Τυρί Κότατζ — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Το τυρί κότατζ, με τη ήπια γεύση και την κρεμώδη υφή του, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και χαμηλό σε λιπαρά, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Εξερευνήστε τα θρεπτικά οφέλη του και λάβετε πρακτικές συμβουλές για το πώς να το αποθηκεύετε σωστά ώστε να διατηρείται φρέσκο.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 98 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	3	1.09%
Ίνες	0	-
Σάκχαρα	3	6%
Γλυκαιμικός δείκτης	30	-
Πρωτεΐνη	11	22%
Νάτριο	364	15.83%
Συνολικά λιπαρά	4	5.13%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Το τυρί κότατζ παρασκευάζεται με την πήξη του γάλακτος, προσφέροντας μια μοναδική, σβώλινη υφή.

📦

Αποθηκεύστε το τυρί κότατζ στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το πριν από την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία, συνήθως εντός μιας έως δύο εβδομάδων μετά το άνοιγμα.

📌

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τυρί κότατζ αντί για μαγιονέζα όταν φτιάχνετε σάντουιτς με τόνο.

Οφέλη για την υγεία

Δείτε πώς το τυρί κότατζ μπορεί να βελτιώσει τη συνολική σας υγεία και ζωτικότητα.

Παρέχει διαρκή ενέργεια από σύνθετους υδατάνθρακες, καθιστώντας τους καλή πηγή καυσίμου για το σώμα και τον εγκέφαλο.
Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως σίδηρο και βιταμίνες B (αν είναι εμπλουτισμένο), που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία και ευεξία.
Χαμηλό σε λιπαρά, καθιστώντας τους υγιεινή επιλογή για τη διαχείριση του βάρους.
Πολυλειτουργικό και εύκολο στην προετοιμασία, καθιστώντας τους βολική προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Κίνδυνοι για την υγεία

Κατανοήστε τα πιθανά προβλήματα που σχετίζονται με το τυρί κότατζ.

Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε πολλά εμπορικά προϊόντα τυρί κότατζ, που μπορεί να συμβάλλει στην υπέρταση και να αυξήσει τους καρδιοαγγειακούς κινδύνους όταν καταναλώνεται συχνά.
Πιθανότητα συμπτωμάτων δυσανεξίας στη λακτόζη όπως φούσκωμα, αέρια ή διάρροια σε άτομα που είναι ευαίσθητα στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ιδιαίτερα στο πλήρες τυρί κότατζ, που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να εντείνει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών όταν καταναλώνεται συχνά.
Κίνδυνος μόλυνσης από επιβλαβή βακτήρια αν το τυρί κότατζ δεν αποθηκεύεται ή δεν χειρίζεται σωστά, οδηγώντας σε πιθανές τροφικές ασθένειες.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Το τυρί κότατζ θα πρέπει να έχει κρεμώδη υφή και να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο μέσα στη συσκευασία, χωρίς υπερβολικές ποσότητες υγρού. Οι κόκκοι θα πρέπει να είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους και να διατηρούν το σχήμα τους όταν τα βγάζετε.

Αποφύγετε το τυρί κότατζ που έχει μεγάλες ποσότητες ορού γάλακτος ή έχει αποχρώσεις που δεν είναι φυσιολογικές. Συσκευασίες που είναι φουσκωμένες ή έχουν διαρροές θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς μπορεί να υποδηλώνουν ότι το προϊόν έχει χαλάσει.

Πώς να αποθηκεύσετε το τυρί κότατζ

Το τυρί κότατζ θα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο, κατά προτίμηση στην αρχική του συσκευασία. Η ψύξη διατηρεί την υφή και τη γεύση του για έως και μια εβδομάδα

Η έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει γρήγορη αλλοίωση του τυριού κότατζ. Αποφύγετε τη χρήση βρώμικων σκευών για να το σερβίρετε, καθώς αυτό μπορεί να εισάγει βακτήρια. Η σωστή σφράγιση εξασφαλίζει ότι παραμένει φρέσκο και ασφαλές για κατανάλωση

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Ανακατέψτε το τυρί κότατζ πριν από κάθε χρήση για να διατηρήσετε την κρεμώδη υφή του.

Πόσο διαρκεί;

Το τυρί κότατζ μπορεί να διατηρηθεί για 1-2 εβδομάδες στο ψυγείο μόλις ανοιχτεί. Ελέγξτε πάντα την ημερομηνία λήξης στη συσκευασία για την καλύτερη ποιότητα. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, το τυρί κότατζ μπορεί να καταψυχθεί για έως 2-3 μήνες. Αφήστε το να ξεπαγώσει στο ψυγείο για την καλύτερη υφή.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Το περισσευούμενο τυρί κότατζ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα γλυκά και αλμυρά πιάτα. Προσθέστε το σε σμούθι, βρώμη ή γιαούρτι για μια δόση πρωτεΐνης, ή ανακατέψτε το σε πιάτα ζυμαρικών με σπανάκι, ντομάτες και βότανα για επιπλέον κρεμώδη υφή. Το τυρί κότατζ είναι επίσης εξαιρετικό ως γέμιση για λαζάνια, γεμιστές πιπεριές ή κανελόνι.

Χρησιμοποιήστε το τυρί κότατζ σε μια σάλτσα τυριού κότατζ με βότανα, σκόρδο και λεμόνι, ιδανική για σερβίρισμα με λαχανικά ή κράκερ. Αν έχετε πολύ τυρί κότατζ, σκεφτείτε να φτιάξετε μια δόση τηγανίτες τυριού κότατζ αναμειγνύοντας το τυρί σε μια ζύμη τηγανίτας με αυγά και αλεύρι. Το τυρί κότατζ μπορεί επίσης να αναμειχθεί σε ένα μπόλ σμούθι με φρούτα και γκρανόλα, ή να χρησιμοποιηθεί ως επικάλυψη για ψητές πατάτες με φρέσκα κρεμμυδάκια και κομματάκια μπέικον. Για ένα γρήγορο σνακ, απολαύστε το τυρί κότατζ με φρέσκα φρούτα, μέλι ή μια πρέζα κανέλας, ή ανακατέψτε το σε μια σαλάτα με πράσινα λαχανικά και μια ξινή βινεγκρέτ.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.