Product HUB

Kategoriat

Koti

Kastikkeet, öljyt & etikat

Dijon-sinappi

Dijon-sinappi — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

dijon-sinappi

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Dijon-sinappi, joka tunnetaan kermamaisesta koostumuksestaan ja terävästä maustaan, on suosittu mauste, joka on peräisin Dijonista, Ranskasta. Tutustu sen kulinaarisiin käyttötarkoituksiin, kuten kastikkeisiin ja marinointeihin, sekä siihen, miten valita parhaat laatuiset sinapit ruokiisi.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 66 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit6 2.18%
Kuitu3 10.71%
Sokerit3 6%
Glykeeminen indeksi35 -
Proteiini4 8%
Natrium1200 52.17%
Kokonaisrasva4 5.13%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Käytä dijon-sinappia säästeliäästi marinadeissa, lihoissa, jälkiruoissa ja kastikkeissa, jotta se ei peitä muiden ainesten makua.
😋
Dijon-sinappi on peräisin Ranskan Dijonista, joka tunnetaan ainutlaatuisesta terävästä ja happamasta maustaan.
📦
Säilytä avaamaton dijon-sinappi viileässä ja kuivassa paikassa. Kun se on avattu, säilytä jääkaapissa ja käytä kuuden kuukauden tai vuoden kuluessa.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu dijon-sinapin rohkeaan makuun ja vähäkaloriseen sisältöön, joka voi tuoda potkua aterioihisi samalla kun tuet terveellistä elämäntapaa.
  • Vähäkalorinen, joten se on maukas lisä ruokiin ilman merkittävää kalorimäärän nousua.
  • Sisältää antioksidantteja sinappisiemenistä, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
  • Tukee ruoansulatusterveyttä stimuloimalla ruoansulatusentsyymien ja sapen tuotantoa, mikä auttaa rasvojen ja proteiinien ruoansulatuksessa.
  • Rikas mineraaleista, kuten seleenistä ja magnesiumista, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Parantaa makua ruoissa, tehden aterioista nautinnollisempia ja herkullisempia.

Terveysriskit

Tutustu dijon-sinapin mahdollisiin terveysriskeihin ja -huoliin.
  • Korkea natriumpitoisuus, joka voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, jos sitä kulutetaan suuria määriä tai usein.
  • Mahdolliset allergiset reaktiot henkilöillä, jotka ovat herkkiä sinapinsiemenille tai muille dijon-sinapin ainesosille, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
  • Ruoansulatusvaivat, kuten vatsan ärsytys tai närästys herkissä henkilöissä, erityisesti sinapin mausteisuuden vuoksi.
  • Mahdolliset keinotekoiset lisäaineet joissakin kaupallisissa versioissa, kuten säilöntäaineet tai väriaineet, jotka voivat aiheuttaa haittavaikutuksia herkille henkilöille.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Dijon-sinappi tunnetaan parhaiten sileästä koostumuksestaan ja kermaisesta tekstuuristaan. Sen tulisi olla kirkkaan keltainen ja terävän, hapokas tuoksu. Maista pieni määrä varmistaaksesi, että siinä on voimakas mutta hienostunut maku.

Vältä kaikkia dijon-sinappeja, jotka erottuvat purkissa tai joilla on tylsä väri. Aito dijon-sinappi tuo ruokiin ainutlaatuista, gourmet-makuaan.

Miten valita?

Miten dijon-sinappia säilytetään

Dijon-sinappi tulisi säilyttää jääkaapissa avauksen jälkeen. Säilytä se alkuperäisessä purkissa tai muussa tiiviissä astiassa. Oikein säilytettynä dijon-sinappi voi kestää jopa vuoden.

Ilmalle altistuminen voi aiheuttaa sinapin kuivumista ja sen maun heikkenemistä. On tärkeää sulkea kansi aina tiiviisti. Hyvin suljettu astia auttaa säilyttämään sen maun ja estämään pilaantumista.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Säilytä dijon-sinappia jääkaapin ovessa, jossa lämpötila on hieman lämpimämpi, jotta se ei jäätyisi liikaa ja paksuuntuisi.

Kuinka kauan se säilyy?

Dijon-sinappi säilyy avaamattomana tyypillisesti 2-3 vuotta, kunhan se on säilytetty viileässä ja pimeässä paikassa. Avatun sinapin tulisi olla jääkaapissa ja se kannattaa käyttää 6-12 kuukauden kuluessa.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyttä dijon-sinappia voi käyttää monin eri tavoin sekä ruoanlaitossa että muissa tarkoituksissa. Keittiössä se tuo terävän ja hapokkaan maun moniin ruokiin, mikä tekee siitä täydellisen salad-kastikkeisiin, marinointiin ja kastikkeisiin. Dijon-sinappi sopii myös erinomaisesti voiteeksi voileipiin, wrappeihin tai hampurilaisiin, tai sekoitettuna perunamuusiin tai täytettyihin munasiin antamaan lisäpotkua.

Ruoanlaiton lisäksi dijon-sinappia voi käyttää yllättäviin ei-ruokakäyttöihin. Sitä voi levittää iholle osana kotitekoista kauneushoitoa; esimerkiksi sekoittamalla sitä hunajaan voi valmistaa rauhoittavan ja puhdistavan kasvonaamion. Dijon-sinappi tunnetaan myös tahrojen poistokyvystään; pieni määrä suoraan rasva- tai öljytahroihin kankaalla ennen pesua voi auttaa poistamaan tahran. Lisäksi dijon-sinappia voi käyttää lievien palovammojen tai ihoärsytysten rauhoittamiseen levittämällä ohut kerros vaurioituneelle alueelle, vaikka tämä on enemmän perinteinen hoitokeino ja sitä tulisi käyttää varoen.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin