Κύβοι Ζωμού — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Οι κύβοι ζωμού θα πρέπει να αναφέρουν πραγματικό κρέας, πουλερικά ή λαχανικά ως τα κύρια συστατικά τους και να περιλαμβάνουν ελάχιστους τεχνητούς πρόσθετους. Πρέπει να διαλύονται εύκολα στο νερό, δημιουργώντας έναν καθαρό, γευστικό ζωμό.

Αποφύγετε τους κύβους ζωμού που έχουν μακρά λίστα πολύπλοκων συστατικών, είναι πλούσιοι σε νάτριο ή περιέχουν MSG. Απορρίψτε οποιουσδήποτε με κιμωλία υφή ή δυσάρεστη οσμή, σημάδια κακής ποιότητας ή παλαιότητας.

Οι κύβοι ζωμού θα πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό, ξηρό μέρος στην αρχική τους συσκευασία ή σε αεροστεγές δοχείο. Μια ντουλάπα ή ένα ντουλάπι κουζίνας είναι ιδανικά για να παραμένουν μακριά από την υγρασία. Αν αποθηκευτούν σωστά, οι κύβοι ζωμού μπορούν να διαρκέσουν έως και δύο χρόνια

Η έκθεση στην υγρασία μπορεί να προκαλέσει συσσωμάτωμα στους κύβους ζωμού και να χάσουν τη γεύση τους. Η αποθήκευσή τους κοντά στη σόμπα ή σε άλλες πηγές θερμότητας δεν συνιστάται. Η φύλαξή τους σε αεροστεγές δοχείο διασφαλίζει ότι παραμένουν ισχυροί και απαλλαγμένοι από μολύνσεις

Οι κύβοι ζωμού μπορούν να διατηρηθούν για 2 χρόνια ή και περισσότερο όταν αποθηκεύονται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Είναι σχεδιασμένοι για μακρά διάρκεια ζωής, αλλά πάντα να ελέγχετε την ημερομηνία λήξης στη συσκευασία για την καλύτερη ποιότητα.