Πορτοκάλια — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Ζουμερά και γλυκά, τα πορτοκάλια αγαπιούνται σε όλο τον κόσμο. Μάθετε πώς να επιλέγετε τα καλύτερα πορτοκάλια, τα οφέλη για την υγεία που προσφέρουν, συμπεριλαμβανομένων των υψηλών επιπέδων βιταμίνης C και φυτικών ινών, καθώς και δημιουργικούς τρόπους να τα ενσωματώσετε στη διατροφή σας, από σαλάτες μέχρι επιδόρπια.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 47 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	12	4.36%
Ίνες	2	7.14%
Σάκχαρα	9	18%
Γλυκαιμικός δείκτης	40	-
Πρωτεΐνη	1	2%
Νάτριο	0	-
Συνολικά λιπαρά	0	-

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

🛒

Επιλέξτε πορτοκάλια που είναι σφιχτά και βαριά για το μέγεθός τους. Πρέπει να έχουν ζωντανό χρώμα και φρέσκο άρωμα.

📦

Αποθηκεύστε τα πορτοκάλια σε θερμοκρασία δωματίου για έως μία εβδομάδα ή βάλτε τα στο ψυγείο σε πλαστική σακούλα για έως δύο εβδομάδες.

Οφέλη για την υγεία

Μάθετε πώς τα πορτοκάλια, γεμάτα βιταμίνη C και φυτικές ίνες, μπορούν να είναι ένα αναζωογονητικό και θρεπτικό φρούτο που ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και προάγει έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

Πλούσια σε βιταμίνη C, τα πορτοκάλια ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην πρόληψη κρυολογημάτων.
Ενυδατώνουν τον οργανισμό, καθώς περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, ιδανικά για τις ζεστές μέρες.
Προάγουν την υγεία της καρδιάς, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης.
Είναι πηγή φυτικών ινών, που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Κίνδυνοι για την υγεία

Κατανοήστε τις ανησυχίες που σχετίζονται με τα πορτοκάλια.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε σύγκριση με άλλα φρούτα, που μπορεί να προκαλέσει απότομες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ιδιαίτερα ανησυχητικό για διαβητικούς ή άτομα σε δίαιτες με χαμηλή ζάχαρη.
Υψηλή οξύτητα που μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, της καούρας ή της δυσφορίας στο στομάχι σε ευαίσθητα άτομα.
Κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων σε ορισμένα άτομα, ιδιαίτερα σε εκείνους που είναι αλλεργικοί στα εσπεριδοειδή, προκαλώντας συμπτώματα όπως φαγούρα, πρήξιμο ή δυσκολία στην αναπνοή.
Πιθανότητα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε συμβατικά καλλιεργημένα πορτοκάλια, που μπορεί να θέσουν κινδύνους για την υγεία αν δεν πλυθούν σωστά ή δεν προέρχονται από βιολογικούς προμηθευτές.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Τα φρέσκα πορτοκάλια θα πρέπει να είναι βαριά για το μέγεθός τους, ένδειξη ότι είναι ζουμερά, και να έχουν μια λεία, ζωντανή φλούδα. Η φλούδα θα πρέπει να είναι λεπτή και σφιχτή, υποδεικνύοντας ότι τα πορτοκάλια είναι ώριμα και έτοιμα προς κατανάλωση.

Πρέπει να αποφεύγονται τα πορτοκάλια που έχουν μαλακά σημεία ή περιοχές αποχρωματισμού, καθώς μπορεί να είναι υπερώριμα ή να αρχίζουν να σαπίζουν. Τα πορτοκάλια με θαμπή, τραχιά υφή ή που είναι ελαφριά θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς συνήθως περιέχουν λιγότερο χυμό.

Πώς να αποθηκεύσετε τα πορτοκάλια

Τα πορτοκάλια θα πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο για να παραμείνουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τοποθετήστε τα στο συρτάρι των λαχανικών για να διατηρήσουν την υγρασία και τη γεύση τους. Αν αποθηκευτούν σωστά, τα πορτοκάλια μπορούν να διαρκέσουν έως και δύο εβδομάδες

Η έκθεση σε φρούτα που παράγουν αιθυλένιο μπορεί να προκαλέσει τα πορτοκάλια να ωριμάσουν πολύ γρήγορα. Αποφύγετε την αποθήκευσή τους σε πλαστικές σακούλες που μπορεί να παγιδεύσουν την υγρασία και να οδηγήσουν σε μούχλα. Βεβαιωθείτε ότι είναι στεγνά πριν τα βάλετε στο ψυγείο για να διατηρήσετε την ποιότητά τους

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Αποθηκεύστε τα πορτοκάλια σε μία μόνο στρώση χωρίς να τα στοιβάζετε, καθώς αυτό μπορεί να αποτρέψει τις μελανιές και να τα βοηθήσει να διαρκέσουν περισσότερο.

Πόσο διαρκεί;

Τα πορτοκάλια μπορούν να διατηρηθούν για 1-2 εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου και έως 3-4 εβδομάδες στο ψυγείο. Η σωστή αποθήκευση σε δροσερό και ξηρό μέρος βοηθά στην παράταση της φρεσκάδας τους.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Τα περισσευούμενα πορτοκάλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα γλυκά και αλμυρά πιάτα. Κόψτε τα σε κομμάτια και προσθέστε τα σε σαλάτες με πράσινα λαχανικά, ξηρούς καρπούς και μια εσπεριδοειδής βινεγκρέτ, ή ανακατέψτε τα σε μια φρουτοσαλάτα με άλλα τροπικά φρούτα όπως ανανά και μάνγκο. Τα πορτοκάλια είναι επίσης εξαιρετικά όταν χυμίζονται και χρησιμοποιούνται σε κοκτέιλ ή mocktails, όπου η γλυκιά και ξινή γεύση τους προσθέτει μια αναζωογονητική νότα.

Χρησιμοποιήστε κομμάτια πορτοκαλιού ως επικάλυψη για γιαούρτι, βρώμη ή δημητριακά, προσθέτοντας μια έκρηξη γεύσης και χρώματος. Αν έχετε πολλά πορτοκάλια, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα μαρμελάδας πορτοκαλιού ή μαρμελάδας για να την απολαύσετε αργότερα. Τα πορτοκάλια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στο ψήσιμο, όπου ο χυμός και η φλούδα τους μπορούν να προσθέσουν μια φωτεινή γεύση εσπεριδοειδών σε κέικ, μάφινς ή μπισκότα. Για ένα γρήγορο σνακ, ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια και απολαύστε τα μόνα τους, ή βουτήξτε τα κομμάτια σε σοκολάτα για μια γλυκιά λιχουδιά.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.