Παγωτό — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Αγαπημένο κατεψυγμένο επιδόρπιο, το παγωτό έρχεται σε ατελείωτη ποικιλία γεύσεων. Ανακαλύψτε τη διαδικασία παρασκευής του παγωτού, πώς να αναγνωρίσετε τα ποιοτικά υλικά και τους καλύτερους τρόπους σερβιρίσματος και αποθήκευσης για να διατηρήσετε την τέλεια υφή του.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 207 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	24	8.73%
Ίνες	1	3.57%
Σάκχαρα	21	42%
Γλυκαιμικός δείκτης	61	-
Πρωτεΐνη	4	8%
Νάτριο	80	3.48%
Συνολικά λιπαρά	11	14.1%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Η προέλευση του παγωτού χρονολογείται από τον 2ο αιώνα π.Χ.

📦

Αποθηκεύστε το παγωτό στην κατάψυξη, σφραγισμένο καλά. Για την καλύτερη ποιότητα, καταναλώστε το εντός ενός έως δύο μηνών. Αποφύγετε τις επαναλαμβανόμενες διακυμάνσεις θερμοκρασίας για να αποτρέψετε το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου.

Οφέλη για την υγεία

Δείτε πώς το παγωτό μπορεί να απολαύεται ως μια περιστασιακή λιχουδιά μέσα σε έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής που προάγει την ευτυχία και την υγεία.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τη φλεγμονή.
Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος, προάγοντας την υγιή πέψη και μειώνοντας συμπτώματα δυσπεψίας και φουσκώματος.
Περιέχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση λοιμώξεων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α και C, που είναι σημαντικά για τη συνολική υγεία και ευεξία.

Κίνδυνοι για την υγεία

Να είστε ενήμεροι για τους κινδύνους που σχετίζονται με το παγωτό.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους, την τερηδόνα και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη όταν καταναλώνεται συχνά.
Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ιδιαίτερα σε premium ή πλήρη ποικιλία, που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να εντείνει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών.
Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους αν καταναλώνεται συχνά ή σε μεγάλες μερίδες, ιδιαίτερα όταν συνοδεύεται από επιπλέον γλυκά.
Πιθανότητα συμπτωμάτων δυσανεξίας στη λακτόζη όπως φούσκωμα, αέρια ή διάρροια σε άτομα ευαίσθητα στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Το παγωτό θα πρέπει να είναι κρεμώδες και λείο, χωρίς κρυστάλλους πάγου, οι οποίοι μπορεί να υποδηλώνουν ότι έχει λιώσει και ξανακαταψυχθεί. Η υφή θα πρέπει να είναι βελούδινη και πλούσια, ώστε να μπορεί να σερβιριστεί εύκολα.

Αποφύγετε να αγοράσετε παγωτό που είναι πολύ αέριο ή έχει κολλώδη υφή, καθώς αυτές οι υφές υποδηλώνουν κακή ποιότητα. Το καλό παγωτό θα πρέπει να λιώνει αργά και να έχει μια ομοιόμορφη, πλούσια γεύση που να αντικατοπτρίζει τα συστατικά του.

Πώς να αποθηκεύσετε το παγωτό

Το παγωτό πρέπει να φυλάσσεται στην κατάψυξη. Διατηρήστε το στην αρχική του συσκευασία για να διατηρηθεί η υφή και η γεύση του. Όταν φυλάσσεται σωστά, το παγωτό παραμένει κρεμώδες και νόστιμο

Οι μεταβολές της θερμοκρασίας μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη κρυστάλλων πάγου στο παγωτό. Είναι καλύτερα να αποφεύγετε το συχνό άνοιγμα της κατάψυξης. Η σταθερή ψύξη εξασφαλίζει ότι παραμένει λείο και γευστικό, έτοιμο για μια γλυκιά απόλαυση οποιαδήποτε στιγμή

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για να αποφύγετε το παγωτό να σκληρύνει πολύ, σκεφτείτε να αποθηκεύσετε το δοχείο σε μια πλαστική σακούλα πριν το τοποθετήσετε στην κατάψυξη. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της κρεμώδους υφής του.

Πόσο διαρκεί;

Το παγωτό μπορεί να διατηρηθεί για 2-3 μήνες στην κατάψυξη όταν αποθηκεύεται σε αεροστεγές δοχείο. Για την καλύτερη ποιότητα, καταναλώστε το εντός αυτού του χρονικού διαστήματος. Φροντίστε πάντα να είναι σφραγισμένο καλά για να αποφευχθεί η καύση από την κατάψυξη.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Το παγωτό που έχει περισσέψει μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους νόστιμους τρόπους. Ανακατέψτε το σε ένα milkshake με γάλα και τα αγαπημένα σας πρόσθετα, ή χρησιμοποιήστε το ως βάση για ένα float με σόδα ή καφέ. Το παγωτό είναι επίσης υπέροχο όταν σερβίρεται πάνω σε πίτες, κέικ ή μπράουνις για ένα απλό και ικανοποιητικό επιδόρπιο.

Χρησιμοποιήστε λιωμένο παγωτό σε ψησίματα ως υποκατάστατο του γάλακτος ή της κρέμας σε συνταγές όπως τηγανίτες ή βάφλες, όπου προσθέτει γεύση και πλούτο. Αν έχετε πολύ παγωτό, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα σαντουιτσάκια παγωτού συνδυάζοντάς το με μπισκότα, μπράουνις ή βάφλες. Το παγωτό μπορεί επίσης να χτυπηθεί σε μια σπιτική τούρτα παγωτού με στρώσεις διαφορετικών γεύσεων και θρυμματισμένα μπισκότα, καραμέλες ή φρούτα. Για μια γρήγορη λιχουδιά, ρίξτε λιωμένο παγωτό πάνω σε φρέσκα φρούτα ή ανακατέψτε το σε ένα smoothie για μια κρεμώδη ανατροπή.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.