Dijon-sinappi — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 66 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 6 | 2.18% |
Kuitu | 3 | 10.71% |
Sokerit | 3 | 6% |
Glykeeminen indeksi | 35 | - |
Proteiini | 4 | 8% |
Natrium | 1200 | 52.17% |
Kokonaisrasva | 4 | 5.13% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Vähäkalorinen, joten se on maukas lisä ruokiin ilman merkittävää kalorimäärän nousua.
- Sisältää antioksidantteja sinappisiemenistä, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
- Tukee ruoansulatusterveyttä stimuloimalla ruoansulatusentsyymien ja sapen tuotantoa, mikä auttaa rasvojen ja proteiinien ruoansulatuksessa.
- Rikas mineraaleista, kuten seleenistä ja magnesiumista, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Parantaa makua ruoissa, tehden aterioista nautinnollisempia ja herkullisempia.
Terveysriskit
- Korkea natriumpitoisuus, joka voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, jos sitä kulutetaan suuria määriä tai usein.
- Mahdolliset allergiset reaktiot henkilöillä, jotka ovat herkkiä sinapinsiemenille tai muille dijon-sinapin ainesosille, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Ruoansulatusvaivat, kuten vatsan ärsytys tai närästys herkissä henkilöissä, erityisesti sinapin mausteisuuden vuoksi.
- Mahdolliset keinotekoiset lisäaineet joissakin kaupallisissa versioissa, kuten säilöntäaineet tai väriaineet, jotka voivat aiheuttaa haittavaikutuksia herkille henkilöille.
Miten valita?
Dijon-sinappi tunnetaan parhaiten sileästä koostumuksestaan ja kermaisesta tekstuuristaan. Sen tulisi olla kirkkaan keltainen ja terävän, hapokas tuoksu. Maista pieni määrä varmistaaksesi, että siinä on voimakas mutta hienostunut maku.
Vältä kaikkia dijon-sinappeja, jotka erottuvat purkissa tai joilla on tylsä väri. Aito dijon-sinappi tuo ruokiin ainutlaatuista, gourmet-makuaan.
Miten dijon-sinappia säilytetään
Dijon-sinappi tulisi säilyttää jääkaapissa avauksen jälkeen. Säilytä se alkuperäisessä purkissa tai muussa tiiviissä astiassa. Oikein säilytettynä dijon-sinappi voi kestää jopa vuoden.
Ilmalle altistuminen voi aiheuttaa sinapin kuivumista ja sen maun heikkenemistä. On tärkeää sulkea kansi aina tiiviisti. Hyvin suljettu astia auttaa säilyttämään sen maun ja estämään pilaantumista.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Dijon-sinappi säilyy avaamattomana tyypillisesti 2-3 vuotta, kunhan se on säilytetty viileässä ja pimeässä paikassa. Avatun sinapin tulisi olla jääkaapissa ja se kannattaa käyttää 6-12 kuukauden kuluessa.
Mitä tehdä tähteille?
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
dijon-sinappi
Sisällysluettelo