Eggnog — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

Perinteisesti runsas ja kermaisa eggnogin tulisi olla sileää ilman paakkuja. Juoman tulisi olla hyvin sekoitettu, ja mausteet jakautua tasaisesti, tarjoten yhtenäisen maun ja koostumuksen.

Vältä eggnogia, joka on erottunut tai näyttää juoksettuneelta, sillä tämä viittaa siihen, että se on vanhentunut. Pakkaukset, jotka ovat paisuneet tai vuotavat, tulisi myös välttää, sillä ne viittaavat väärään säilytykseen tai mahdolliseen pilaantumiseen.

Eggnogia tulisi säilyttää jääkaapissa, mieluiten alkuperäisessä astiassaan. Jääkaappisäilytys pitää sen tuoreena ja turvallisena juoda jopa viikon ajan.

Eggnogin jättäminen huoneenlämpöön voi aiheuttaa sen nopeaa pilaantumista. Vältä likaisia välineitä kaataessasi, sillä ne voivat tuoda bakteereja. Ravista aina hyvin ennen tarjoilua, jotta koostumus ja maku säilyvät.

Eggnog säilyy jääkaapissa 5–7 päivää avaamisen jälkeen. Avaamattomana se voi kestää 2–3 viikkoa jääkaapissa. Tarkista aina pakkauksen viimeinen käyttöpäivä parhaan laadun varmistamiseksi. Oikea säilytys auttaa säilyttämään sen kermaisen koostumuksen ja maun.

Ylijäänyttä eggnogia voi käyttää monenlaisissa makeissa ja kermaisissa ruoissa. Sekoita sitä pannukakku- tai vohvelitaikinaan lisämakua ja täyteläisyyttä varten, tai käytä sitä vanukkaiden tai vaniljakastikkeen pohjana. Eggnog on myös loistava lisä smoothieen banaanien, muskottipähkinän ja jääpalojen kanssa.

Käytä eggnogia leipävanukkaassa liottamalla leipää eggnogissa ennen paistamista, tai sekoita sitä ranskalaisen paahtoleivän taikinaan juhlavaksi aamiaiseksi. Jos sinulla on paljon eggnogia, harkitse eggnog-jäätelön valmistamista sekoittamalla eggnogia kerman ja sokerin kanssa, kunnes se on jäätynyt. Eggnogia voi myös sekoittaa joulukoktailiin rommin tai bourbonin kanssa, tai käyttää täytteenä krepeissä tai leivonnaisissa. Nopeaksi välipalaksi nauti eggnogia sellaisenaan kanelin tai muskottipähkinän ripottelemalla, tai tarjoa se viipaleen kakun tai piirakan kanssa joulun herkuksi.