Κομμάτια Μπέικον — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Τα κομμάτια μπέικον προσφέρουν μια καπνιστή, αλμυρή προσθήκη σε πολλά πιάτα. Μάθετε για τα διατροφικά τους οφέλη, τους κινδύνους και πώς να τα αποθηκεύετε σωστά για να διατηρήσετε την τραγανή υφή και την πλούσια γεύση τους.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 476 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	21	7.64%
Ίνες	0	-
Σάκχαρα	0	-
Γλυκαιμικός δείκτης	0	-
Πρωτεΐνη	36	72%
Νάτριο	1786	77.65%
Συνολικά λιπαρά	29	37.18%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

📦

Αποθηκεύστε τα κομμάτια μπέικον σε δροσερό και ξηρό μέρος. Αφού ανοιχτούν, μεταφέρετέ τα σε αεροστεγές δοχείο και βάλτε τα στο ψυγείο, χρησιμοποιώντας τα μέσα σε τέσσερις έως έξι εβδομάδες. Αν τα κομμάτια μπέικον είναι σπιτικά, αποθηκεύστε τα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο και χρησιμοποιήστε τα μέσα σε μία εβδομάδα.

Οφέλη για την υγεία

Μάθετε πώς τα κομμάτια μπέικον μπορούν να προσθέσουν γεύση στα γεύματα ενώ εντάσσονται σε ένα υγιεινό διατροφικό πλάνο.

Πλούσιο σε κομμάτια μπέικον, που προσθέτουν γεύση και αρώματα στα πιάτα σας.
Ενισχύει την υγιεινή διατροφή, προσφέροντας πρωτεΐνες και υγιή λιπαρά.
Δημιουργεί απολαυστικές συνταγές, που ικανοποιούν τις γευστικές σας επιθυμίες.
Ιδανικό για γεύματα και σνακ, που θα ενθουσιάσουν την οικογένεια και τους φίλους σας.

Κίνδυνοι για την υγεία

Κατανοήστε τους πιθανούς κινδύνους που σχετίζονται με τα κομμάτια μπέικον.

Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε πολλά κομμάτια μπέικον, που μπορεί να συμβάλλει στην υπέρταση και να αυξήσει τους καρδιοαγγειακούς κινδύνους όταν καταναλώνονται συχνά.
Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ιδιαίτερα σε πραγματικά κομμάτια μπέικον, που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών όταν καταναλώνονται συχνά.
Παρουσία νιτρικών και νιτρωδών που χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία του μπέικον, τα οποία έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου, ιδιαίτερα του παχέος εντέρου.
Πιθανότητα τεχνητών προσθέτων όπως συντηρητικά, αρωματικές ουσίες ή χρωστικές σε ορισμένα μιμητικά κομμάτια μπέικον, που μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Τα κομμάτια μπέικον θα πρέπει να είναι τραγανά και να έχουν μια βαθιά, καπνιστή γεύση που ενισχύει διάφορα πιάτα. Τα κομμάτια θα πρέπει να είναι ξηρά και θρυμματισμένα, όχι λιπαρά ή μούσκεμα.

Αποφύγετε τα κομμάτια μπέικον που κολλούν μεταξύ τους ή έχουν τεχνητό χρώμα, καθώς αυτά μπορεί να περιέχουν περιττές προσθήκες. Τα κομμάτια που μυρίζουν άσχημα ή έχουν υπερβολικά χημική γεύση θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς δεν θα προσφέρουν την επιθυμητή αλμυρή τραγανότητα.

Πώς να αποθηκεύσετε τα κομμάτια μπέικον

Τα κομμάτια μπέικον θα πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο, κατά προτίμηση σε αεροστεγές δοχείο. Η ψύξη διατηρεί τη φρεσκάδα τους και αποτρέπει την αλλοίωσή τους.

Η έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει απώλεια γεύσης και υφής στα κομμάτια μπέικον. Αποφύγετε να τα αφήνετε ακάλυπτα και πάντα να βεβαιώνεστε ότι το δοχείο είναι σφιχτά κλεισμένο. Η σωστή αποθήκευση διατηρεί την τραγανότητά τους και τη γεύση τους.

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για επιπλέον τραγανότητα, σκεφτείτε να τα ψήσετε ελαφρώς σε ένα στεγνό τηγάνι πριν τα χρησιμοποιήσετε, ειδικά αν έχουν μαλακώσει κατά την αποθήκευση.

Πόσο διαρκεί;

Τα κομμάτια μπέικον μπορούν να διατηρηθούν για 6 μήνες αν παραμείνουν κλειστά και αποθηκευτούν σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Μόλις ανοιχτούν, θα πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο και να χρησιμοποιούνται εντός 6 εβδομάδων. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση της τραγανότητας και της γεύσης τους.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Τα κομμάτια μπέικον που έχουν περισσέψει μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα αλμυρά και τραγανά πιάτα. Πασπαλίστε τα πάνω από σαλάτες, ψητές πατάτες ή κασέρoles για επιπλέον γεύση, ή ανακατέψτε τα σε ένα πιάτο ζυμαρικών με τη αγαπημένη σας σάλτσα. Τα κομμάτια μπέικον είναι επίσης εξαιρετικά όταν προστίθενται σε τηγανητά αυγά, ομελέτες ή φριτάτες με τυρί και λαχανικά.

Χρησιμοποιήστε τα κομμάτια μπέικον ως επικάλυψη για πίτσες, πίτες ή νατσος, όπου η αλμυρή, καπνιστή γεύση τους συμπληρώνει τα άλλα υλικά. Αν έχετε πολλά κομμάτια μπέικον, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα μάφινς με κομμάτια μπέικον ανακατεύοντας τα σε μια αλμυρή ζύμη μάφιν με τυρί και βότανα. Τα κομμάτια μπέικον μπορούν επίσης να προστεθούν σε μια γέμιση με ψωμί, βότανα και αποξηραμένα φρούτα, ή να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρα για σούπες και στιφάδες. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε τα κομμάτια μπέικον με κρέμα τυριού και κράκερ, ή ανακατέψτε τα σε μια σάλτσα τυριού με ξινή κρέμα και φρέσκα κρεμμυδάκια.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.