Νουντλς Ράμεν — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών
Γραμμένο από την oμάδα Listonic
Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024
Θρεπτικά συστατικά
Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά 100 g
Θερμίδες
🔥 436 kcal
Θρεπτικά ανά: 100 g | Value | % Ημερήσια αξία* |
---|---|---|
Υδατάνθρακες | 63 | 22.91% |
Ίνες | 3 | 10.71% |
Σάκχαρα | 1 | 2% |
Γλυκαιμικός δείκτης | 55 | - |
Πρωτεΐνη | 9 | 18% |
Νάτριο | 1940 | 84.35% |
Συνολικά λιπαρά | 17 | 21.79% |
*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.
Γεγονότα & συμβουλές
Οφέλη για την υγεία
- Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη B6, το κάλιο και το μαγγάνιο, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
- Υψηλό σε φυτικές ίνες, που προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος, την κανονική κίνηση του εντέρου και τη διατήρηση ενός υγιούς μικροβιώματος του εντέρου.
- Παρέχει διαρκή ενέργεια από σύνθετους υδατάνθρακες, κάνοντάς το καλή πηγή καυσίμου για το σώμα και τον εγκέφαλο.
- Περιέχει αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και στη μείωση της φλεγμονής.
- Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς βοηθώντας στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου καρδιοπάθειας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο.
- Μπορεί να υποστηρίξει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, κάνοντάς το ευεργετικό για άτομα με διαβήτη ή αντίσταση στην ινσουλίνη.
Κίνδυνοι για την υγεία
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο στα περισσότερα νουντλς ράμεν, ιδιαίτερα στα πακέτα καρυκευμάτων, που μπορεί να συμβάλλει στην υπέρταση και σε αυξημένους καρδιοαγγειακούς κινδύνους.
- Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών, καθώς τα νουντλς ράμεν παρασκευάζονται συνήθως από εκλεπτυσμένο αλεύρι, προσφέροντας περιορισμένες βιταμίνες ή μέταλλα σε σύγκριση με τις επιλογές ολικής άλεσης.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ιδιαίτερα όταν τα ράμεν παρασκευάζονται με πρόσθετα έλαια ή υψηλής θερμιδικής αξίας γαρνιτούρες, που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους αν καταναλώνονται συχνά.
- Πιθανότητα για MSG και άλλες προσθήκες στα πακέτα καρυκευμάτων, που μπορεί να προκαλέσουν αρνητικές αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα.
- Κίνδυνος υπερκατανάλωσης λόγω της ευκολίας και της γευστικότητας τους, οδηγώντας σε υπερβολική πρόσληψη θερμίδων και νατρίου αν δεν προσέχουμε τα μεγέθη των μερίδων.
Πώς να επιλέξετε;
Τα νουντλς ράμεν θα πρέπει να είναι ομοιόμορφα ίσια και χωρίς ρωγμές ή σπασίματα. Η συσκευασία θα πρέπει να είναι σφραγισμένη για να διατηρεί τα νουντλς φρέσκα και να αποτρέπει την έκθεση στην υγρασία.
Αποφύγετε τα νουντλς ράμεν που είναι σπασμένα ή έχουν υγρή οσμή, καθώς αυτά είναι σημάδια ότι τα νουντλς έχουν εκτεθεί σε υγρασία. Οι συσκευασίες που έχουν τρύπες ή δεν είναι σωστά σφραγισμένες θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς μπορεί να οδηγήσουν σε μπαγιάτικα ή χαλασμένα νουντλς.
Πώς να αποθηκεύσετε τα νουντλς ράμεν
Οι νουντλς ράμεν θα πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό και ξηρό μέρος, κατά προτίμηση στην αρχική τους συσκευασία. Η σωστή αποθήκευση τους διατηρεί φρέσκους και έτοιμους προς χρήση για έως και ένα χρόνο
Η υγρασία και η έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσουν απώλεια ποιότητας στους νουντλς. Αποφύγετε την αποθήκευση κοντά σε πηγές θερμότητας και βεβαιωθείτε ότι η συσκευασία είναι σφραγισμένη καλά. Η σωστή αποθήκευση διατηρεί την υφή τους και αποτρέπει τη συσσώρευση
✅ Ενδιαφέρον γεγονός
Πόσο διαρκεί;
Τα νουντλς ράμεν μπορούν να διατηρηθούν για 1-2 χρόνια όταν αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος. Η σωστή αποθήκευση βοηθά στη διατήρηση της ποιότητας και της γεύσης τους, εξασφαλίζοντας ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα. Πάντα να ελέγχετε την ημερομηνία λήξης στη συσκευασία για την καλύτερη ποιότητα.
Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;
Τα υπολείμματα νουντλς ράμεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα αλμυρά και δημιουργικά πιάτα. Ανακατέψτε τα με τη σάλτσα που προτιμάτε για ένα γρήγορο γεύμα, ή προσθέστε τα σε ένα τηγανητό πιάτο με λαχανικά, τόφου ή κοτόπουλο. Τα νουντλς ράμεν είναι επίσης υπέροχα όταν χρησιμοποιούνται ως βάση για μια σαλάτα με κρύα νουντλς με φρέσκα λαχανικά, βότανα και μια ξινή σάλτσα.
Χρησιμοποιήστε τα νουντλς ράμεν σε μια σούπα νουντλς ράμεν βράζοντας τα σε ζωμό με λαχανικά, κρέας και μπαχαρικά, ή ανακατέψτε τα σε μια φριτάτα νουντλς ράμεν προσθέτοντας τα μαγειρεμένα νουντλς σε χτυπημένα αυγά και τηγανίζοντας μέχρι να σταθεροποιηθούν. Αν έχετε πολλά νουντλς ράμεν, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα τηγανίτες νουντλς ράμεν ανακατεύοντας τα μαγειρεμένα νουντλς με αυγά, φρέσκα κρεμμυδάκια και σόγια, και τηγανίζοντας μέχρι να γίνουν τραγανά. Τα νουντλς ράμεν μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρα για σαλάτες ή μπολ με δημητριακά, προσθέτοντας μια τραγανή υφή, ή να αναμειχθούν σε ένα τηγανητό πιάτο ράμεν με τα αγαπημένα σας υλικά. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε τα νουντλς ράμεν με μια πρέζα μπαχαρικών, ή ανακατέψτε τα με σόγια και σησαμέλαιο.
👨⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης
Ανακαλύψτε προϊόντα από άλλες κατηγορίες
Ομάδα Listonic
ελεγμένο
Αποκτήστε την κορυφαία εφαρμογή λίστας αγορών στο κινητό σας!