Ψωμί Ολικής Άλεσης Graham — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Το ψωμί ολικής άλεσης Graham, φτιαγμένο από αλεύρι ολικής άλεσης Graham, είναι μια χορταστική και θρεπτική επιλογή. Ανακαλύψτε τα οφέλη του για την υγεία, πώς να το ψήσετε στο σπίτι και τρόπους να το απολαύσετε με διάφορες επ toppings για ένα υγιεινό γεύμα.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 253 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	47	17.09%
Ίνες	7	25%
Σάκχαρα	8	16%
Γλυκαιμικός δείκτης	55	-
Πρωτεΐνη	10	20%
Νάτριο	524	22.78%
Συνολικά λιπαρά	4	5.13%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Το ψωμί ολικής άλεσης Graham βασίζεται στις διατροφικές αρχές του Sylvester Graham, ενός μεταρρυθμιστή της διατροφής του 19ου αιώνα.

📦

Αποθηκεύστε το ψωμί ολικής άλεσης Graham σε δροσερό και ξηρό μέρος ή στο ψυγείο για να παραμείνει φρέσκο έως και μία εβδομάδα. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, καταψύξτε το σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης για έως και τρεις μήνες.

Οφέλη για την υγεία

Κατανοήστε πώς το ψωμί ολικής άλεσης Graham μπορεί να συμβάλει σε μια ισορροπημένη διατροφή που προάγει την υγεία σας.

Πλούσιο σε πρωτεΐνη από ρεβίθια και ταχίνι, απαραίτητο για την ανάπτυξη και αποκατάσταση των μυών, καθώς και για τη συνολική λειτουργία του σώματος.
Πλούσιο σε φυτικές ίνες, προάγοντας την υγεία της πέψης, τη regular bowel movements και ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου.
Περιέχει υγιή λιπαρά από ελαιόλαδο και ταχίνι, που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και παρέχουν ενέργεια.
Πλούσιο σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως σίδηρος, φολικό οξύ, βιταμίνη B6 και μαγνήσιο, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Πολυλειτουργικό και θρεπτικό, κάνοντάς το μια υγιή προσθήκη σε σνακ και γεύματα.

Κίνδυνοι για την υγεία

Εξετάστε τα πιθανά προβλήματα που σχετίζονται με το ψωμί ολικής άλεσης Graham.

Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που μπορεί να προκαλέσει απότομες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ιδιαίτερα ανησυχητικό για διαβητικούς ή άτομα σε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων.
Πιθανότητα υψηλής θερμιδικής αξίας ανάλογα με τη συνταγή, που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες ή ως μέρος ενός γεύματος πλούσιου σε θερμίδες.
Πιθανότητα προστιθέμενων σακχάρων σε ορισμένες συνταγές, που μπορεί να συμβάλλουν στην αύξηση βάρους, τη φθορά των δοντιών και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη.
Περιεκτικότητα σε γλουτένη που το καθιστά ακατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη, προκαλώντας πιθανώς πεπτική δυσφορία και άλλα προβλήματα υγείας.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Το ψωμί ολικής άλεσης Graham, φτιαγμένο από αλεύρι ολικής άλεσης, θα πρέπει να είναι πυκνό αλλά ταυτόχρονα μαλακό, με μια ελαφρώς γλυκιά και ξηροκαρπάτη γεύση. Η ψίχα του ψωμιού θα πρέπει να είναι υγρή και να επανέρχεται ελαφρώς όταν πιέζεται.

Αποφύγετε το ψωμί Graham που είναι ξηρό ή μπαγιάτικο, καθώς αυτό μπορεί να μειώσει τη φυσικά πλούσια γεύση του. Ένα καλά φτιαγμένο ψωμί Graham θα πρέπει να είναι χορταστικό και ικανοποιητικό, ιδανικό για σάντουιτς ή για τοστ.

Πώς να αποθηκεύσετε το ψωμί ολικής άλεσης Graham

Το ψωμί ολικής άλεσης Graham θα πρέπει να φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγές δοχείο ή σε κουτί ψωμιού. Φυλάξτε το σε δροσερό και ξηρό μέρος για να διατηρήσει τη φρεσκάδα του. Αν φυλαχθεί σωστά, το ψωμί ολικής άλεσης Graham μπορεί να διαρκέσει έως και μία εβδομάδα

Η ψύξη μπορεί να αλλάξει την υφή του ψωμιού ολικής άλεσης Graham, κάνοντάς το να μουχλιάσει πιο γρήγορα. Είναι σημαντικό να το διατηρείτε σε ξηρό περιβάλλον. Η σωστή σφράγιση βοηθά στη διατήρηση της φυσικής του υγρασίας και γεύσης

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για να παρατείνετε τη φρεσκάδα του ψωμιού ολικής άλεσης Graham, μπορείτε να τοποθετήσετε μια φέτα μήλου στο δοχείο, ώστε να διατηρηθούν τα επίπεδα υγρασίας χωρίς να γίνει το ψωμί μούσκεμα.

Πόσο διαρκεί;

Το ψωμί ολικής άλεσης Graham μπορεί να διατηρηθεί για 3-5 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου όταν αποθηκεύεται σε αεροστεγές δοχείο. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, το ψωμί Graham μπορεί να καταψυχθεί για έως 3 μήνες. Βεβαιωθείτε ότι είναι σφιχτά τυλιγμένο για να αποφευχθεί η καύση από την κατάψυξη.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Το ψωμί ολικής άλεσης Graham που έχει περισσέψει μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους νόστιμους τρόπους. Κόψτε το σε φέτες και χρησιμοποιήστε το για σάντουιτς, ή τοστ για ένα γρήγορο πρωινό με βούτυρο και μαρμελάδα. Το ψωμί Graham είναι επίσης υπέροχο όταν μετατρέπεται σε γαλλικό τοστ, όπου η ελαφρώς γλυκιά γεύση του προσθέτει βάθος στο πιάτο.

Χρησιμοποιήστε το ψωμί Graham για να φτιάξετε πουτίγκα ψωμιού μουλιάζοντάς το σε ένα μείγμα κρέμας και ψήνοντάς το μέχρι να ροδίσει. Αν έχετε πολύ ψωμί Graham, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα κρουτόν για σαλάτες ή σούπες, ή να το χρησιμοποιήσετε ως βάση για μια γέμιση με βότανα και λαχανικά. Το ψωμί Graham μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα, όπου η χορταστική υφή του συμπληρώνει το λιωμένο τυρί. Για ένα γρήγορο σνακ, τοστ φέτες ψωμιού Graham και σερβίρετε με φυστικοβούτυρο, μέλι ή μια πρέζα κανέλας.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.