Τρυφερά Κοτόπουλου — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Τα τρυφερά κοτόπουλου είναι δημοφιλή λόγω της ζουμερής υφής τους και της ήπιας γεύσης τους, προσφέροντας τόσο διατροφικά οφέλη όσο και πιθανούς κινδύνους. Μάθετε βασικές συμβουλές αποθήκευσης και ανακαλύψτε ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με αυτήν την ευέλικτη και βολική επιλογή γεύματος, ιδανική για γρήγορα δείπνα ή πιάτα που αρέσουν στα παιδιά.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 263 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	8	2.91%
Ίνες	0	-
Σάκχαρα	0	-
Γλυκαιμικός δείκτης	0	-
Πρωτεΐνη	24	48%
Νάτριο	634	27.57%
Συνολικά λιπαρά	15	19.23%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Τα τρυφερά κοτόπουλου, γνωστά και ως φιλέτο, είναι ένα ιδιαίτερα μαλακό και ζουμερό κομμάτι κοτόπουλου.

📦

Αποθηκεύστε τα τρυφερά κοτόπουλου στο ψυγείο και καταναλώστε τα μέσα σε μία με δύο ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, καταψύξτε τα σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης για έως και εννέα μήνες. Τα μαγειρεμένα τρυφερά κοτόπουλου μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως και τέσσερις ημέρες.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς τα τρυφερά κοτόπουλου μπορούν να ενταχθούν σε ένα θρεπτικό πλάνο γευμάτων και να συμβάλλουν στην ευεξία σας.

Πλούσιο σε πρωτεΐνη από αυγά και γάλα, που υποστηρίζει την ανάπτυξη και αποκατάσταση των μυών, καθώς και τη συνολική λειτουργία του σώματος.
Υψηλό σε ασβέστιο, σημαντικό για γερά κόκαλα και δόντια.
Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη D και ο φώσφορος, που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Ενισχύει την απόλαυση και την ικανοποίηση ως παραδοσιακό εορταστικό ποτό, συμβάλλοντας στην συναισθηματική ευημερία.

Κίνδυνοι για την υγεία

Κατανοήστε τους πιθανούς κινδύνους που σχετίζονται με τα τρυφερά κοτόπουλου.

Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ιδιαίτερα στα τηγανητά τρυφερά κοτόπουλου, που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών όταν καταναλώνονται συχνά.
Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε πολλές εμπορικές τρυφερά κοτόπουλου, που μπορεί να συμβάλλει στην υπέρταση και σε αυξημένους καρδιοαγγειακούς κινδύνους.
Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση βάρους αν καταναλώνεται συχνά ή σε μεγάλες μερίδες, ιδιαίτερα όταν είναι τηγανητά ή σερβίρονται με σάλτσες υψηλής θερμιδικής αξίας.
Κίνδυνος μόλυνσης από επιβλαβή βακτήρια όπως η Salmonella ή η Campylobacter, ιδιαίτερα αν τα τρυφερά κοτόπουλου δεν έχουν μαγειρευτεί ή αποθηκευτεί σωστά.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Τα τρυφερά κοτόπουλου θα πρέπει να είναι χρυσαφένια και τραγανά από έξω, με τρυφερό και ζουμερό λευκό κρέας από μέσα. Η κρούστα θα πρέπει να κολλάει καλά στο κρέας και να ενισχύει τη γεύση του χωρίς να την επισκιάζει.

Αποφύγετε τα τρυφερά κοτόπουλου που είναι μουντά ή έχουν λιπαρή αίσθηση, καθώς πιθανόν να μην έχουν μαγειρευτεί σωστά. Τα τρυφερά που έχουν περίεργη μυρωδιά ή είναι υπερβολικά σκληρά θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς μπορεί να μην προσφέρουν μια ευχάριστη εμπειρία κατανάλωσης.

Πώς να αποθηκεύσετε τα τρυφερά κοτόπουλου

Οι τρυφερά κοτόπουλου πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο, σφιχτά τυλιγμένα σε μεμβράνη ή σε χαρτί κρεοπωλείου. Η ψύξη διατηρεί τη φρεσκάδα τους για έως δύο ημέρες. Συνιστάται η κατάψυξη για μεγαλύτερη αποθήκευση

Η έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει γρήγορη αλλοίωση των τρυφερών κοτόπουλου. Αποφύγετε να τα αφήνετε ακάλυπτα και πάντα να ξεπαγώνετε τα κατεψυγμένα τρυφερά κοτόπουλου στο ψυγείο για να αποτρέψετε την ανάπτυξη βακτηρίων. Η σωστή αποθήκευση εξασφαλίζει ότι παραμένουν ασφαλή και νόστιμα

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Μαρινάρετε πριν από την κατάψυξη για να εξοικονομήσετε χρόνο κατά την προετοιμασία των γευμάτων αργότερα.

Πόσο διαρκεί;

Τα τρυφερά κοτόπουλου μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για 1-2 ημέρες αφού μαγειρευτούν. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, τα τρυφερά κοτόπουλου μπορούν να καταψυχθούν για έως 6 μήνες. Βεβαιωθείτε ότι αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρήσουν την ποιότητά τους.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Τα περισσεύματα από τρυφερά κοτόπουλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία από αλμυρά και φιλικά προς τα παιδιά πιάτα. Κόψτε τα και προσθέστε τα σε σαλάτες, wraps ή σάντουιτς για μια γρήγορη και εύκολη πηγή πρωτεΐνης, ή ψιλοκόψτε τα και ανακατέψτε τα σε ένα πιάτο ζυμαρικών με τη σάλτσα της επιλογής σας. Τα τρυφερά κοτόπουλου είναι επίσης εξαιρετικά όταν προστίθενται σε μια κασερόλα με τυρί, λαχανικά και ψίχουλα για επιπλέον υφή.

Χρησιμοποιήστε τα τρυφερά κοτόπουλου ως επικάλυψη για πίτσες ή flatbreads, όπου η τραγανή τους επιφάνεια προσθέτει μια νόστιμη αντίθεση με τις άλλες επικαλύψεις. Αν έχετε πολλά τρυφερά κοτόπουλου, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα sliders με τρυφερά κοτόπουλου με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις και σάλτσες, ή να τα χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για tacos, burritos ή quesadillas. Τα τρυφερά κοτόπουλου μπορούν επίσης να σερβιριστούν πάνω σε ένα grain bowl με κινόα, ψητά λαχανικά και μια ξινή σάλτσα. Για ένα γρήγορο σνακ, ζεστάνετε τα τρυφερά κοτόπουλου και σερβίρετε με μια σάλτσα ντιπ όπως μέλι-μουστάρδα, σάλτσα μπάρμπεκιου ή ranch.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.