Φράπα — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Απολαύστε τη ήπια και γλυκιά γεύση της φράπας, του μεγαλύτερου από τα εσπεριδοειδή. Ανακαλύψτε πώς να επιλέξετε μια ώριμη φράπα, μάθετε για τα οφέλη της για την υγεία, ιδιαίτερα την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, και βρείτε συμβουλές για την αποθήκευσή της ώστε να διατηρείται φρέσκια.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 38 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	10	3.64%
Ίνες	1	3.57%
Σάκχαρα	7	14%
Γλυκαιμικός δείκτης	30	-
Πρωτεΐνη	1	2%
Νάτριο	1	0.04%
Συνολικά λιπαρά	0	-

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

🛒

Επιλέξτε φράπα με σφιχτό, λείο δέρμα και γλυκιά, εσπεριδοειδή αρωματική μυρωδιά.

😋

Τα πομέλο είναι παρόμοια με τα φράπα, αλλά είναι πιο γλυκά. Είναι ο μεγαλύτερος εσπεριδοειδής καρπός.

📦

Αποθηκεύστε την φράπα σε θερμοκρασία δωματίου για έως και μία εβδομάδα. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, βάλτε την στο ψυγείο και καταναλώστε την εντός δύο εβδομάδων.

Οφέλη για την υγεία

Μάθετε πώς η φράπα, πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες, μπορεί να είναι ένα δροσιστικό και θρεπτικό φρούτο που βοηθά στην πέψη και υποστηρίζει μια ισορροπημένη διατροφή.

Πλούσιο σε πρωτεΐνη, υποστηρίζοντας την ανάπτυξη και αποκατάσταση των μυών καθώς και τη συνολική λειτουργία του σώματος.
Πλούσιο σε ασβέστιο, ενισχύοντας τα δυνατά οστά και δόντια και μειώνοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη A, η βιταμίνη B12 και ο φώσφορος, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Χαμηλό σε λιπαρά (αν είναι φτιαγμένο από ημιαποβουτυρωμένο γάλα), καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή τυριού για την καρδιά.

Κίνδυνοι για την υγεία

Γνωρίστε τα πιθανά προβλήματα που σχετίζονται με τη φράπα.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε σύγκριση με άλλα εσπεριδοειδή, που μπορεί να προκαλέσει απότομες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ιδιαίτερα ανησυχητικό για διαβητικούς.
Υψηλή οξύτητα που μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, της καούρας ή της δυσφορίας στο στομάχι σε ευαίσθητα άτομα.
Πιθανές αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, παρόμοια με τη φράπα, καθώς το πομέλο μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, επηρεάζοντας ενδεχομένως την απορρόφηση ή την αποτελεσματικότητά τους.
Κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων σε ορισμένα άτομα, ιδιαίτερα σε εκείνους που είναι αλλεργικοί στα εσπεριδοειδή, προκαλώντας συμπτώματα όπως φαγούρα, πρήξιμο ή δυσκολία στην αναπνοή.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Οι φράπες θα πρέπει να έχουν μια καθαρή, ελαφρώς γυαλιστερή φλούδα που είναι ανοιχτού κίτρινου ή πράσινου χρώματος, ανάλογα με την ωριμότητά τους, και να είναι σφιχτές υπό ελαφριά πίεση. Ο καρπός θα πρέπει να είναι συμμετρικός και βαρύς, υποδεικνύοντας έναν ζουμερό εσωτερικό χώρο.

Αποφύγετε τις φράπες με μαλακά σημεία ή κηλίδες, καθώς αυτά υποδεικνύουν αποσύνθεση. Οι φράπες με ξηρή, εύθραυστη φλούδα ή αυτές που εκπέμπουν ξινή οσμή θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς δεν είναι φρέσκιες.

Πώς να αποθηκεύσετε τη φράπα

Οι φράπες θα πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ωριμάσουν. Μόλις ωριμάσουν, μεταφέρετέ τις στο ψυγείο για να παρατείνετε τη φρεσκάδα τους για έως και δύο εβδομάδες. Η αποθήκευσή τους στον συρτάρι λαχανικών βοηθά στη διατήρηση της ζουμερότητάς τους

Η υπερβολική ζέστη μπορεί να προκαλέσει ταχεία αλλοίωση των φράπων. Αποφύγετε να τις αποθηκεύετε κοντά σε άλλα φρούτα που παράγουν αέριο αιθυλένιο, όπως τα μήλα, καθώς αυτό μπορεί να επιταχύνει την ωρίμανση. Βεβαιωθείτε ότι είναι στεγνές πριν από την ψύξη για να αποφευχθεί η ανάπτυξη μούχλας

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Αν έχετε περισσότερες φράπες από όσες μπορείτε να φάτε μέσα σε δύο εβδομάδες, σκεφτείτε να τις χυλώσετε και να καταψύξετε τον χυμό σε θήκες πάγου για μελλοντική χρήση σε ποτά ή συνταγές.

Πόσο διαρκεί;

Η φράπα μπορεί να διατηρηθεί για 1-2 εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου και μέχρι 2 μήνες στο ψυγείο. Η σωστή αποθήκευση σε δροσερό και ξηρό μέρος βοηθά στην παράταση της φρεσκάδας της.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Η φράπα που έχει περισσέψει μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα δροσιστικά και γλυκά πιάτα. Κόψτε το φρούτο σε κομμάτια και προσθέστε το σε σαλάτες με πράσινα λαχανικά, αβοκάντο και εσπεριδοειδή βινεγκρέτ, ή ανακατέψτε το σε μια φρουτοσαλάτα με άλλα εσπεριδοειδή όπως πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ. Η φράπα είναι επίσης εξαιρετική όταν αναμειγνύεται σε ένα σμούθι με γιαούρτι και μέλι για ένα ελαφρύ και δροσιστικό ρόφημα.

Χρησιμοποιήστε τα κομμάτια φράπας ως επικάλυψη για γιαούρτι, βρώμη ή δημητριακά, ή ρίξτε τα σε μια σάλσα με ντομάτες, κρεμμύδια και κόλιανδρο για μια φωτεινή και ξινή συνοδευτική σάλτσα για ψητό ψάρι ή κοτόπουλο. Αν έχετε πολλή φράπα, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα μαρμελάδας φράπας ή να τη χρησιμοποιήσετε σε γλυκά όπως κέικ, μάφιν ή τάρτες. Η φράπα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μια φρουτοσαλάτα, σερβιρισμένη ζεστή ή κρύα πάνω από επιδόρπια ή πιάτα πρωινού. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε τη φράπα μόνη της, ή πασπαλίστε την με πιπέρι τσίλι και αλάτι για μια ξινή και πικάντικη λιχουδιά.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.