Χοτ Ντογκ — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών
![χοτ ντογκ](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/hot_dogs.webp)
Γραμμένο από την oμάδα Listonic
Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024
��ρεπτικά συστατικά
Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά 100 g
Θερμίδες
🔥 290 kcal
Θρεπτικά ανά: 100 g | Value | % Ημερήσια αξία* |
---|---|---|
Υδατάνθρακες | 2 | 0.73% |
Ίνες | 0 | - |
Σάκχαρα | 0 | - |
Γλυκαιμικός δείκτης | 28 | - |
Πρωτεΐνη | 11 | 22% |
Νάτριο | 1230 | 53.48% |
Συνολικά λιπαρά | 27 | 34.62% |
*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.
Γεγονότα & συμβουλές
Οφέλη για την υγεία
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τη φλεγμονή.
- Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος, προάγοντας την υγιή πέψη και μειώνοντας συμπτώματα δυσπεψίας και φουσκώματος.
- Περιέχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση λοιμώξεων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α και C, που είναι σημαντικά για τη συνολική υγεία και ευεξία.
Κίνδυνοι για την υγεία
- Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ιδιαίτερα σε παραδοσιακά χοτ ντογκ από μοσχάρι ή χοιρινό, που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών όταν καταναλώνονται συχνά.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε πολλά εμπορικά χοτ ντογκ, που μπορεί να συμβάλλει στην υπέρταση και σε αυξημένους καρδιοαγγειακούς κινδύνους.
- Παρουσία νιτρικών και νιτρωδών που χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία των χοτ ντογκ, τα οποία έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου, ιδιαίτερα του παχέος εντέρου.
- Κίνδυνος μόλυνσης από επιβλαβή βακτήρια όπως η Listeria ή η E. coli, ιδιαίτερα αν τα χοτ ντογκ δεν είναι σωστά μαγειρεμένα ή αποθηκευμένα.
Πώς να επιλέξετε;
Τα χοτ ντογκ θα πρέπει να έχουν μια σταθερή, ζουμερή υφή και ένα λείο, ελκυστικό χρώμα. Πρέπει να μυρίζουν φρέσκα και να έχουν μια νόστιμη, κρεατώδη γεύση. Η κρούστα θα πρέπει να είναι σφιχτή και να σπάει ελαφρά όταν δαγκώνεται.
Μην επιλέγετε χοτ ντογκ που είναι λιπαρά ή έχουν δυσάρεστη οσμή, καθώς αυτά είναι σημάδια κακής ποιότητας. Τα καλά χοτ ντογκ θα πρέπει να είναι γευστικά και ευχάριστα είτε ψημένα, είτε βραστά, είτε τηγανητά.
![Πώς να επιλέξετε;](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/deli_meats.webp)
Πώς να αποθηκεύσετε τα χοτ ντογκ
Τα χοτ ντογκ θα πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο. Αποθηκεύστε τα στην αρχική τους συσκευασία ή μεταφέρετέ τα σε αεροστεγές δοχείο. Όταν αποθηκεύονται σωστά, τα χοτ ντογκ παραμένουν φρέσκα και ασφαλή για κατανάλωση
Η παραμονή των χοτ ντογκ εκτός ψυγείου για πολύ καιρό μπορεί να οδηγήσει σε ανάπτυξη βακτηρίων. Είναι σημαντικό να αποφεύγονται οι πολλαπλοί κύκλοι κατάψυξης-απόψυξης, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την υφή τους. Η σταθερή ψύξη εξασφαλίζει ότι παραμένουν ζουμερά και νόστιμα
✅ Ενδιαφέρον γεγονός
Πόσο διαρκεί;
Τα χοτ ντογκ μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για 1-2 εβδομάδες αν παραμείνουν κλειστά. Μόλις ανοιχτούν, θα πρέπει να καταναλωθούν μέσα σε 3-5 ημέρες. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, τα χοτ ντογκ μπορούν να καταψυχθούν για έως 1-2 μήνες.
Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;
👨⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης
Ανακαλύψτε προϊόντα από άλλες κατηγορίες
Ομάδα Listonic
ελεγμένο
Αποκτήστε την κορυφαία εφαρμογή λίστας αγορών στο κινητό σας!