Σαλάτα Του Καίσαρα — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Εμβληματική και αγαπημένη, η σαλάτα του Καίσαρα συνδυάζει τραγανή ρόκα, κρουτόν και κρεμώδη ντρέσινγκ για μια κλασική γεύση. Εξερευνήστε τα συστατικά που συνθέτουν αυτή τη σαλάτα, μάθετε για τη διατροφική της αξία και ανακαλύψτε συμβουλές για να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα του Καίσαρα στο σπίτι.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 160 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	10	3.64%
Ίνες	2	7.14%
Σάκχαρα	2	4%
Γλυκαιμικός δείκτης	0	-
Πρωτεΐνη	7	14%
Νάτριο	300	13.04%
Συνολικά λιπαρά	10	12.82%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

📦

Αποθηκεύστε τη σαλάτα του Καίσαρα στο ψυγείο και καταναλώστε την μέσα σε μία με δύο ημέρες για την καλύτερη ποιότητα. Διατηρήστε τη σάλτσα ξεχωριστά μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε, για να αποφύγετε το μούλιασμα της σαλάτας.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς η σαλάτα του Καίσαρα μπορεί να είναι μια ικανοποιητική και θρεπτική επιλογή γεύματος, υποστηρίζοντας τους στόχους υγείας σας.

Προάγει τη χαλάρωση και τον ύπνο λόγω των ήπιων ηρεμιστικών του επιδράσεων, βοηθώντας στη μείωση της αϋπνίας και στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.
Υποστηρίζει την υγεία της πέψης μειώνοντας τα συμπτώματα της δυσπεψίας, των αερίων και του φουσκώματος.
Περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως η απιγενίνη, που βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και στη μείωση της φλεγμονής.
Μπορεί να μειώσει τον εμμηνορροϊκό πόνο λόγω των αντιφλεγμονωδών και αντισπασμωδικών του ιδιοτήτων.
Υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού παρέχοντας αντιβακτηριακές και αντιϊικές ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων.

Κίνδυνοι για την υγεία

Κατανοήστε τους κινδύνους και τις ανησυχίες για την υγεία που σχετίζονται με τη σαλάτα του Καίσαρα.

Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες λόγω συστατικών όπως τα κρουτόν, το τυρί και η σα dressing του Καίσαρα, που μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους αν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες.
Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιείται εμπορική σα dressing του Καίσαρα, που μπορεί να συμβάλει σε υπέρταση και αυξημένους καρδιοαγγειακούς κινδύνους.
Πιθανότητα μόλυνσης από επιβλαβή βακτήρια από συστατικά όπως τα ωμά αυγά στη σα dressing ή τα ακαθάριστα λαχανικά.
Πιθανότητα υπερκατανάλωσης λόγω της αντίληψης ότι οι σαλάτες είναι υγιεινές, οδηγώντας σε υπερβολική πρόσληψη θερμίδων αν δεν προσέχουμε τις μερίδες και τα πρόσθετα.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Για την καλύτερη σαλάτα του Καίσαρα, επιλέξτε μία που να περιέχει τραγανή ρόκα, φρέσκο τριμμένο παρμεζάνα και καλά ψημένα κρουτόν. Ψάξτε για μια γενναιόδωρη επικάλυψη από ντρέσινγκ που είναι κρεμώδης και καλά ενοποιημένη.

Αποφύγετε τις σαλάτες όπου η ρόκα φαίνεται μαραμένη ή με καφέ άκρες, καθώς αυτό υποδηλώνει ότι δεν είναι φρέσκια. Μια καλή σαλάτα του Καίσαρα θα έχει κρουτόν που παραμένουν τραγανά και δεν είναι μουσκεμένα από υπερβολικό ντρέσινγκ.

Πώς να αποθηκεύσετε τη σαλάτα του Καίσαρα

Η σαλάτα του Καίσαρα πρέπει να ετοιμάζεται φρέσκια και να καταναλώνεται αμέσως για την καλύτερη γεύση. Αν χρειαστεί να την αποθηκεύσετε, φυλάξτε την στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία ημέρα. Η διατήρηση της σάλτσας ξεχωριστά μέχρι την ώρα σερβιρίσματος βοηθά στη διατήρηση της τραγανότητας της σαλάτας.

Η αποθήκευση μιας ντυμένης σαλάτας του Καίσαρα μπορεί να προκαλέσει να μαραθεί η σαλάτα και να γίνει μουντή. Αποφύγετε να την αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερες από δύο ώρες, καθώς μπορεί να χαλάσει γρήγορα. Η προετοιμασία ατομικών μερίδων διασφαλίζει ότι η σαλάτα παραμένει φρέσκια και ελκυστική.

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Αν χρειάζεται να μεταφέρετε μια σαλάτα του Καίσαρα, συσκευάστε την πράσινη σαλάτα και τη σάλτσα ξεχωριστά, και ανακατέψτε τα λίγο πριν το φάτε για να διατηρήσετε τη σαλάτα τραγανή και φρέσκια.

Πόσο διαρκεί;

Η σαλάτα του Καίσαρα είναι καλύτερο να καταναλώνεται φρέσκια, αλλά μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 1-2 ημέρες αν αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο. Για την καλύτερη γεύση, αποθηκεύστε τη σάλτσα ξεχωριστά και προσθέστε την λίγο πριν το σερβίρισμα.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.