Σιρόπι Σφενδάμου — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Συλλεγμένο από τον χυμό των σφενδάμων, το σιρόπι σφενδάμου προσφέρει μια φυσική γλυκύτητα που αναδεικνύει τόσο γλυκά όσο και αλμυρά πιάτα. Ανακαλύψτε τις διάφορες κατηγορίες του και τις μοναδικές τους γεύσεις, καθώς και πώς να ενσωματώσετε αυτόν τον υγιεινό γλυκαντικό παράγοντα στις μαγειρικές σας δημιουργίες.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 260 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	67	24.36%
Ίνες	0	-
Σάκχαρα	61	122%
Γλυκαιμικός δείκτης	54	-
Πρωτεΐνη	0	-
Νάτριο	12	0.52%
Συνολικά λιπαρά	0	-

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

🛒

Επιλέξτε 100% καθαρό σιρόπι σφενδάμου.

😋

Το σιρόπι σφενδάμου παράγεται από τον χυμό των σφενδάμων και αποτελεί παραδοσιακό προϊόν του Καναδά και της βορειοανατολικής ΗΠΑ.

📦

Αποθηκεύστε το σιρόπι σφενδάμου σε δροσερό και ξηρό μέρος, κλειστό. Αφού το ανοίξετε, φυλάξτε το στο ψυγείο και καταναλώστε το εντός ενός έτους.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς το σιρόπι σφενδάμου, όταν χρησιμοποιείται με μέτρο, μπορεί να προσθέσει φυσική γλυκύτητα στη διατροφή σας, συμβάλλοντας παράλληλα σε έναν ισορροπημένο και υγιεινό τρόπο ζωής.

Πλούσιο σε φυτικές ίνες από βρώμη, προάγοντας την υγιή πέψη, τη regularity των εντέρων και ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου.
Παρέχει διαρκή ενέργεια από σύνθετους υδατάνθρακες, καθιστώντας τους μια καλή πηγή καυσίμου.
Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο και βιταμίνες του συμπλέγματος B, υποστηρίζοντας τη συνολική υγεία και ευεξία.
Μπορεί να περιλαμβάνει υγιεινά συστατικά όπως ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, προσθέτοντας διατροφική αξία.

Κίνδυνοι για την υγεία

Κατανοήστε τους σχετικούς κινδύνους που συνδέονται με το σιρόπι σφενδάμου.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους, την τερηδόνα και τον αυξημένο κίνδυνο διαβήτη όταν καταναλώνεται συχνά.
Υψηλή θερμιδική αξία που μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά όταν συνδυάζεται με θερμιδοφόρες τροφές όπως τηγανίτες ή βάφλες.
Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών ουσιών αν και περιέχει ορισμένα μέταλλα, το σιρόπι σφενδάμου αποτελείται κυρίως από ζάχαρη και προσφέρει περιορισμένη θρεπτική αξία.
Πιθανότητα μόλυνσης με μούχλα ή άλλες τοξίνες αν το σιρόπι δεν επεξεργαστεί, αποθηκευτεί ή χειριστεί σωστά.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Το σιρόπι σφενδάμου θα πρέπει να έχει ένα καθαρό, κεχριμπαρένιο χρώμα και μια λεία, ρευστή υφή που ρέει εύκολα. Πρέπει να είναι ελεύθερο από οποιαδήποτε κατακάθι ή θολούρα. Η γεύση του θα πρέπει να είναι πλούσια και γλυκιά, με λεπτές νότες καραμέλας και βανίλιας.

Αποφύγετε το σιρόπι σφενδάμου που είναι υπερβολικά παχύ ή κρυσταλλωμένο, καθώς αυτό μπορεί να υποδηλώνει ακατάλληλη αποθήκευση ή παλαιότητα. Το καλό σιρόπι σφενδάμου θα πρέπει να καλύπτει τον ουρανίσκο με πολυτέλεια, ενισχύοντας τις τηγανίτες, τις βάφλες και μια ποικιλία γλυκών με τη φυσική του γλυκύτητα.

Πώς να αποθηκεύσετε το σιρόπι σφενδάμου

Το ανοιγμένο σιρόπι σφενδάμου θα πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Αφού ανοιχτεί, φυλάξτε το στο ψυγείο για να αποφευχθεί η ανάπτυξη μούχλας και να διατηρηθεί η γεύση του. Αν φυλάσσεται σωστά, το ανοιγμένο σιρόπι σφενδάμου μπορεί να διαρκέσει έως και ένα χρόνο

Η αποθήκευση του ανοιγμένου σιροπιού σφενδάμου σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να οδηγήσει σε ζύμωση και αλλοίωση. Αποφύγετε να το αποθηκεύετε στην αρχική του κονσέρβα αφού ανοιχτεί, καθώς μπορεί να προσδώσει μεταλλική γεύση. Μεταφέρετέ το σε γυάλινο ή πλαστικό δοχείο και βεβαιωθείτε ότι το καπάκι είναι σφιχτά κλειστό

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για μακροχρόνια αποθήκευση, το ανοιχτό σιρόπι σφενδάμου μπορεί να καταψυχθεί, διατηρώντας τη γεύση και την ποιότητά του για πάντα. Φροντίστε μόνο να αφήσετε λίγο χώρο στο δοχείο για να επεκταθεί.

Πόσο διαρκεί;

Το σιρόπι σφενδάμου μπορεί να διατηρηθεί για 1-2 χρόνια αν παραμείνει κλειστό και αποθηκευτεί σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Αφού ανοιχτεί, θα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο και να καταναλωθεί μέσα σε 6-12 μήνες.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Το σιρόπι σφενδάμου που έχει περισσέψει μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία γλυκών και αλμυρών πιάτων. Ρίξτε το πάνω σε τηγανίτες, βάφλες ή γαλλικό τοστ για μια κλασική πρωινή απόλαυση, ή ανακατέψτε το σε βρώμη ή γιαούρτι για επιπλέον γλυκύτητα. Το σιρόπι σφενδάμου είναι επίσης εξαιρετικό όταν χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό στο ψήσιμο, προσθέτοντας υγρασία και γεύση σε κέικ, μάφιν ή μπισκότα.

Χρησιμοποιήστε το σιρόπι σφενδάμου ως γλάσο για ψητά κρέατα όπως το ζαμπόν ή το χοιρινό, όπου η γλυκύτητά του συνδυάζεται όμορφα με τις αλμυρές γεύσεις. Αν έχετε πολύ σιρόπι σφενδάμου, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα βούτυρου σφενδάμου ή σαντιγί με γεύση σφενδάμου για να σερβίρετε με επιδόρπια. Το σιρόπι σφενδάμου μπορεί επίσης να αναμειχθεί σε σάλτσες σαλάτας με μουστάρδα και ξύδι, ή να ανακατευτεί σε κοκτέιλ για μια γλυκιά πινελιά. Για ένα γρήγορο σνακ, ρίξτε σιρόπι σφενδάμου πάνω σε φρέσκα φρούτα, ή χρησιμοποιήστε το ως ντιπ για φέτες μήλου ή ψητούς ξηρούς καρπούς.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.