Φουντούκια — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Τα φουντούκια είναι γεμάτα γεύση και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και υγιή λιπαρά. Ανακαλύψτε πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε τα φουντούκια για να διατηρήσετε την τραγανότητά τους, εξερευνήστε τα οφέλη τους για την υγεία και μάθετε ευέλικτους τρόπους να τα ενσωματώσετε σε γλυκές και αλμυρές συνταγές, από αρτοσκευάσματα μέχρι σαλάτες.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διαθέσιμο ΔΩΡΕΑΝ στην εφαρμογή Listonic

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 628 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	17	6.18%
Ίνες	10	35.71%
Σάκχαρα	4	8%
Γλυκαιμικός δείκτης	15	-
Πρωτεΐνη	15	30%
Νάτριο	0	-
Συνολικά λιπαρά	61	78.21%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Τα φουντούκια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και υγιή λιπαρά, και συχνά χρησιμοποιούνται σε γλυκίσματα.

📦

Αποθηκεύστε τα φουντούκια σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος για έως τρεις μήνες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, μπορείτε να τα βάζετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους και να αποφύγετε την ξινίλα, χρησιμοποιώντας τα εντός έξι μηνών έως ενός έτους.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς τα φουντούκια μπορούν να αποτελέσουν ένα θρεπτικό σνακ που υποστηρίζει έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και τη συνολική σας ευεξία.

Πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη Κ, η βιταμίνη C, το φολικό οξύ και το μαγγάνιο, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, προάγοντας την υγιή πέψη, τη regular bowel movements και ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου.
Περιέχουν αντιοξειδωτικά όπως οι πολυφαινόλες, που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες και στη μείωση της φλεγμονής.
Υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς βοηθώντας στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης.
Χαμηλές θερμίδες, καθιστώντας τα μια θρεπτική προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Κίνδυνοι για την υγεία

Να είστε ενήμεροι για τους πιθανούς κινδύνους και τις ανησυχίες για την υγεία που σχετίζονται με τα φουντούκια.

Πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων σε άτομα με αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς, προκαλώντας συμπτώματα όπως φαγούρα, πρήξιμο, δυσκολία στην αναπνοή ή αναφυλαξία.
Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά ως σνακ ή συστατικό σε τρόφιμα πλούσια σε θερμίδες.
Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αν και κυρίως υγιεινά λιπαρά, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να συμβάλλει σε αυξημένη πρόσληψη θερμίδων και αύξηση βάρους.
Κίνδυνος πεπτικής δυσφορίας όπως φούσκωμα ή αέρια όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.

Λίστα αγορών με 1000+ οδηγούς προϊόντων

Πώς να επιλέξετε;

Τα φουντούκια θα πρέπει να είναι στρογγυλά και χυμώδη με μια λεία, γυαλιστερή κέλυφος. Το χρώμα θα πρέπει να είναι ομοιόμορφο καφέ, υποδεικνύοντας φρεσκάδα και σωστή αποθήκευση.

Μην αγοράζετε φουντούκια που είναι συρρικνωμένα ή έχουν ραγισμένα κέλυφη, καθώς είναι πιθανό να είναι μπαγιάτικα ή κατεστραμμένα. Τα φρέσκα φουντούκια θα πρέπει να έχουν τραγανή υφή και γλυκιά, ξηρή γεύση.

Πώς να αποθηκεύσετε τα φουντούκια

Τα φουντούκια ευδοκιμούν όταν αποθηκεύονται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον. Ένα αεροστεγές δοχείο στην αποθήκη σας είναι ιδανικό για να τα διατηρεί τραγανά και γεμάτα γεύση. Αυτή η μέθοδος τα βοηθά να παραμείνουν φρέσκα, κάνοντάς τα τέλεια για σνακ ή ψησίματα

Η αποθήκευση των φουντουκιών κοντά σε πηγές θερμότητας μπορεί να οδηγήσει σε ξινή γεύση. Είναι καλύτερο να τα κρατάτε μακριά από τη σόμπα ή το άμεσο ηλιακό φως. Σταθερές δροσερές συνθήκες διασφαλίζουν ότι η πλούσια, ξηροκαρπάτη γεύση και η τραγανότητα τους διατηρούνται

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, σκεφτείτε να φυλάξετε τα φουντούκια στο ψυγείο ή στην κατάψυξη σε αεροστεγές δοχείο, καθώς αυτό μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους κατά αρκετούς μήνες και να διατηρήσει τη γεύση τους.

Πόσο διαρκεί;

Τα φουντούκια μπορούν να διατηρηθούν για 6-12 μήνες όταν αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, τα φουντούκια μπορούν να μπουν στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, όπου μπορούν να διατηρηθούν έως 1-2 χρόνια. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στην αποφυγή της ξινίλας.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Διαθέσιμο ΔΩΡΕΑΝ στην εφαρμογή Listonic

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.