Ντόνατ — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Οι ντόνατ είναι μια δημοφιλής γλυκιά λιχουδιά, γνωστή για το στρογγυλό της σχήμα και την ποικιλία από επικάλυψεις. Εξερευνήστε τους διαφορετικούς τύπους, από γλασαρισμένα μέχρι γεμιστά, και μάθετε συμβουλές για το πώς να φτιάξετε ντόνατ στο σπίτι ή πώς να επιλέξετε τα καλύτερα από τα ζαχαροπλαστεία για ένα τέλειο, απολαυστικό σνακ.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 452 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	51	18.55%
Ίνες	2	7.14%
Σάκχαρα	25	50%
Γλυκαιμικός δείκτης	76	-
Πρωτεΐνη	5	10%
Νάτριο	327	14.22%
Συνολικά λιπαρά	25	32.05%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

📦

Αποθηκεύστε τα φρέσκα ντόνατ σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως δύο ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, βάλτε τα στο ψυγείο για έως μία εβδομάδα ή καταψύξτε τα σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης για έως τρεις μήνες.

📌

Δοκιμάστε να ζεστάνετε το ντόνατ σας στον φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 10 δευτερόλεπτα. Θα έχει γεύση σαν να μόλις έχει φτιαχτεί!

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς ένα ντόνατ, όταν το απολαμβάνετε ως περιστασιακή απόλαυση, μπορεί να φέρει στιγμές χαράς και ισορροπίας στη διατροφή σας, υποστηρίζοντας μια θετική και υγιή σχέση με το φαγητό.

Παρέχει ενέργεια από υδατάνθρακες, καθιστώντας το κύρια πηγή καυσίμου για το σώμα και τον εγκέφαλο.
Πλούσιο σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα αν παρασκευαστεί από εμπλουτισμένα ή ολόκληρα δημητριακά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών B (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, φολικό οξύ) και σιδήρου, που υποστηρίζουν τον ενεργειακό μεταβολισμό και τη συνολική υγεία.
Πηγή διαιτητικών ινών αν παρασκευαστεί από ολόκληρα δημητριακά, προάγοντας την πεπτική υγεία, τη regular bowel movements και ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου.
Υποστηρίζει την υγεία των οστών αν είναι εμπλουτισμένο με ασβέστιο, βοηθώντας στη διατήρηση ισχυρών οστών και δοντιών.
Πολυλειτουργικό στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, επιτρέποντας τη δημιουργία μιας ευρείας ποικιλίας θρεπτικών τροφών και ψημένων προϊόντων.

Κίνδυνοι για την υγεία

Εξερευνήστε τους πιθανούς κινδύνους και τις ανησυχίες για την υγεία που σχετίζονται με τα ντόνατ.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους, την τερηδόνα και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη όταν καταναλώνεται συχνά.
Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ιδιαίτερα στα τηγανητά ντόνατ, που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να εντείνει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών.
Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους αν τα ντόνατ καταναλώνονται συχνά ή σε μεγάλες μερίδες.
Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών καθώς τα ντόνατ αποτελούνται κυρίως από επεξεργασμένο αλεύρι, ζάχαρη και λιπαρά, προσφέροντας λίγα σε βιταμίνες ή μέταλλα.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Οι ντόνατ θα πρέπει να είναι ελαφριές και αφράτες, με ομοιόμορφη γλάσο ή επικάλυψη ζάχαρης που δεν είναι κολλώδης ή βρεγμένη. Η εξωτερική επιφάνεια θα πρέπει να είναι ελαφρώς τραγανή. Μυρίστε τον ντόνατ για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει υπολείμματα λαδιού από το τηγάνι.

Αποφύγετε τους ντόνατ που είναι πυκνοί ή έχουν λιπαρή αίσθηση. Ένας φρέσκος ψημένος ή τηγανητός ντόνατ θα έχει μια ευχάριστη υφή και γεύση που δεν είναι ούτε πολύ γλυκιά ούτε άγευστη.

Πώς να αποθηκεύσετε ντόνατ

Τα ντόνατ είναι καλύτερα να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγές δοχείο. Η τοποθέτησή τους σε δροσερό και ξηρό μέρος βοηθά στη διατήρηση της απαλότητας και της γεύσης τους. Αν φυλάσσονται σωστά, τα ντόνατ μπορούν να διαρκέσουν έως και δύο ημέρες

Η έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει στα ντόνατ να γίνουν σκληρά και ξερά. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε την ψύξη τους, καθώς αυτό μπορεί να αλλάξει την υφή τους. Η διατήρησή τους σε σφραγισμένο δοχείο εξασφαλίζει ότι παραμένουν φρέσκα και νόστιμα για περισσότερο χρόνο

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για να αναζωογονήσετε ελαφρώς τα ντόνατ που έχουν χάσει τη φρεσκάδα τους, μπορείτε να τα ζεστάνετε για λίγο στον φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να επαναφέρετε την απαλότητα και τη γεύση τους.

Πόσο διαρκεί;

Τα ντόνατ μπορούν να διατηρηθούν για 1-2 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου όταν αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο. Αν φυλαχτούν στο ψυγείο, μπορούν να κρατήσουν για 5-7 ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, τα ντόνατ μπορούν να καταψυχθούν για έως 2-3 μήνες.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Οι ντόνατ που έχουν περισσέψει μπορούν να μετατραπούν σε μια ποικιλία γλυκών λιχουδιών. Κόψτε τους και χρησιμοποιήστε τους ως βάση για γαλλικό τοστ, μουλιάζοντάς τους σε ένα μείγμα κρέμας και τηγανίζοντας μέχρι να ροδίσουν. Οι ντόνατ είναι επίσης εξαιρετικοί όταν γίνονται πουτίγκα ψωμιού, όπου η γλυκύτητά τους προσθέτει πλούσια γεύση στο πιάτο.

Χρησιμοποιήστε τους ντόνατ ως επικάλυψη για παγωτό σάνταϊ, κόβοντάς τους σε κομμάτια και στρώνοντάς τους με παγωτό, σαντιγί και σάλτσα. Αν έχετε πολλούς ντόνατ, σκεφτείτε να τους χρησιμοποιήσετε σε ένα τράιφλ, στρώνοντάς τους με πουτίγκα, σαντιγί και φρούτα. Οι ντόνατ μπορούν επίσης να θρυμματιστούν και να χρησιμοποιηθούν ως επικάλυψη για κέικ ή cupcakes, ή να αναμειχθούν σε ένα milkshake για μια απολαυστική λιχουδιά. Για ένα γρήγορο σνακ, ζεστάνετε τους ντόνατ στο μικροκύμα για μερικά δευτερόλεπτα για να τους απολαύσετε ζεστούς και μαλακούς, ή καλύψτε τους με μια σταγόνα σοκολάτας ή σάλτσας καραμέλας.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.