Χας Μπράουνς — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Οι χας μπράουνς είναι ένα αγαπημένο πρωινό, γνωστό για την τραγανή υφή και την χρυσή του επιφάνεια. Εξερευνήστε τα θρεπτικά τους οφέλη, κατανοήστε πώς η προετοιμασία τους επηρεάζει την υγεία και μάθετε τις καλύτερες μεθόδους αποθήκευσης για να τα διατηρείτε φρέσκα και έτοιμα προς μαγείρεμα.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 150 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	15	5.45%
Ίνες	2	7.14%
Σάκχαρα	1	2%
Γλυκαιμικός δείκτης	70	-
Πρωτεΐνη	2	4%
Νάτριο	350	15.22%
Συνολικά λιπαρά	9	11.54%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Οι χας μπράουνς προήλθαν από τις Ηνωμένες Πολιτείες και αποτελούν βασικό στοιχείο της αμερικανικής κουζίνας για πρωινό.

📦

Αποθηκεύστε τα κατεψυγμένα χας μπράουνς στην κατάψυξη στην αρχική τους συσκευασία. Αφού ανοιχτούν, μεταφέρετέ τα σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης και χρησιμοποιήστε τα εντός έξι μηνών.

Οφέλη για την υγεία

Μάθετε πώς οι χας μπράουνς μπορούν να βελτιώσουν τη συνολική σας υγεία και ζωτικότητα.

Πλούσιο σε φυτικές ίνες, κυρίως βήτα-γλυκάνη, που προάγει την υγεία της πέψης, τη συχνότητα των κενώσεων και βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Πλούσιο σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως σίδηρος, μαγνήσιο και βιταμίνες B, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Παρέχει διαρκή ενέργεια από σύνθετους υδατάνθρακες, καθιστώντας το καλή πηγή καυσίμου για το σώμα και τον εγκέφαλο.
Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς βοηθώντας στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης.
Πολυλειτουργικό και εύκολο στην προετοιμασία, καθιστώντας το μια βολική προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Κίνδυνοι για την υγεία

Αναγνωρίστε τις πιθανές ανησυχίες που σχετίζονται με τα χας μπράουνς.

Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ιδιαίτερα στα τηγανητά χας μπράουνς, που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να εντείνει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών όταν καταναλώνονται συχνά.
Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε πολλά εμπορικά ή εστιατορικά χας μπράουνς, που μπορεί να συμβάλει στην υπέρταση και σε αυξημένους καρδιοαγγειακούς κινδύνους.
Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, που μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους αν καταναλώνονται συχνά ή σε μεγάλες μερίδες, ιδιαίτερα όταν συνδυάζονται με άλλες τροφές πλούσιες σε θερμίδες.
Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών, καθώς τα χας μπράουνς παρασκευάζονται κυρίως από πατάτες, προσφέροντας περιορισμένες βιταμίνες ή μέταλλα σε σύγκριση με ολόκληρα, μη επεξεργασμένα λαχανικά.
Πιθανότητα παρουσίας τρανς λιπαρών σε ορισμένα εμπορικά ή κατεψυγμένα χας μπράουνς, που μπορεί να αυξήσει περαιτέρω τον κίνδυνο καρδιοπαθειών.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Οι χας μπράουνς θα πρέπει να είναι ομοιόμορφες σε χρώμα και σχήμα, με ένα χρυσό-καφέ εξωτερικό που υποδηλώνει σωστό τηγάνισμα. Η υφή θα πρέπει να είναι τραγανή από έξω και τρυφερή από μέσα.

Αποφύγετε τις χας μπράουνς που φαίνονται υπερβολικά λιπαρές ή έχουν ανώμαλο χρώμα, υποδεικνύοντας ασυνεπή μαγείρεμα. Οι συσκευασίες που είναι ανοιχτές ή κατεστραμμένες θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς η έκθεση στον αέρα μπορεί να επηρεάσει την ποιότητά τους.

Πώς να αποθηκεύσετε τα χας μπράουνς

Οι χας μπράουνς θα πρέπει να διατηρούνται στην κατάψυξη στην αρχική τους συσκευασία ή σε δοχείο ασφαλές για κατάψυξη. Αυτό διατηρεί την υφή και τη γεύση τους για έως και έξι μήνες. Η σωστή αποθήκευση εξασφαλίζει ότι παραμένουν φρέσκες και έτοιμες για μαγείρεμα

Η έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη καψίματος από την κατάψυξη στις χας μπράουνς. Αποφύγετε να αφήνετε τη συσκευασία ανοιχτή και πάντα να την ξανασφραγίζετε καλά μετά από κάθε χρήση. Το μαγείρεμα από κατεψυγμένες διατηρεί την τραγανή τους υφή. Η σωστή σφράγιση της συσκευασίας τις κρατά στην καλύτερη ποιότητά τους

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για ακόμη πιο τραγανό αποτέλεσμα, δοκιμάστε να αλείψετε τα χας μπράουνς με λίγο λάδι πριν τα ψήσετε ή τα τηγανίσετε κατευθείαν από την κατάψυξη.

Πόσο διαρκεί;

Οι χας μπράουνς μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για 3-5 ημέρες αφού μαγειρευτούν. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, οι χας μπράουνς μπορούν να καταψυχθούν για έως 6-8 μήνες. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση της υφής και της γεύσης τους, καθιστώντας τις βολικές για γρήγορα γεύματα.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Τα υπολείμματα από χας μπράουνς μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ποικιλία αλμυρών και άνετων πιάτων. Ζεστάνετέ τα και σερβίρετέ τα με αυγά, μπέικον ή λουκάνικο για ένα κλασικό πρωινό, ή ανακατέψτε τα σε μια κατσαρόλα πρωινού με τυρί, αυγά και λαχανικά. Οι χας μπράουνς είναι επίσης εξαιρετικές όταν χρησιμοποιούνται ως επικάλυψη για κατσαρόλες ή ψητά πιάτα, προσθέτοντας μια τραγανή υφή.

Χρησιμοποιήστε τις χας μπράουνς ως βάση για μια κίσα χας μπράουνς πιέζοντας τις σε μια ταρτιέρα και γεμίζοντας με αυγά, τυρί και λαχανικά, και στη συνέχεια ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Αν έχετε πολλές χας μπράουνς, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα μπιφτέκια χας μπράουνς σχηματίζοντας τα σε στρογγυλά κομμάτια και τηγανίζοντας μέχρι να γίνουν τραγανά, ιδανικά για σερβίρισμα με μπέργκερ ή σάντουιτς. Οι χας μπράουνς μπορούν επίσης να αναμειχθούν σε μια γεμιστή χας μπράουνς με τυρί, μπέικον και ξινή κρέμα, ή να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για μπουρίτος ή wraps πρωινού. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε τις χας μπράουνς με μια πλευρά κέτσαπ ή καυτερής σάλτσας, ή ανακατέψτε τις σε ένα μπολ με αυγά scrambled με τυρί και βότανα.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.