avokadot — Ravintoaineet, terveydelliset hyödyt ja ostosvinkit
![avokadot](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/avocados.webp)
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 160 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 9 | 3.27% |
Kuitu | 7 | 25% |
Sokerit | 1 | 2% |
Glykeeminen indeksi | 15 | - |
Proteiini | 2 | 4% |
Natrium | 7 | 0.3% |
Kokonaisrasva | 15 | 19.23% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti terveellisiä rasvoja, erityisesti kertatyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat hyödyllisiä sydämen terveydelle ja huonon kolesterolin tason alentamiselle.
- Tukee ruoansulatuskanavan terveyttä korkean kuitupitoisuuden ansiosta, edistäen säännöllisiä suolen toimintoja ja tervettä suolistomikrobistoa.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten E-vitamiinia, kaliumia ja foolihappoa, jotka ovat tärkeitä yleiselle terveydelle ja hyvinvoinnille.
- Vahvistaa immuunijärjestelmää antioksidanttien ja vitamiinien, kuten C-vitamiinin, avulla, suojaten kehoa infektioilta ja sairauksilta.
Terveysriskit
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, jos sitä nautitaan suuria määriä ilman kokonaiskalorinsaannin huomioimista.
- Allergiset reaktiot, erityisesti latexille allergisilla henkilöillä, sillä avokadoissa on proteiineja, jotka voivat aiheuttaa ristireaktioita lateksin kanssa.
- Mahdolliset lääkkeiden yhteisvaikutukset, erityisesti verenohennuslääkkeiden kanssa, koska avokadot sisältävät K-vitamiinia, joka vaikuttaa veren hyytymiseen.
- Ruoansulatusongelmat, kuten turvotus tai ripuli, kun niitä nautitaan liikaa korkean rasvapitoisuuden vuoksi.
Miten valita?
Kypsien avokadojen tulisi antaa hieman periksi kevyelle paineelle, ja niiden kuori voi vaihdella kirkkaan vihreästä syvän, lähes mustan vihreän sävyyn lajikkeesta riippuen. Sisällä lihan tulisi olla kermaista ja tasaväristä ilman tummia läikkiä.
Vältä avokadoja, jotka tuntuvat liian pehmeiltä tai joissa on painaumia, sillä nämä ovat usein ylikypsiä tai kolhiintuneita. Kovat, joustamattomat avokadot tarvitsevat aikaa kypsyäkseen, joten mieti ajoitustarpeitasi.
![Miten valita?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/fruits.webp)
Miten avokadoja säilytetään
Kypsät avokadot kannattaa säilyttää jääkaapissa kypsymisprosessin hidastamiseksi. Säilyttäminen vihanneslaatikossa voi auttaa pitämään ne tuoreina useita päiviä. Kypsymättömiä avokadoja tulisi säilyttää huoneenlämmössä, kunnes ne pehmenevät.
Jääkaappisäilytys voi pidentää kypsien avokadojen säilyvyyttä, mutta vältä kypsymättömien laittamista jääkaappiin. Avokadojen säilyttäminen muovipusseissa voi kerätä kosteutta ja johtaa homehtumiseen. Lisäksi niiden pitäminen etyleeniä tuottavien hedelmien, kuten banaanien ja omenoiden, lähellä voi aiheuttaa liian nopeaa kypsymistä.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Avokadot säilyvät huoneenlämmössä 4–7 päivää kypsymiseen asti. Kun ne ovat kypsiä, niitä voi säilyttää jääkaapissa vielä 3–5 päivää. Säilyvyyden pidentämiseksi kypsät avokadot voi muussata pienen sitruunamehun kanssa ja pakastaa, jolloin ne säilyvät jopa 6 kuukautta pakastimessa.
Mitä tehdä tähteille?
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!