Το gingerbread, με τα ζεστά μπαχαρικά και το ελκυστικό του άρωμα, είναι μια απόλαυση που απολαμβάνεται ιδιαίτερα κατά την εορταστική περίοδο. Ανακαλύψτε συνταγές για μπισκότα και κέικ με άρτος αρωματισμένος με τζίντζερ, καθώς και συμβουλές για τη διακόσμηση και την παρουσίασή τους.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 350 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	77	28%
Ίνες	2	7.14%
Σάκχαρα	38	76%
Γλυκαιμικός δείκτης	70	-
Πρωτεΐνη	5	10%
Νάτριο	427	18.57%
Συνολικά λιπαρά	4	5.13%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Το μπισκότο τζίντζερ έχει τις ρίζες του στη μεσαιωνική Ευρώπη και παραδοσιακά αρωματίζεται με τζίντζερ, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και κανέλα.

📦

Αποθηκεύστε τον άρτο αρωματισμένο με τζίντζερ σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και μία εβδομάδα. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, καταψύξτε τον σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης για έως και τρεις μήνες.

Οφέλη για την υγεία

Κατανοήστε πώς ο άρτος αρωματισμένος με τζίντζερ μπορεί να είναι μια ευχάριστη λιχουδιά που ταυτόχρονα συμβαδίζει με έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Πλούσιο σε πρωτεΐνη, παρέχοντας τα απαραίτητα αμινοξέα που είναι αναγκαία για την ανάπτυξη και αποκατάσταση των μυών.
Πλούσιο σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς, μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη D, η βιταμίνη B12, το σελήνιο και ο φώσφορος, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Υποστηρίζει την υγεία των οστών λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη D και ασβέστιο.
Μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιοαγγειακών παθήσεων.

Κίνδυνοι για την υγεία

Λάβετε υπόψη τις ανησυχίες για την υγεία που σχετίζονται με τον άρτο αρωματισμένο με τζίντζερ.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους, την τερηδόνα και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη όταν καταναλώνεται συχνά.
Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ιδιαίτερα σε συνταγές που περιέχουν βούτυρο ή λάδι, που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών.
Υψηλή θερμιδική αξία που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους αν καταναλώνεται συχνά ή σε μεγάλες μερίδες, ειδικά όταν συνοδεύεται από γλυκές διακοσμήσεις ή γλάσο.
Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών καθώς το άρτος αρωματισμένος με τζίντζερ παρασκευάζεται συνήθως από εκλεπτυσμένο αλεύρι, ζάχαρη και λιπαρά, προσφέροντας λίγα σε βιταμίνες ή μέταλλα.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Το φρέσκο άρτος αρωματισμένος με τζίντζερ θα πρέπει να είναι υγρό και σταθερό, με ένα βαθύ, πικάντικο άρωμα που υποδηλώνει γενναιόδωρη χρήση τζίντζερ και άλλων μπαχαρικών. Αγγίξτε την επιφάνεια; θα πρέπει να είναι ελαφρώς κολλώδες αλλά όχι υγρό.

Αποφύγετε τον άρτο αρωματισμένο με τζίντζερ που είναι ξηρός ή θρυμματισμένος, καθώς αυτό υποδηλώνει ότι είναι παλιός. Ο καλά φτιαγμένος άρτος αρωματισμένος με τζίντζερ θα πρέπει να είναι πυκνός και μαστιχωτός, με πλούσια γεύση μελάσας και μπαχαρικών που παραμένει μετά από κάθε μπουκιά.

Πώς να αποθηκεύσετε τον άρτο αρωματισμένο με τζίντζερ

Το gingerbread θα πρέπει να φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγές δοχείο. Κρατήστε το σε δροσερό και ξηρό μέρος για να διατηρήσει την απαλότητα και τη γεύση του. Αν φυλαχθεί σωστά, το gingerbread μπορεί να διαρκέσει έως και μία εβδομάδα

Η έκθεση στον αέρα μπορεί να κάνει το gingerbread να στεγνώσει και να σκληρύνει. Αποφύγετε να το βάζετε στο ψυγείο, καθώς αυτό μπορεί να αλλάξει την υφή του. Η σφράγιση του δοχείου σφιχτά βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και της γεύσης του, εξασφαλίζοντας ότι παραμένει νόστιμο

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Τοποθετήστε μια φέτα άρτου αρωματισμένου με τζίντζερ μέσα στο δοχείο για να διατηρήσετε την απαλότητά του και να αποτρέψετε την ξήρανσή του.

Πόσο διαρκεί;

Το gingerbread μπορεί να διατηρηθεί για 1-2 εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου όταν φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, το gingerbread μπορεί να καταψυχθεί για έως 3 μήνες.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Τα υπολείμματα από το άρτος αρωματισμένος με τζίντζερ μπορούν να μετατραπούν σε διάφορες γλυκές λιχουδιές. Θρυμματίστε το και χρησιμοποιήστε το ως επικάλυψη για παγωτό, γιαούρτι ή βρώμη, ή ανακατέψτε το σε ένα milkshake για μια εορταστική γεύση. Κομμάτια από το άρτος αρωματισμένος με τζίντζερ μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε στρώσεις με σαντιγί και φρούτα για να δημιουργήσουν ένα νόστιμο trifle.

Χρησιμοποιήστε θρυμματισμένο άρτος αρωματισμένος με τζίντζερ ως βάση για cheesecakes ή πίτες, όπου προσθέτει μια πικάντικη, γλυκιά γεύση, ή ανακατέψτε το σε ζύμη μπισκότων ή κέικ για επιπλέον ζεστασιά και πλούτο. Αν έχετε πολλά υπολείμματα από το άρτος αρωματισμένος με τζίντζερ, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα cake pops με τζίντζερ ανακατεύοντας θρυμματισμένο κέικ με γλάσο, στη συνέχεια κυλώντας σε μπαλάκια και βουτώντας τα σε σοκολάτα. Το άρτος αρωματισμένος με τζίντζερ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για πουτίγκα ψωμιού, ή απλά να απολαύσετε με μια κούπα καφέ ή τσάι. Για ένα γρήγορο σνακ, δοκιμάστε να καλύψετε φέτες άρτου αρωματισμένου με τζίντζερ με τυρί κρέμα ή βούτυρο ξηρών καρπών, ή χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε σάντουιτς με τζίντζερ με μια γλυκιά γέμιση.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.