Edamjuusto — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 357 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 1 | 0.36% |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 1 | 2% |
| Glykeeminen indeksi | 0 | - |
| Proteiini | 25 | 50% |
| Natrium | 819 | 35.61% |
| Kokonaisrasva | 28 | 35.9% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea proteiinipitoisuus, joka on tärkeää lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
- Runsaasti kalsiumia, joka tukee vahvoja luita ja hampaita sekä vähentää osteoporoosin riskiä.
- Sisältää terveellisiä rasvoja, jotka tarjoavat energiaa ja tukevat solujen toimintaa.
- Tarjoaa välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten A-vitamiinia, B12-vitamiinia ja fosforia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Vähälaktoosinen, mikä helpottaa ruoansulatusta laktoosi-intoleranssista kärsiville.
Terveysriskit
- Korkea tyydyttyneiden rasvojen määrä, joka voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, erityisesti kun sitä nautitaan usein.
- Korkea natriumpitoisuus, joka voi johtaa korkeaan verenpaineeseen ja lisääntyneisiin sydän- ja verisuonitautien riskeihin, erityisesti suurina määrinä nautittuna.
- Mahdolliset laktoosi-intoleranssin oireet, kuten turvotus, kaasu tai ripuli, erityisesti maitotuotteille herkille henkilöille.
- Yliannostelun riski Edamjuuston herkullisuuden vuoksi, mikä voi johtaa liialliseen kalorien saantiin.
Miten valita?
Edamjuuston, joka tunnetaan miedosta maustaan ja kiinteästä rakenteestaan, tulisi olla vaaleankeltainen ja sileä vahakuori. Juuston tulisi viipaloitua helposti murentumatta ja sen tuntuma olla hieman joustava.
Älä osta Edamjuustoa, jos vahakuori on halkeillut tai juuston pinta näyttää kuivalta tai värjäytyneeltä. Hyvän Edamjuuston tulisi olla hienostuneen pähkinäinen maku ja kermaisen pehmeä suutuntuma.
Miten edamjuustoa säilytetään
Edamjuustoa tulisi säilyttää jääkaapissa, käärittynä vahapaperiin tai leivinpaperiin. Säilyttäminen juustohyllyssä tai astiassa auttaa säilyttämään sen kosteuden ja maun. Oikein säilytettynä Edamjuusto voi kestää useita viikkoja.
Liiallinen kosteus voi aiheuttaa Edamjuuston muuttuvan limaiseksi, kun taas riittämätön kääre voi johtaa kuivumiseen. Vältä sen sijoittamista voimakkaasti tuoksuvien ruokien lähelle. Kääri se säännöllisesti uudelleen pitääkseen sen tuoreena ja maukkaana.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Edamjuusto säilyy jääkaapissa 3–4 viikkoa. Kun pakkaus on avattu, se tulisi nauttia 2 viikon kuluessa. Laadun säilyttämiseksi juusto kannattaa pitää tiiviisti käärittynä alkuperäispakkauksessaan tai vahapaperissa. Edamjuustoa voi myös pakastaa jopa 6 kuukaudeksi, mutta sulatettaessa sen rakenne saattaa muuttua.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä edamjuustoa voi käyttää monenlaisissa suolaisissa ruoissa. Raasta se ja ripottele salaatteihin, keittoihin tai pastaruokiin makua antamaan, tai sulata se voileipään tai quesadillaan kermainen ja hapokas täyte. Edamjuusto sopii myös erinomaisesti uuniruoissa, joissa se tuo mukanaan runsaan juustokerroksen.
Käytä edamjuustoa juustokastikkeessa pastan tai vihannesten kanssa, tai sekoita se pataannokseen riisin, vihannesten ja lihan kera. Jos sinulla on paljon edamjuustoa, harkitse juustosconejen tai keksejen valmistamista, joissa juusto tuo makua ja rakennetta. Edamjuustoa voi myös käyttää fondueessa leivän ja vihannesten dippaamiseen, tai lisätä se gratiiniin perunoiden tai muiden juuresten kanssa. Nopeaksi välipalaksi nauti edamjuustoa kekseillä, pähkinöillä ja hedelmillä, tai sulata se leipäviipaleen päälle yksinkertaiseksi juustotoastiksi.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
